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南通双和食品有限公司

作品数：107 被引量：35H指数：3
相关机构：南京农业大学中国肉类食品综合研究中心江苏农林职业技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划江苏高校优势学科建设工程资助项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 100篇专利
  • 7篇期刊文章

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 2篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学

主题

  • 16篇食品
  • 7篇乳酸
  • 7篇砷含量
  • 6篇山梨酸
  • 6篇山梨酸钾
  • 6篇强化剂
  • 6篇重金
  • 6篇包装盒
  • 5篇畜禽
  • 5篇药组
  • 5篇肉制品
  • 5篇山鸡
  • 5篇砷盐
  • 5篇中药
  • 5篇中药组
  • 5篇中药组分
  • 5篇腌制
  • 5篇麦芽
  • 5篇狼山鸡
  • 4篇淀粉

机构

  • 107篇南通双和食品...
  • 4篇南京农业大学
  • 2篇中国肉类食品...
  • 1篇江苏农林职业...
  • 1篇镇江出入境检...

作者

  • 4篇唐静
  • 4篇吴海舟
  • 4篇章建浩
  • 3篇黎良浩
  • 2篇臧明伍
  • 2篇张迎阳
  • 1篇余翔
  • 1篇纪韦韦
  • 1篇赵见营
  • 1篇王建
  • 1篇刘杨
  • 1篇刘扬

传媒

  • 4篇肉类研究
  • 2篇食品科学
  • 1篇中国食物与营...

年份

  • 5篇2024
  • 4篇2023
  • 7篇2022
  • 5篇2021
  • 6篇2017
  • 1篇2016
  • 27篇2015
  • 35篇2014
  • 1篇2013
  • 7篇2012
  • 3篇2011
  • 5篇2010
  • 1篇2009
共 107 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种馒头老化延长剂及其制备方法
本法明公开了一种馒头老化延长剂及其制备方法，馒头老化延长剂以重量组份计包括：大豆油10-20份，蔗糖10-20份，卵磷脂0.2-0.6份，硬脂酰乳酸钠0.1-0.5份，甘油0.1-0.5份，聚甘油蓖麻醇脂0.05-0.1...
何灿华张迎阳
文献传递
一种猪肉肉质智能化检测方法及系统
本发明涉及图像数据处理技术领域，具体涉及一种猪肉肉质智能化检测方法及系统，包括：根据猪肉灰度图像的灰度分布进行高斯曲线拟合，获得猪肉灰度图像的新全局均值；遍历灰度值并结合新全局均值获得猪肉灰度图像的最终分割阈值，并对猪肉...
何灿华
一种用于餐余废水的油脂回收装置
本发明涉及餐余污水处理技术领域，且公开了一种用于餐余废水的油脂回收装置，包括固液分离箱体、箱盖、搅拌分离组件和进水管，所述固液分离箱体与油水分离箱体相连接，所述油水分离箱体的外部设置有动力组件，所述动力组件用于驱动油水分...
何灿华
低亚硝酸盐含量的发酵香肠
低亚硝酸盐含量的发酵香肠，包含以猪肉重量计的以下的腌制调料：盐100-150g/kg、五香粉20-100mg/kg、维生素C 300-400mg/kg、山梨酸钠1-2g/kg、乳酸粉1.5-2.5×10<Sup>8</S...
何灿华
文献传递
一种清热降火保健饼干
本发明提供了一种清热降火保健饼干，以重量份计包括：面粉30～50份，棕油3～8份，木糖醇4～9份，鸡蛋2～6份，苏打2～7份，碳铵1～3份，食盐0.5～2份，黑芝麻1～5份，白芝麻1～5份，玉米面10～18份，菊花3～5...
何灿华张迎阳
文献传递
一种食品营养强化剂及其制备方法
本发明公开了一种食品营养强化剂及其制备方法，采用棕榈酸、硫酸、葡萄糖、D-山梨糖醇、棕榈酰氯、酒石酸氢钾、无水碳酸钾、中和剂、醋酸霉菌、水、双丙酮-L-山梨糖、酒石酸、抗坏血酸和辅料，将搅拌后干燥即可；产品熔点110-1...
何灿华张迎阳
文献传递
一种营养花生酱及其制备方法
本发明提供了一种营养花生酱及其制备方法，营养花生酱以重量份计包括：花生50～70份，芝麻10～20份，腰果10～20份，核桃8～15份，松仁5～10份，蜂蜜20～30份，苹果6～8份，香蕉6～8份，胡萝卜3～5份，西兰花...
何灿华张迎阳
文献传递
包装盒(礼品)
1.外观设计产品的名称：包装盒(礼品)。;2.外观设计产品的用途：用于包装食品。;3.设计要点：本外观设计的设计要点在于色彩与形状、图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片为立体图。;5.本产品要求保护色彩。;6.后视图...
何灿华
文献传递
一种夹层锅
一种夹层锅，包括支撑架，支撑架上方两侧安装有轴承座；所述轴承座之间通过轴连接有夹层锅体；所述夹层锅体内设置有滤柱；所述滤柱两侧连接有插板；所述夹层锅体内侧焊接有固定座，固定座内开设有插槽；所述插板端部一体连接有插片；所述...
何灿华
文献传递
一种肉类防腐抗氧剂
本发明提供了一种肉类防腐抗氧剂，以重量份计包括：苯甲酸钠5～10份、丙酸钠4～8份、山梨酸钾3～7份、茶多酚1～5份、蜂胶2～8份、柠檬酸1～4份、亚硫酸氢钠1～5份、蒸馏水2～8份。本发明提供的肉类防腐抗氧剂使用的各原...
何灿华张迎阳
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