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内蒙古大力神食品有限责任公司

作品数：8 被引量：5H指数：1
相关机构：天津科技大学更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 7篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇肉干
  • 2篇肉制品
  • 2篇牛肉
  • 2篇牛肉干
  • 2篇控制柜
  • 1篇导流板
  • 1篇导轮
  • 1篇饮食
  • 1篇饮食方式
  • 1篇照射
  • 1篇真空包装
  • 1篇真空包装机
  • 1篇真空表
  • 1篇真空滚揉机
  • 1篇制成品
  • 1篇质谱联用
  • 1篇肉类
  • 1篇色拉
  • 1篇色谱
  • 1篇杀菌

机构

  • 8篇内蒙古大力神...
  • 1篇天津科技大学

作者

  • 1篇刘学勤
  • 1篇刘安军
  • 1篇滕安国
  • 1篇林秋倩

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 6篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2011
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
礼盒(牛肉干01)
外观设计产品的名称：礼盒(牛肉干01)。;外观设计产品的用途：主要用于包装食品。;外观设计的设计要点：在于产品的图案。;本外观设计请求保护色彩。;本外观设计其他视图无设计要点，省略其他视图。;立体图用于出版专利公报。
燕凤兰
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一种牛肉干制作方法
本发明涉及一种牛肉干的制作方法，通过微波炉反复对牛肉全功率烘培，同时在烘培的过程中加入佐料，使制得的牛肉干香脆，口感极佳。本发明方法工艺简单、易实施，制成品香味浓郁，口感良好，同时具有营养丰富、开胃助食的特点，符合现代人...
燕凤兰
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一种真空包装机
本实用新型涉及一种真空包装机，包括PCL控制柜、固定板、升降导轨、真空罩、加热板、加热板升降机构、袋架、真空泵、紫外线消毒灯和机台；所述升降导轨处于在所述机台上；所述固定板处于所述升降导轨上沿着升降导轨上下运动；所述真空...
燕凤兰
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气相色谱-质谱联用分析色拉米香肠的挥发性成分被引量：5
2013年
本研究采用顶空固相微萃取技术与气质联用技术,对雨润集团的纳波利色拉米、米兰色拉米、匈牙利色拉米的挥发性风味成分进行鉴定分析。结果表明:从纳波利色拉米、米兰色拉米、匈牙利色拉米中分别检测到的风味成分分别有69种、59种、63种。其中,脂肪烃类、醇类、醛类物质是三种色拉米中主要的挥发性风味物质,其主要来源于脂肪的氧化降解,蛋白质、碳水化合物在加工过程中的生化反应及添加的香辛料和烟熏等特殊工艺,不同色拉米中各风味物质相对含量及种类数存在差异。
滕安国刘学勤刘安军林秋倩
关键词：气相色谱-质谱联用挥发性成分
一种真空滚揉机
本实用新型涉及一种真空滚揉机，包括架体、真空泵、托轮、滚筒体、减速机、小链轮、大链轮、电器箱、真空表和防护罩；所述滚筒体处于所述架体上，所述滚筒体与所述架体接触的地方设有所述托轮；在所述架体下部设有所述真空泵；所述减速机...
燕凤兰
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一种微波杀菌机
本实用新型涉及一种微波杀菌机，包括机箱、转筒、第一电机、第二电机、第一转轴、第二转轴、PLC控制柜和微波发生装置；所述微波发生装置处于所述机箱内部的上方，在所述所述机箱的内部设有所述转筒；所述第一电机处于所述机箱外部上端...
燕凤兰
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一种食品切条机
本实用新型涉及一种食品切条机，包括滚筒、切刀、第一电机、第一从动轮、第一传送带、第二电机、第二从动轮、第二传送带、传送板和机架；所述滚筒通过第一转轴安装在所述机架上，所述转轴连接所述第一从动轮，所述第一从动轮通过所述第一...
燕凤兰
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一种肉类切丁机
本实用新型涉及一种肉类切丁机，包括机箱、进料箱、操作面板、导流板、出料板、第一滚刀组件、第二滚刀、第二导轮和第二电机；所述进料箱处于所述机箱的上端；所述出料板处于所述机箱的下端；在所述机箱的内部设有所述导流板；在所述导流...
燕凤兰
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