深圳大学理学院核技术应用研究所
- 作品数：5 被引量：13H指数：2
- 相关机构：中国科学院高能物理研究所天津科技大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：中国科学院知识创新工程国家自然科学基金国际原子能机构基金更多>>
- 相关领域：环境科学与工程农业科学核科学技术轻工技术与工程更多>>
- 酸奶中有机卤素污染物的分子活化分析被引量：10
- 2004年
- 本研究采用分子活化分析、GC-MS 相结合的方法分别测定了产自北京、上海、天津、广州、石家庄的14 个品牌 18 种酸奶中的总卤素(TX)和可萃取有机卤素(EOX)、环境持久性可萃取有机卤素(EPOX)、有机氯杀虫剂(OCPs)和多氯联苯(PCBs)等有机卤素污染物。主要讨论了酸奶中有机卤素污染物的总量、化学种态及其分布。结果显示,酸奶中绝大部分卤素为水溶性极性化合物,EOCl 和 EPOCl 是酸奶中有机卤素污染物的主要存在形式,未知氯约占 EPOCl 的 96%;酸奶中 OCPs 的主要来源仍是六六六(HCHs)和滴滴涕(DDTs),而 PCB202、PCB103 和 PCB128 是酸奶中 PCBs 的主要来源。
- 张鸿柴之芳孙慧斌张佳莉欧阳宏邢丽揣玉多
- 关键词：酸奶有机卤素污染物有机氯杀虫剂多氯联苯
- 酸奶中持久性有机污染物残留影响因素浅析
- 2006年
- 为探究影响酸奶中POPs残留的因素,采用化学提取预富集与GC-ECD相结合的方法,测定了产自北京六个不同区域以及产自中国不同城市相同品牌酸奶中和酸奶及其原料奶中OCPs、PCBs的残留水平。结果显示:北京地区酸奶中OCPs残留水平呈西南>>南部、城区>>东南、东北的分布,PCBs残留呈城区>>西南>南部、东南>>东北的分布;产自不同城市相同品牌酸奶中OCPs、PCBs残留水平与组成因地而异,表明奶源环境是影响酸奶中POPs残留水平的重要因素之一;酸奶中HCHs、DDTs、PCBs残留水平低于其原料奶,原因可能与酸奶生产过程中的加热灭菌环节和微生物发酵过程有关。
- 张鸿柴之芳孙慧斌王晓蕾
- 关键词：酸奶有机氯杀虫剂多氯联苯影响因素
- 酸奶中持久性有机污染物残留影响因素浅析
- 本文为探究影响酸奶中POPs残留的因素,采用化学提取预富集与GC-ECD相结合的方法,测定了产自北京六个不同区域以及产自中国不同城市相同品牌酸奶中和酸奶及其原料奶中OCPs、PCBs的残留水平.结果显示,北京地区酸奶中O...
- 张鸿柴之芳孙慧斌王晓蕾
- 关键词：酸奶有机氯杀虫剂多氯联苯有机污染
- 文献传递
- 用中子活化研究苹果中有机卤素污染物分布特征
- 持久性有机污染物的典型代表有机卤素污染物因具有致癌,损害生物神经及生殖、免疫系统,难降解,以及易沿着食物链积累等特性,对公众安全、食品健康和生态环境构成了严重的威胁,一直是世界各国重点控制的污染物.作为苹果种植面积和产量...
- 张鸿罗嘉玲柴之芳孙慧斌
- 关键词：有机污染物有机卤素污染物
- 文献传递
- 酸奶中持久性有机氯污染物的残留特征及其成因分析被引量：3
- 2004年
- 采用电子捕获检测器气相色谱(GC-ECD)研究了产自中国(北京、上海、天津、广州、石家庄)、法国和西班牙20种酸奶中有机氯杀虫剂(OCPs)和多氯联苯(PCBs)的残留水平与残留特征,并对残留特征的成因进行了分析。结果显示,六六六(HCHs)和滴滴涕(DDTs)仍是酸奶中OCPs的主要来源,虽无一超标,但100%检出。其中β-HCH和p,p-DDE分别是HCHs 和DDTs的特征残留单体。同时,5CBs和6CBs对∑PCBs残留的贡献最大,PCB202、103和128是所分析目标PCBs的主要来源,而4,4- 和2,3,5- 氯取代方式是PCBs在牛奶中的特征残留形式。
- 张鸿柴之芳孙慧斌张佳莉欧阳宏
- 关键词：酸奶有机氯污染物电子捕获检测器气相色谱多氯联苯
