西北民族大学食品科学系动物科学系
- 作品数：38 被引量：207H指数：8
- 相关作者：张新兰杨宪孝刘根娣高建明刘翔中更多>>
- 相关机构：甘肃农业大学动物医学院天津轻工业学院食品工程系兰州理工大学轻工食品工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>
- 沙棘黄酮类化合物及其生理功能探究
- 本文重点综述了沙棘黄酮类化合物的组成、含量及其生理功能的研究进展,其中包括对心血管系统、免疫系统、消化系统的作用.
- 曹竑王爱国陈广仁
- 关键词：沙棘黄酮生理功能沙棘
- 文献传递
- 环境因素对牦牛繁殖性能的影响被引量：23
- 2004年
- 环境因素是制约青藏高原牦牛繁殖性能的关键 ,这些因素不但对牦牛产生直接影响 ,而且通过天然草场牧草的生长、营养和能量供应发生季节性变化 ,而间接影响牦牛的行为、生长、繁殖和生产性能。本文简述了环境因素 :海拔、气温对母牦牛发情和受胎的影响及季节、年龄与公牦牛采精量的关系。
- 阎萍潘和平
- 关键词：海拔繁殖牦牛
- 伊维菌素气雾剂口腔喷射给药对绵羊消化道线虫的驱虫效力试验被引量：7
- 1997年
- 伊维菌素气雾剂口腔喷射给药对绵羊消化道线虫的驱虫效力试验张勤张华莹（河北省畜牧兽医研究所保定０７１０００）达能太哈斯巴图王文祥李发财马维录（内蒙古阿拉善左旗兽医站）杨宪孝（西北民族学院食品科学系）甄玉龙韩德昌（河北省正定县畜牧兽医站）伊维菌素是由阿佛...
- 张勤张华莹达能太哈斯巴图王文祥李发财马维录杨宪孝甄玉龙韩德昌
- 关键词：绵羊消化道线虫驱虫
- 中小学生膳食营养结构科学性分析被引量：1
- 2001年
- 针对中小学生的营养问题 ,分析了其产生的原因 ,依据《中国居民膳食指南》的原则 。
- 穆晓峰陈倩
- 关键词：营养结构
- 甘肃省生态农业—绿色食品开发战略构想被引量：1
- 2002年
- 21世纪的主导农业是生态农业 ,2 1世纪的标准食品是绿色食品。生态农业是甘肃省可持续发展的必由之路 ,绿色食品则是体现生态农业市场价值的金牌 ;
- 牛锋袁生录
- 关键词：生态农业绿色食品
- 论GA与麦芽分解代谢的关系
- 2002年
- 结合分子生物学的发展,对GA在麦芽生产中的作用作了一些探讨,论述了GA的分子结构,含有19碳的GA均具有生理活性,说明了GA的分解代谢过程和制麦过程中,物质变化的关系.
- 范怀德
- 关键词：分子结构分解代谢
- 黍米黄酒的生产工艺被引量：9
- 2000年
- 对黍米黄酒的生产工艺配方和工艺规程作了研究 ,确定了蒸饭时间、糖化温度、发酵时间和温度以及成品质量。
- 范怀德
- 关键词：发酵黍米黄酒
- 营养酸模蛋白质等电点测定被引量：14
- 2000年
- 利用酸碱沉淀法对营养酸模蛋白质的等电点进行了连续细化测定 ,其测定结果为 :营养酸模叶蛋白等电点为 pH =3 2 ,在此等电点下 ,其最大沉淀率和提取率分别为 74 8%和 2 55% 。
- 牛锋
- 关键词：营养酸模叶蛋白等电点提取率
- 生物技术在饮料生产中的应用被引量：7
- 2001年
- 重点阐述了生物技术在饮料生产中的作用及在饮料原辅料生产、含乳饮料加工、果蔬汁饮料生产、蛋白饮料脱腥、发酵乳酸饮料及保健饮料生产中的应用。
- 曹竑王爱国乔自林
- 关键词：生物技术饮料生产技术
- 保健饮料的开发原则被引量：1
- 2001年
- 论述了保健饮料开发的理论基础 ,阐述了保健饮料的开发原则 ,并对其发展提出了建议。
- 王爱国曹竑
- 关键词：保健饮料
