北京蔬菜研究中心
- 作品数：308 被引量：2,405H指数：28
- 相关作者：陈殿奎更多>>
- 相关机构：沈阳农业大学北京农业生物技术研究中心东北农业大学更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金国家自然科学基金北京市科委项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 生物技术及我国的农作物生物技术育种被引量：1
- 2001年
- 刘凡曹鸣庆
- 关键词：生物技术农作物育种基因工程
- 西红柿中糖酸等含量的非破坏分析被引量：11
- 1996年
- 本文探讨了用近红外光谱法非破坏检测西红柿中糖,酸等四种成分的可行性,采用二阶导数来处理光学数据,分别筛选出832nm,916nm,1000nm,1004nm代表西红柿中可溶性固形物,有机酸,维生素C,还原糖的第一特征波长。经多元线性回归分析,与国标法相比,其相关系数分别为0.994,0.983,0.990,0.987。对40个预测样品的检验误差为0.057,0.007,0.440,0.037。结果表明NIR光谱法在实际应用中可满足完整西红柿中糖,酸等含量的测定精度。
- 金同铭
- 关键词：西红柿糖酸含量食品
- 黄瓜品质研究进展被引量：18
- 2004年
- 从品质鉴定、品质性状遗传相关性研究及环境因子对品质的影响等方面综述了近年来黄瓜品质的研究进展,并探讨了品质研究的方向。
- 张政刘伟罗庆熙陈碧华
- 关键词：黄瓜性状环境因子
- 几种蔬菜菜汁对艾氏腹水癌细胞生长的抑制作用
- 1996年
- 几种蔬菜菜汁对艾氏腹水癌细胞生长的抑制作用１０００８１北京蔬菜研究中心薛颖不少蔬菜对癌细胞生长有一定的抑制作用，这已为许多研究报告所证实。我们过去也曾对几种蔬菜的防癌作用、对在体肿瘤生长的抑制作用及香菇提取液对人胃癌细胞生长的抑制作用等进行过报道，但...
- 薛颖
- 关键词：蔬菜菜汁艾氏腹水癌细胞生长肿瘤
- 植物非对称体细胞融合研究进展
- 本文着重论述了非对称融合的优缺点以及非对称融合在育种上的应用。
- 姚星伟孙德岭刘凡
- 关键词：体细胞杂种原生质体
- 文献传递
- 高等植物中类胡萝卜素的生物合成被引量：14
- 1999年
- 类胡萝卜素类化合物是一类天然化合物，它们可在植物及微生物体内被合成。在高等植物中，类胡萝卜素在体内的合成类异戊二烯代谢途径进行。在类异戊二烯代谢途径中，一般认为：第一个类胡萝卜素合成的前体为３５－二羟－３－甲基戊酸（ＭＶＡ，Ｃ６），随后有牛儿牛儿焦磷酸（ＧＧＤＰ，Ｃ２０），八氢蕃茄红素（ｐｈｙｔｏｅｎｅ，Ｃ４０），蕃茄红素（ｌｙｃｏｐｅｎｅ，Ｃ４０）及β－胡萝卜素（β－ｃａｒｏｔｅｒｎｅｓ，Ｃ４０）等代谢产物的合成，最后形成叶黄素（ｘａｎｔｈｏｐｈｙｌｓ）。在高等植物中，牛儿牛儿焦磷酸的合成，八氢蕃茄红素的合成及去饱和三个反应及相关的酶和基因已被比较透彻地研究。类胡萝卜素的生物合成由遗传和环境因子共同调控。许多高等植物光合组织的遗传突变对类胡萝卜素生物合成的影响已被详尽地探讨过。环境因子对体内类胡萝卜素生物合成基因的表达有明显的影响。在高等植物的光合组织中，类胡萝卜素生物合成于细胞的叶绿体中。环境因子，如：光和温度等，可在酶、叶绿体和细胞三个不同水平上调控类胡萝卜素的生物合成。
- 惠伯棣朱雨杰武兴德陈杭
- 关键词：类胡萝卜素胡萝卜素生物合成植物
- 橙色花椰菜金玉60
- 2005年
- 丁云花简元才
- 关键词：花椰菜细胞质雄性不育系Β-胡萝卜素种质资源
- 蔬菜类黄酮研究进展被引量：20
- 2007年
- 综述了蔬菜类黄酮含量,不同基因型及不同器官类黄酮含量的差异,采收期、储藏加工过程对类黄酮含量的影响。
- 陈贵林李建文何洪巨
- 关键词：蔬菜类黄酮
- 大白菜球色的遗传被引量：11
- 1993年
- 大白菜(Brassica campestris ssp.pekinensis)叶球多数品种为白色。近年来,日本已把不同球色作为育种目标之一。我们过去已育成少量叶球为黄色的品种,如北京小杂55号、56号,而橙红色叶球性状材料较少.国内也尚未育成叶球橙红色的大白菜品种。有关球色性状遗传方面的研究很少。为此,本试验初步研究了球色性状的遗传规律,为进一步选育不同球色的大白菜品种提供理论依据。
- 余阳俊陈广段建雄
- 关键词：大白菜
- 老化前后湿干处理对番茄及菜花种子的效应被引量：13
- 1992年
- 本文以番茄种子(“中杂4号”,“中蔬6号”)和菜花种子(“荷兰雪球”“法国雪球”)为材料,进行湿干处理。结果显示,处理的种子在不同温度条件下发芽率比对照稍有提高,而幼苗生长速度则明显加快,在人工及自然老化条件下,劣变前、后湿干处理以及劣变前后2次处理均能提高或维持种子活力,表现在发芽率,平均苗长,活力指数和贮藏物质转化效率几项指标均极显著高于对照的。浸泡液电导率的降低,表明湿干处理有利于种子细胞膜系统的修复。结果还显示,2次处理的效果更好。
- 谷建田孔祥辉陈杭
- 关键词：番茄种子花椰菜
