广西大学糖业工程技术研究中心
- 作品数：219 被引量：1,353H指数：17
- 相关作者：徐建云莫海涛邹毅韩忠朱延光更多>>
- 相关机构：沈阳农业大学理学院华南理工大学食品与生物工程学院华南农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>
- 糖业竞争力与糖食品安全被引量：4
- 2009年
- 通过对糖业竞争力构成的分析,并与国际主要糖出口国对比,提出了提高广西糖业竞争力的措施及广西糖业做强做优的设想。
- 卢家炯梁欣泉李凯韦宇
- 关键词：广西糖业竞争力
- 非分蜜糖的研究进展被引量：7
- 2017年
- 非分蜜糖不仅是日常生活的甜味剂,在中国的传统中也被认为是保健品。在收集和整理相关资料的基础上,着重对非分蜜糖的结晶原理、制备工艺和其功效进行较为全面的介绍,以期为非分蜜糖的生产提供一定的理论基础。
- 兰梅娟徐勇士周昊李文曲睿晶李凯
- 关键词：保健功效
- 酶法合成中合成酶的应用研究被引量：2
- 2016年
- 酶法合成因其高效无污染、专一性强、杂质含量低、可连续化生产及产品分子量易控制等优点,逐渐成为现在制备生物大分子化合物研究的热点。尤其是合成酶的应用,为生物大分子化合物的酶法合成提供了一种更加有效便捷的方式。但是,目前酶法合成的相关研究尚处于探索阶段,合成酶的研究报道也较少。探索获得高活性、高稳定性的合成酶,是酶工程技术制备生物大分子的关键。该文就合成酶的种类及应用、作用机制、以及催化性能提升等方面的国内外研究现状进行了综述,对其应用前景及未来的研究方向进行了探讨。
- 陈华磊侯殿志于玥相萍萍朱延光蓝尉冰谢政姚晓麦陈山
- 关键词：酶法合成合成酶
- HPGPC检测固定化肠膜明串珠菌产葡聚糖的研究
- 2016年
- 葡聚糖是蔗糖经肠膜明串珠菌发酵所得产物,经水解纯化处理后具有一定分子量且均一度较高的小分子葡聚糖(又叫右旋糖酐)是国际公认的优质代用血浆。然而现行右旋糖酐制备工艺较难达到医药临床的相关要求,因此,探索能定向合成特定分子量分布右旋糖酐的新途径,具有十分明显的现实意义和理论价值。通过HPGPC在线检测固定化肠膜明串珠菌发酵产物——葡聚糖的重均分子量,发现可通过固定化技术实现对肠膜明串珠菌发酵产物的分子量控制;并且发现在相同发酵时间内,固定化菌发酵产生的葡聚糖含量比游离菌发酵略多;固定化菌发酵产生的葡聚糖重均分子量比游离菌发酵产生的葡聚糖重均分子量低。
- 王清刘涛陈山
- 关键词：固定化肠膜明串珠菌葡聚糖
- 原子吸收光谱法测定汽轮机积垢中金属元素被引量：1
- 2007年
- 运用原子吸收法对甘蔗糖厂的汽轮机叶片积垢和过滤器积垢进行了测定,发现两种积垢样品中Na和Ca的含量最高,其次是K,接下来是Si。实验的相对标准偏差为0.1%～2.7%,对部分样品进行了加标回收实验,回收率为96.20%～102.69%。
- 黄凯莫海涛周佳卢家炯
- 关键词：原子吸收甘蔗糖厂积垢汽轮机
- 毛细管电泳-质谱联用法测定糖蜜酒精废液中的有机酸被引量：7
- 2005年
- 建立了毛细管电泳质谱联用法同时测定酒石酸、丙二酸、苹果酸、乳酸、琥珀酸、戊二酸和谷氨酸的方法。研究了电泳条件和质谱条件对有机酸分离的影响。以50.0mmol/L醋酸铵(用1.0mol/L醋酸调至pH4.5)为缓冲溶液,30%异丙醇(含1.0mmol/L氨水)作为鞘液,以保留时间和质荷比对分离出的组分予以定性确证,用峰面积进行定量。结果表明,酒石酸、丙二酸、苹果酸、乳酸、琥珀酸、戊二酸和谷氨酸的线性范围分别为1.0～100.0,4.0～200.0,1.0～100.0,4.0～200.0,2.0～160.0,1.0～80.0和1.0～80.0mg/L;相对偏差均小于8.5%;检出限分别为0.3,1.0,0.3,1.0,0.5,0.3,0.3mg/L。该法用于糖蜜酒精废液中有机酸的测定,结果令人满意。
- 徐远金许桂苹李永库
- 关键词：毛细管电泳质谱联用糖蜜酒精废液有机酸联用法质谱电泳条件
- 基于甘蔗压榨过程优化实现节能减排的工厂实践被引量：2
- 2016年
- 针对甘蔗糖厂普遍存在的压榨机组负荷大、稳定性及安全性差等问题,结合"压榨节电、蒸发节汽"以及"制糖过程自动化和信息化有机融合"的行业发展要求,构建与研发节能型甘蔗压榨优化控制系统并进行产业化应用。连续两个榨季的工厂实践表明,通过优化压榨机组的装嵌参数、精确控制压榨过程的运行可以有效降低蔗渣水分和蔗渣转光度,有利于提高抽出率。
- 黄程李广宁朱延光姚晓麦
- 关键词：甘蔗压榨节能减排自动控制
- 大分子物质物理场降解行为及其应用的研究进展
- 2011年
- 国内外对大分子物质物理场降解进行了比较多的研究,大分子物质降解产物均一度是热点问题,目前对于大分子物质降解主要采用的方法是化学法和酶法,但是由于化学方法不易定向控制,后期处理比较麻烦,而专一性酶较难制备,成本也高,不利于工业化广泛的生产,物理场成本低,化学试剂用量少,有着不可替代的优点。
- 王晓陈山王清李素霞邹青松韦艳君
- 关键词：大分子降解
- 高速逆流色谱法纯化糖厂混合汁浮渣中的黄酮类物质被引量：4
- 2007年
- 通过溶剂萃取从糖厂混合汁浮渣中获得黄酮粗品,采用高速逆流色谱对黄酮粗品进行分离纯化,基于正己烷/乙酸乙酯/甲醇/水(体积比1;0.6:0.6:1)溶剂体系的选用,经高效液相色谱法检测,可以从黄酮粗品中制备含量达90.60%的芦丁类似物。
- 陈山韩忠袁竹连
- 关键词：混合汁浮渣高速逆流色谱法黄酮
- 化学发光法测定浮渣油脂类物质抗氧化活性被引量：1
- 2011年
- 应用化学发光法测定甘蔗糖厂混合汁浮渣中油脂类提取物对羟基自由基(OH·)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除能力。实验结果显示,提取物清除羟基自由基的EC50为3.97μg/mL,清除超氧阴离子自由基的EC50为12.38μg/mL,表明该提取物具有较好的自由基清除能力及抗氧化活性。
- 浦媛媛邹青松卢安根李素霞陈山
- 关键词：化学发光法甘蔗糖厂混合汁浮渣抗氧化
