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湖北工业大学膜技术研究所
作品数:
4
被引量:4
H指数:1
相关作者:
王华国
杨艳
涂文
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相关机构:
华中农业大学楚天学院
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相关领域:
医药卫生
环境科学与工程
轻工技术与工程
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机构
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湖北工业大学
1篇
华中农业大学
作者
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沈瑞敏
1篇
王金
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吉义平
传媒
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广东化工
年份
1篇
2011
1篇
2004
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黄姜皂素清洁生产新工艺研究
黄姜经纤维分离、淀粉分离后提取皂素。对淀粉制糖、酸液回用、母液回收进行了研究。黄姜皂素清洁生产新工艺通过实验室试验、中间试验及工业化放大试验,实现了源头治污、污水零排放这一清洁生产思路。且皂素的收率和品质不低于原工艺或高...
万端极
刘卫
樊俊华
姜中兴
孙俊逸
张华山
程胜高
彭少贤
徐国念
王晖
王秀霞
关键词:
黄姜皂素
清洁生产
纤维分离
淀粉分离
污水零排放
花生粕制备活性肽复合工艺研究
被引量:1
2011年
利用木瓜蛋白酶和中性蛋白酶水解花生粕提取花生蛋白。研究了温度、粕水比、提取时间对多糖提取率的影响,确定最佳提糖条件为温度80℃、粕水比1∶25、提取时间1 h。通过正交实验研究了加酶量、液固比、水解时间对蛋白质提取率的影响,确定最佳工艺参数为加酶量3%、粕水比1∶25、水解时间2 h,在此条件下,蛋白质转化率为80%。最终先去糖再酶解复合工艺蛋白收率为60%,相对分子量1000 Da以下的活性肽占87%。
沈瑞敏
吉义平
王金
关键词:
花生粕
酶解
活性肽
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