青岛科技大学海洋科学与生物工程学院
- 作品数：269 被引量：618H指数：9
- 相关作者：杨晓玲赵晓晨更多>>
- 相关机构：中国海洋大学化学化工学院中国海洋大学食品科学与工程学院中国海洋大学化学化工学院海洋化学理论与工程技术教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金国家花生产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
- 四个不同产区酿酒葡萄果皮微生物多样性的研究被引量：5
- 2021年
- 酿酒葡萄表皮上的天然微生物直接影响着葡萄酒的香气与口感。以我国中、东部4个代表性产区的赤霞珠葡萄为研究对象,采用高通量测序技术对果皮上微生物的多样性进行研究。通过对测序数据进行生物信息学分析,发现在门水平,4个产区的优势细菌为变形菌门(Proteobacteria),优势真菌为子囊菌门(Ascomycota)和担子菌门(Basidiomycota);在属水平上,河北怀来、山东青岛和宁夏贺兰山产区的优势细菌为苯基杆菌属(Phenylobacterium),而山东蓬莱地区则为劳尔氏菌属(Ralstonia)。宁夏贺兰山地区的优势真菌为短梗霉属(Aureobasidium),而山东青岛和蓬莱地区则为短梗霉属和红酵母属(Rhodotorula)。结果证实了不同产区酿酒葡萄上的优势微生物存在一定差异,且属水平的差异高于门水平的差异,这可能与气候、水源、栽培等因素有关。
- 赵昱李静媛解万翠赵宏伟
- 关键词：高通量测序技术微生物多样性酿酒葡萄赤霞珠
- 以废糖蜜和煎炸废油为原料生产槐糖脂
- 2022年
- 以Starmerella bombicola O-13-1为生产菌,利用废糖蜜和煎炸废油作为发酵底物生产槐糖脂。采用单次单因素实验法优化了发酵培养基配方。同时探究了槐糖脂的温度、pH和盐度稳定性。结果表明:O-13-1菌株利用废糖蜜和煎炸废油作为底物发酵生产槐糖脂的最佳培养基组成:酵母粉5 g·L^(-1),蔗糖糖蜜120 g·L^(-1),煎炸废油60 g·L^(-1)。分3次加入,经96 h摇瓶发酵,最终槐糖脂产量为51.78 g·L^(-1),比优化前增加了16.62%。所产槐糖脂生物表面活性剂具有良好的表面活性和乳化性能,在20℃下能使纯水的表面张力降低至36.8 mN·m,临界胶束浓度(CMC)为0.053 mmol·L^(-1)(36.26 mg·L^(-1)),其表面活性可在较宽温度范围内(10~90℃)保持基本不变,并可在0~21%的NaCl溶液中和pH为3~14范围内保持良好的表面活性。以废糖蜜和煎炸废油为双碳源发酵制备槐糖脂的原料成本比大豆油降低22.96%,不仅大大节约了槐糖脂的发酵生产成本,同时实现了废糖蜜和煎炸废油的资源化利用。
- 罗成坤胡琳慧梁生康李俊峰
- 关键词：废糖蜜临界胶束浓度乳化活性
- 花生酰基载体蛋白硫酯酶(FATB2)基因的克隆与表达分析被引量：6
- 2017年
- 本研究从花生中分离得到1个FATB基因,命名为AhFATB2,其全长为1245bp,编码414个氨基酸,属于亲水性蛋白。利用荧光定量PCR分析了该基因在不同组织、种子不同发育时期、多种非生物逆境胁迫和激素处理下的表达情况。结果显示,AhFATB2基因在花中表达量最高,并且在种子发育过程中表达量逐渐升高。在非生物胁迫和激素处理下,AhFATB2基因的表达量均有不同程度的上调,推测该基因可能参与花生对逆境胁迫的适应性调控。该研究为将来改良花生品种提供了基因资源,同时揭示了AhFATB2基因在花生抗逆性中可能发挥的作用。
- 李昊远郝翠翠潘丽娟陈明娜陈娜王冕王通禹山林侯艳华迟晓元
- 关键词：花生克隆荧光定量PCR非生物胁迫
- 碳纳米管修饰的Ag/AgCl电极的制备与表征被引量：1
- 2022年
- 为降低电极的电化学阻抗以及提高表面的氧化还原能力,使用湿润诱导爬升原理将碳纳米管在Ag/AgCl电极的表面极进行修饰,通过电化学工作站对电极进行比表征和进行长期稳定性测试。结果表明碳纳米管的加入使得电极的阻抗降低,并使得氧化还原能力提升,并使得电极的稳定时间降低,提升了电极的性能,为后续实际使用的电极做好基础。
- 李坤浩李昉
- 关键词：碳纳米管
- 基于OBE理念的轻化工程专业人才培养模式及轻工专业发展的思考被引量：4
- 2020年
- 总结研究了轻工专业的发展现状,提出在工程教育认证和OBE理念教学这个大环境之下,轻工学科要进一步明确产业需求进而引领产业变革方向,系统地研究工程教育的新理念、学科专业的新结构、人才培养的新模式等问题,精准定位轻工学科在新工科建设中的目标和方向,推动课程与产业的对接,推动轻工工程教育的改革与发展,更好的服务行业和地方经济发展。
- 张恒蓝惠霞杨晓玲黎振球尤鹏刘宝
- 关键词：轻化工程本科教育
- 椰子副产物精深加工及高值利用研究进展被引量：1
- 2023年
- 椰子副产物(椰壳、椰衣纤维、椰渣等)富含多种化学成分及生物活性物质,可开发为食品加工领域的优质原料,但目前椰子副产物利用率相对较低,严重制约了椰子产业的发展。本文概述了椰子果皮、椰油、椰渣等的化学组成、功能性成分、利用途径及功能性物质提取技术,重点讨论了天然膳食纤维、原生态椰油等功能性配料的制备,以及其他食品配料的稳定载体等的应用情况,总结了椰子副产物加工利用存在的问题和开发前景。
- 邓宝华李向阳杨建振何鑫钱春包琪杨晔解万翠
- 关键词：高值化利用食品配料
- 海山微生物多样性研究进展被引量：5
- 2017年
- 随着深海海山区域生物多样性的发现,人们越来越关注深海微生物的研究。海山山脉火山活跃部分具有非常广泛的特殊微生物栖息环境,因此成为人们研究海山微生物多样性的热点。但从现有报道来看,我们对海山微生物的了解还很少。作者主要针对海山、尤其是西太平洋深海海山的类型及其微生物群落(包括对铁、硫循环起指示作用的特殊群落)的研究进展进行综述。在这些研究中,通过基于SSU rDNA克隆测序、T-RFLP、系统发育比较等培养与非培养分析手段发现,西太平洋深海火山活跃海山周围具有比较高的环境多样性与特殊微生物类群多样性,其中ζ变形菌纲(ζ-proteobacteria)和/或ε变形菌纲(ε-proteobacteria)微生物是最普遍的类别。这些研究对于进一步开展其他海山的地质形成过程及微生物栖息环境与类群研究具有较大的指导意义。
- 刘杰孙雅雯郭昱东张德超
- 关键词：西太平洋微生物类群多样性
- 聚氨酯在生物医学领域的研究进展被引量：4
- 2020年
- 传统的金属材料和陶瓷材料由于刚性过强而缺乏适当的挠性和弹性,对于人体组织某些部位的代用和修补出现不同程度的副作用。鉴于此,兼具刚性与柔性、良好的生物相容性和血液适应性等特点的聚氨酯材料引起了众多研究者的关注。一系列医用聚氨酯材料被研发并广泛应用,在医药领域占据着重要地位。本文首先简要介绍了医用聚氨酯的发展背景,总结了其主要的组成结构和性能特点。主要综述了聚氨酯在人造心脏及辅器、人造血管及支架、人造皮肤、伤口敷料和记忆矫形等领域的研究进展。然后重点概述了目前医用可降解聚氨酯材料的研究现状,并对医用聚氨酯材料现存问题进行了探讨,指出聚氨酯在该领域进一步发展的关键技术是实现准确把控聚氨酯材料在生物体内的降解性。
- 林晓琪陈维胜张芹芹
- 关键词：聚氨酯生物医药生物降解生物稳定性
- 内生菌定殖水稻对稻田土壤中毒死蜱降解的影响被引量：1
- 2020年
- 研究了1株具有毒死蜱降解活性的巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)DGB定殖水稻后对水稻及种植土壤中毒死蜱降解的影响。在低浓度和高浓度毒死蜱处理的土壤中,接菌水稻生物量相比对照分别增加了22.1%和17.3%;在试验前期接菌水稻中毒死蜱残留量要显著高于对照组,后期差异逐渐减小。与对照相比,接菌水稻种植的低与高2个处理土壤中毒死蜱残留分别减少了27.6%和43.9%,半衰期分别由11 d和10.8 d降至9.6 d和8.1 d。结果表明,该内生菌定殖水稻能够显著促进土壤中毒死蜱的降解,同时对水稻生长也有一定的增益。
- 詹红林葛静程江峰余向阳
- 关键词：内生菌毒死蜱水稻土壤生物修复
- 天然生物质材料的制备、性质与应用(Ⅰ)——自然界唯一的碱性多糖:甲壳素/壳聚糖被引量：8
- 2022年
- 甲壳素是自然界除纤维素之外的第二大天然生物材料,也是自然界唯一的碱性多糖。甲壳素及其脱乙酰基衍生物壳聚糖因为分子结构中存在着氨基、羟基、乙酰氨基、糖苷键等多种活性基团,可发生多种化学反应以制得具有特定性质和用途的功能材料,在医药卫生、环境保护、纺织印染、造纸、食品及日用化工等多个行业中得到广泛应用。本文阐述了甲壳素、壳聚糖的名称、结构和来源,以及常规生产方法、理化性质和近期的应用进展情况,并指出了甲壳素、壳聚糖及其衍生物当前存在的问题和发展方向。
- 隋振全毛金超徐桂云范金石
- 关键词：甲壳素壳聚糖衍生物
