哈尔滨工业大学化工与化学学院食品科学与工程系
- 作品数：26 被引量：78H指数：5
- 相关作者：王荣春更多>>
- 相关机构：中国海洋大学食品科学与工程学院东北农业大学国家大豆工程技术研究中心海南医学院药学院无机化学与分析化学教研室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金黑龙江省重大科技攻关项目黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>
- 莱菔硫烷对糖尿病及脂肪肝病的调控作用研究进展被引量：2
- 2019年
- 莱菔硫烷干预能够降低糖尿病患病风险,主要是通过调控核因子E2相关因子2抑制内皮细胞活化,改善高密度脂蛋白水平来实现。此外,莱菔硫烷通过调控脂质代谢,对脂肪肝病也具有明显的改善作用,其重要途径包括调节氧化物酶体增殖剂激活受体γ、激素敏感性脂肪酶和腺嘌呤核糖核苷酸依赖的蛋白激酶,促进脂肪分解。综上,深入挖掘植物性食源功能成分莱菔硫烷的作用机制,可能是防治糖尿病及脂肪肝病的关键。
- 孙瑶张英春田思聪李宝龙单毓娟
- 关键词：莱菔硫烷植物化学物糖尿病脂肪肝病
- 红松松仁提取物对糖尿病小鼠的降血糖活性被引量：9
- 2019年
- 目的:红松松仁是珍贵的药食同源植物,本研究旨在明确红松松仁稀碱提取物(KPS-AE)对高糖高脂饮食结合链脲佐菌素(STZ)诱导的2型糖尿病小鼠的降血糖作用。方法:在2型糖尿病小鼠模型建立后,设正常(NC)、高糖高脂(HC)、阴性(DM)、阳性(PC)4个对照组及低、中、高(KPS-AE-L,KPS-AE-M,KPS-AE-H)3个剂量给药组。连续给药2周,在此期间每天观察并记录小鼠摄食量、饮水量,每周测定体质量、空腹血糖值、口服葡萄糖耐量。在试验末期,检测小鼠空腹血清胰岛素含量,计算胰岛素敏感指数(ISI)和胰岛素分泌指数(FBCI)。结果:与NC组及DM组小鼠相比,KPS-AE可以控制糖尿病小鼠的“三多一少”症状,有效降低小鼠空腹血糖值,其中KPS-AE-M组与DM组相比可控制糖尿病小鼠饮水量降低34%,降糖率达25.47%,且KPS-AE-M组可显著改善口服葡萄糖耐量及空腹血清胰岛素水平、敏感指数和分泌指数。结论:红松松仁稀碱提取物具有抗糖尿病作用,具有研制功能性食品药品治疗2型糖尿病的潜力。
- 刘迪迪邱军强张华魏增衍王振宇
- 关键词：降血糖糖尿病
- 光合作用的光反应研究现状
- 2017年
- 光合作用是全球生物链的基础，产生食物和氧气，可以提供光合化石燃料并促进呼吸作用和多细胞生物的进化。文章介绍了植物光合作用光反应中两个重要反应（原初反应和光合磷酸化）的过程及原理。着重介绍了光捕获复合物，PSII系统和细胞色素b6f在光反应中的作用及研究现状。为对光反应过程的深入研究和应用提供理论依据。
- 夏文艳崔杰程大友代翠红罗成飞
- 关键词：光合作用原初反应光合磷酸化
- 莱菔硫烷下调DGAT2和ACAT1表达抑制肝脂肪变的研究被引量：4
- 2019年
- 目的研究莱菔硫烷(sulforaphane,SFN)对脂肪滴和脂滴外周蛋白的影响,阐明莱菔硫烷抑制高脂摄入引起的非酒精性脂肪肝的作用机制。方法建立高脂膳食诱导大鼠肝脏脂肪变性模型,用莱菔硫烷干预。根据体质量将60只雄性Wistar大鼠按随机数表法分为6组(n=10):正常食物组、高脂饲料组、高脂饲料+高剂量莱菔硫烷(20 mg/kg)处理组、高脂饲料+中剂量莱菔硫烷(10 mg/kg)处理组、高脂饲料+低剂量莱菔硫烷(5 mg/kg)处理组和高脂饲料+阳性药物(30 mg/kg)组。检测各组大鼠肝组织中甘油三酯和总胆固醇的含量,采用油红O染色观察大鼠肝脏内脂滴形态;Western blot检测大鼠肝脏中甘油三酯和胆固醇的关键合成酶DGAT2和ACAT1蛋白的表达;免疫组化和实时定量PCR检测脂滴外周蛋白PLIN1、PLIN2、PLIN3和PLIN5的表达。结果莱菔硫烷能够减轻高脂饲料引起的大鼠体质量的增加,降低大鼠肝脏内甘油三酯和总胆固醇的含量,减少脂肪滴积累,缩小脂肪滴体积。各剂量莱菔硫烷均显著下调大鼠肝脏中DGAT2和ACAT1蛋白的表达(P<0.01)。高剂量莱菔硫烷组大鼠肝组织中PLIN2、PLIN5 mRNA和蛋白表达明显下调(P<0.01,P<0.05)。结论莱菔硫烷可以通过降低大鼠肝组织中DGAT2、ACAT1的表达以及脂滴外周蛋白PLIN2、PLIN5的表达,抑制脂滴的生成。
- 田思聪雷鹏孙瑶杨修利单毓娟李宝龙
- 关键词：莱菔硫烷甘油三酯DGAT2ACAT1
- 医用水凝胶神经接口研究进展
- 2022年
- 神经损伤可导致永久性感觉功能丧失,神经接口材料可有效修复受损神经。传统神经接口由金属电极材料制成,阻抗较高,易腐蚀且灵敏度低,胶质细胞阻碍电极与组织接触,影响神经再生。水凝胶生物相容性高,可以模拟细胞外基质,是一种新兴神经接口材料。水凝胶神经接口分为电极型和支架型两类,可以接收并记录神经信号,调控细胞行为与生物活性物质释放,或连通信号传导通路,诱导神经再生。本文将对水凝胶神经接口功能修饰方法、受损神经修复机理及实践应用进行较全面地介绍,提出水凝胶神经接口在治疗神经损伤中亟需解决的问题,为水凝胶神经接口在神经修复领域的医学应用提供有益参考。
- 吴烨堃刘延浩(综述)王路(审校)
- 关键词：水凝胶神经修复
- 乳铁蛋白在小鼠胃肠道中的代谢规律研究
- 乳铁蛋白是一种具有多种生物学活性的蛋白质。然而,关于乳铁蛋白在胃肠道的消化代谢规律及活性肽如何释放的研究较少。本研究旨在探究乳铁蛋白在小鼠胃肠道中的代谢规律。将一定量的乳铁蛋白灌胃小鼠,在0,0.5,1,2,3 h后,分...
- 樊凤娇石璞洁陈慧于翠平王震宇杜明
- 关键词：代谢规律乳铁蛋白
- 生物医用天然多糖自愈合凝胶研究进展被引量：2
- 2016年
- 自愈合凝胶作为一种新型智能高分子材料,因其在软材料修复、药物载体及组织工程等领域已显现的卓越性能,近年成为医用创新材料研究的重要热点之一。但目前自愈合凝胶材料尚存在生物相容性差、原料自身毒副损害作用较大等诸多问题,容易对人体造成慢性毒副作用。因此,为了预防以及改善这些问题,以天然产物为原料的高生物相容、低毒害作用的自愈合凝胶的研究在此领域具有巨大潜力和重要意义。本文从生物医用角度对目前天然多糖自愈合凝胶制备的研究进展与成果进行较为全面的评述,并提出了天然多糖自愈合凝胶未来深入研究中亟待解决的问题,为天然多糖自愈合凝胶的生物学及生物医药领域应用研究提供有益的参考。
- 王路李书彬王振宇
- 关键词：药物缓释
- 天然高分子水凝胶神经修复的医用研究被引量：1
- 2021年
- 天然高分子水凝胶是一类高生物相容性材料,与人体细胞外基质环境相近,是近年来应用于神经修复的热点医用材料,但促进神经修复的相关功能欠缺是其在神经组织工程领域应用的瓶颈。新型功能化制备策略如导电聚合物共混、聚合物涂层修饰、高取向纤维内嵌及微流控层流封装等拓宽了天然高分子水凝胶在神经组织工程领域的应用。本文从水凝胶神经组织工程医用角度对天然高分子水凝胶的神经修复机理及功能化制备策略进行评述,提出天然高分子水凝胶在治疗周围神经损伤中亟待解决的问题,为天然高分子水凝胶在神经组织工程领域的应用提供有益参考。
- 刘延浩(综述)王路王振宇(审校)
- 关键词：神经修复神经组织工程
- 乳铁蛋白在小鼠胃肠道中的代谢规律研究
- 乳铁蛋白是一种具有多种生物学活性的蛋白质。然而,关于乳铁蛋白在胃肠道的消化代谢规律及活性肽如何释放的研究较少。本研究旨在探究乳铁蛋白在小鼠胃肠道中的代谢规律。将一定量的乳铁蛋白灌胃小鼠,在0,0.5,1,2,3 h后,分...
- 樊凤娇石璞洁陈慧于翠平王震宇杜明；
- 关键词：代谢规律乳铁蛋白
- 文献传递
- 乳蛋白质组成对脂肪失稳和冰淇淋品质的影响被引量：3
- 2016年
- 通过调整蛋白质来源的脱脂粉和乳清浓缩蛋白的比例,研究了不同酪蛋白和乳清蛋白组成对冰淇淋浆料流变学特性、脂肪失稳和冰淇淋品质的影响。结果表明:脂肪失稳程度随乳清蛋白的增加整体上呈增加趋势,但是在SMP7WPC3中脂肪失稳程度最大。冰淇淋膨胀度和硬度分别随乳清蛋白质量分数增加呈逐渐增加和逐渐降低的趋势,但是SMP7WPC3例外。融化率随乳清蛋白含量增加而逐渐增加,而融化时第一滴滴下的时间变化规律与脂肪失稳程度相同。
- 程金菊马莺王立枫
- 关键词：酪蛋白乳清蛋白冰淇淋
