国家食糖产品质量监督检验中心
- 作品数：12 被引量：14H指数：3
- 相关作者：莫佳琳吴保壮温韬干宁军黄小青更多>>
- 相关机构：广西大学广西工业职业技术学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程水利工程经济管理自动化与计算机技术更多>>
- 过程监控在食糖产品物流中的应用
- 2008年
- 根据过程监控原理,结合食糖生产的工艺流程,分析过程监控原理在食糖产品物流中的应用,指出过程监控须从源头开始,贯穿甘蔗生产、食糖加工和储运过程等各物流环节,以规范食糖的生产管理,提高食糖产品的质量。
- 温韬周玲黄小青周志权
- 关键词：质量管理物流
- HACCP在亚硫酸法白砂糖生产中的应用被引量：2
- 2008年
- 根据食品安全HACCP管理系统的原理,结合亚硫酸法生产白砂糖的工艺流程,分析亚硫酸法白砂糖生产过程中可能存在的危害因素,确立相应的HACCP关键控制点及判断依据,建立可操作的HACCP监控措施和纠偏措施,以及亚硫酸法白砂糖生产HACCP文件和记录,以规范白砂糖的生产管理,提高白砂糖产品的质量。
- 周志权温韬吴保壮
- 关键词：HACCP白砂糖亚硫酸法
- 亚硫酸法制糖专用二氧化硫脱除助剂的开发研究
- 该技术针对白砂糖生产过程中含硫较高的弊端，对甘蔗糖厂传统磷酸亚硫酸法清净工艺进行适当改造，采用无害添加剂，加入到混合汁中，可以更有效地利用亚硫酸钙，使其达到充分沉淀和吸附非糖分杂质的目的，从而减少清汁的二氧化硫的残留量与...
- 关键词：
- 关键词：白砂糖清净工艺
- 锶盐降低亚硫酸法糖厂产品二氧化硫残留量的初探被引量：3
- 2009年
- 锶是一种人体必需的微量元素。利用锶离子作为活性中心,配以微碱性环境,对甘蔗糖厂传统磷酸亚硫酸法清净工艺进行适当改造,可以更有效地利用亚硫酸钙,使其达到充分沉淀和吸附非糖分杂质的目的,从而减少清汁的二氧化硫的残留量与色值,提高清汁澄清效率,为生产低残硫白砂糖打下基础。
- 莫佳琳干宁军韦宇温韬黎庆涛卢家炯
- 关键词：锶亚硫酸法二氧化硫
- 制糖企业生产流程质量监控分析被引量：3
- 2009年
- 通过制糖企业生产流程质量管理分析,指出质量管理须从源头开始,贯穿甘蔗生产、食糖加工和储运等各流程,从而达到提高产品质量的目的。
- 吴保壮
- 强化质量意识 争创蚕丝知名品牌
- 胡振洲
- 食品质量市场准入制度促进食糖生产企业快速发展
- @@随着人民生活水平的提高，食品质量安全问题成为社会各界及老百姓关注热点。文章对广西食糖生产企业现状进行分析，提出了通过食品质量安全市场准入制度的对策。
- 陀雄信黎一清
- 关键词：食糖市场准入制度
- 文献传递
- 我国食糖标准与国际标准的比较
- 2009年
- 一、前言
我国是食糖生产大国和消费大国，食糖产品质量安全不仅关系到人们健康和生命，也关系到国家的形象和声誉。安全需要质量来保证，而质量问题首先就是标准问题，标准是评定和衡量产品质量高低的一个重要标志。也就是说，中国不但要生产满足安全要求的食糖，
- 闭俊东黄小青周志权
- 关键词：食糖生产产品质量安全安全需要安全要求
- 固相萃取-高效液相色谱法测定白砂糖中丙烯酰胺被引量：4
- 2007年
- 建立了固相萃取-高效液相色谱法测定白砂糖中丙烯酰胺助剂残留的方法。采用Oasis HLB和Ac- cBond ODS-C_(18)固相萃取柱对样品进行净化,在Spherisorb NH_2柱上以乙腈-水(体积比为75:25)为流动相进行分离,流速0.8mL/min,柱温25℃,检测波长200nm,对白砂糖中丙烯酰胺助剂残留进行了测定。方法的线性范围为25～1000μg/L,线性相关系数为0.9992。方法的检出限为6μg/L,低、中、高3个浓度水平的加标回收率为90.2%～93.8%,相对标准偏差<5.5%。该法用于白砂糖中丙烯酰胺的测定,结果令人满意。
- 欧小辉黄丽涵何翠锦干宁军徐远金
- 关键词：固相萃取高效液相色谱白砂糖丙烯酰胺
- 制糖生产企业质量检测能力分析被引量：1
- 2009年
- 通过能力验证活动所收集到的各种数据,分析研讨制糖生产企业在产品质量检测方面所存在的问题,并提出解决方案,对管理部门、生产企业提高质量检测水平有指导意义。
- 吴保壮
- 关键词：制糖
