刘嵬
- 作品数：53 被引量：438H指数：9
- 供职机构：成都大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金四川省教育厅科学研究项目四川省应用基础研究计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>
- 超声辅助提取油橄榄叶中橄榄苦苷工艺研究被引量：2
- 2013年
- 研究了油橄榄叶中橄榄苦苷的提取工艺.通过单因素试验和正交试验优化,以橄榄苦苷的含量为考查指标,建立了HPLC测定橄榄苦苷的实验方法.实验结果表明,油橄榄叶中橄榄苦苷的超声最佳提取工艺条件为,甲醇体积分数为70%,液料比(mL∶g)为30∶1,提取40 min,此条件下提取的橄榄苦苷的含量为3.96 mg/g.
- 刘嵬李春燕唐远谋颜军
- 关键词：橄榄苦苷正交实验超声辅助
- 通江椴木银耳简易鉴别方法的探讨被引量：4
- 2005年
- 本文对通江县以椴木棒为培养基生产的优质银耳与其他产地银耳的性状、性质进行了初步比较。通过外观性状、吸水率、灰份以及银耳水浸出物的性质等对通江椴木银耳进行定性识别,从以上几个方面建立了通江椴木银耳的道地性指标,并为建立通江椴木银耳质量标准的建立作了必要的准备工作。目前,在市场上假冒通江椴木银耳现象比较多。为保护地方特产的良性发展,维护消费者的合法权益,建立通江锻木银耳可靠的简易鉴别方法有较大的应用价值。
- 徐光域颜军郭晓强刘嵬李晓光苟小军
- 关键词：性状
- 银耳子实体油脂成分分析及其抗氧化活性研究被引量：2
- 2022年
- 目的:分析通江银耳子实体油脂成分及其体外抗氧化活性。方法:采用索氏油脂提取法制备通江银耳子实体油脂,油脂经甲酯化后,采用气相色谱-质谱联用技术进行成分分析,结合NIST数据库进行化合物鉴定,各组分的相对百分含量采用面积归一化法计算。油脂对DPPH自由基的清除能力采用分光光度法测定。结果:基于NIST数据库,从3批通江银耳油脂成分中分离鉴定了12个脂肪酸,各批次中3个主要成分(油酸+棕榈酸+硬脂酸)的含量分别占油脂总含量的92.92%、93.40%和93.08%;在浓度为10.000 mg/mL时,3批银耳子实体油脂对DPPH自由基的清除率分别为19.75%、18.12%、19.23%,EC50值分别为24.07 mg/mL、25.19 mg/mL、24.59 mg/mL,抗氧化作用有明显的剂量依赖性且清除能力低于Vc。结论:棕榈酸和油酸含量可用于通江银耳的鉴别以及油脂定量分析参考指标,通江银耳子实体油脂对DPPH自由基具有一定的清除作用。
- 刘美刘嵬梁立甘亚郑瑞凤何钢
- 关键词：银耳油脂气质联用抗氧化
- α-天门冬氨酰二肽酶及其进化酶的FT-IR研究被引量：1
- 2002年
- 用分子定向进化技术 ,在酶活力和热稳定性双重选择压力下 ,筛选到了一株Kcat/KM 是天然酶47倍的进化酶。用FT -IR方法 ,测定了α -天门冬氨酰二肽酶及其进化酶的酰胺I带图谱 ,定量估算了天然酶和进化酶的各种二级结构含量。天然酶中 ,β折叠结构含量为28.5 % ,α螺旋结构含量为33 % ,这与园二色谱测量α螺旋结构为33 %的结果有很好的一致 ,剩余的残基形成不同类型的转角和无规结构 ,其总含量为38.5 %。在进化酶中 ,β折叠结构含量为26.8 % ,α螺旋结构含量为31 % ,其它结构为不同类型的转角和无规结构,含量为42.2 %
- 李正强黄品伟陶艳春刘嵬吕明张今
- 关键词：FT-IR研究
- 红曲霉菌胞外多糖的分离纯化、结构鉴定及抗氧化活性测定被引量：8
- 2017年
- 目的:分离纯化红曲霉菌胞外多糖(Exopolysaccharide,EPS),测定各组分的抗氧化活性并对其结构进行初步表征。方法:红曲霉菌发酵液经乙醇沉淀获得胞外多糖,经精制除杂和DEAE-纤维素柱层析法分离纯化获得多糖组分,再分别用高效凝胶过滤色谱法(HPGFC)、柱前衍生PMP-HPLC法测定相对分子质量(Mw)和单糖组成,测定多糖组分清除DPPH和羟自由基的能力,评价其体外抗氧化活性。结果:EPS经分离得到三个组分EPS-1、EPS-2和EPS-3,相对分子质量分别为8673、143537、238742 Da。EPS-1、EPS-2均由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖组成,摩尔比为1∶0.301∶2.052∶3.614和1∶2.475∶1.950∶1.532,EPS-3由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖组成,摩尔比为1∶0.401∶0.066∶0.307∶2.974。三个多糖组分对DPPH·和羟自由基均有清除能力,并与多糖浓度呈现正相关。当多糖浓度为1 mg/m L时,三个组分对DPPH清除率分别为16.4%、15.9%和14.8%;对清除羟自由基的清除率分别为40.4%、39.6%、63.8%。结论:红曲霉菌胞外多糖各组分的相对分子质量和单糖组成比例均有差异;对羟自由基、DPPH·的清除作用也存在差异,这种活性差异可能与各组分Mw及结构差异相关。
- 贾红倩刘嵬梁立郑瑞凤冉琳颜军苟小军何钢
- 关键词：红曲霉菌胞外多糖分离纯化单糖组成抗氧化活性
- 二酮酸化合物与HIV-1整合酶识别的分子模拟研究
- 2016年
- 目的研究二酮酸类化合物（diketoacids，DKAs）与HIV-1整合酶（integrase，IN）的分子识别机制和二者复合物的构象变化，为预测同类化合物抑制活性提供理论支持。方法使用AutoDock程序包将10个二酮酸类化合物与整合酶进行了分子对接，得到一系列对接复合物模型。选取其中两个抑制活性有明显差异的复合物进行了15ns的分子动力学模拟，并从能量和氢键的角度分析了二者与HIV-1整合酶识别的关键残基。结果二者特异性识别主要依靠与DDE基序形成的氢键，结合在由1141～M154，W61-L63和V77构成的口袋中，与实验数据吻合。基于分子动力学模拟轨迹做了结合自由能分解，其中范德华能项与IgIC50有较高的线性相关，结果表明该方程可用于此类化合物的活性预测。结论氢键是抑制剂维持活性及复合物稳定的重要作用力。结合自由能中的疏水作用与抑制活性有明确的相关性。对后续HIV-1整合酶抑制剂设计具有一定的指导意义。
- 杜文义胡建平左柯代田洋刘嵬梁立苟小军
- 关键词：HIV-1整合酶分子对接分子动力学模拟
- 柴胡多糖的分子量测定及单糖组成分析被引量：24
- 2010年
- [目的]从柴胡中提取分离柴胡精多糖(BPP2),并对其分子量和单糖组成进行研究。[方法]采用水提法提取柴胡精多糖(BP),用DEAE纤维素柱色谱进行分离纯化,采用GPC法测定BPP2的分子量,TLC、HPLC法对其单糖组成进行研究。[结果]BPP2的分子量约为67836,由鼠李糖(Rha)、木糖(Xyl)、阿拉伯糖(Ara)、半乳糖(Gal)和葡萄糖(Glc)5种单糖组成,其摩尔比为2.19∶1.00∶3.21∶2.27∶2.44。[结论]柴胡多糖BPP2是由5种单糖组成的纯一杂多糖,分子量为67836。
- 颜军刘嵬邬晓勇郭晓强何钢张良蕾孙晓春苟小军
- 关键词：分子量单糖
- HIV-1整合酶四聚体的模建及结构基础研究
- 2017年
- HIV-1整合酶(HIV-1 IN)是目前开发抗艾滋病药中最具潜力的药物靶点之一,四聚体是该蛋白发挥生物学功能的主要聚集体形式。为了得到IN四聚体与病毒DNA的复合物,并研究其运动性与生物学功能的关系,采用同源模建、结构优化及叠落等方法,在Tn5转座酶的基础上建立了IN-DNA的复合物模型,并采用高斯网络模型和各向异性网络模型研究四聚体的运动模式。Ramachandran Plot分布和Profile-3D结果验证了复合物模型的合理性。运动模式结果表明,四聚体的N-端、C-端的运动有利于螯合DNA,而核心区的稳定状态是IN发挥整合作用的前提。分子对接结果表明,IN抑制剂更偏向于结合在四聚体中间CCD与病毒DNA结合的区域。
- 左柯胡建平杜文义梁立刘嵬苟小军
- 关键词：病毒DNA分子对接
- 硫酸-苯酚定糖法的改进与初步应用被引量：211
- 2005年
- 本文在实验的基础上对硫酸-苯酚定糖法进行了改进。传统的硫酸-苯酚定糖法,平行样品间的吸光度值相差较大,使检测的重现性与准确性较差。我们对该方法进行改进后,并对新方法从检测波长、显色时间、显色温度、稳定性、重现性、回收率、线性范围以及最低检出限等方面进行了考查,并通过对纯化的银耳多糖、可溶性淀粉、猪苓多糖和海带多糖,以及对猪苓与海带水溶性混合物等多种样品的多糖含量测定,证明改进后的方法既简化了操作,提高了精密度和准确性;也具较宽的实用范围。
- 徐光域颜军郭晓强刘嵬李晓光苟小军
- 关键词：显色多糖温度
- 油橄榄叶中橄榄苦苷含量的HPLC-DAD测定分析被引量：4
- 2014年
- 建立高效液相色谱-二极管阵列检测器（ HPLC-DAD）定性定量分析油橄榄叶中橄榄苦苷方法。采用反相高效液相色谱法检测油橄榄叶中的橄榄苦苷，色谱柱为Akasil C18，流动相为23％乙腈-水溶液，检测波长为230 nm，柱温为35℃，流速为1 mL/min。结果表明：油橄榄苦苷在0．0125～0．4 mg/mL内与其峰面积呈良好的线性关系，相关系数R2＝0．9999，根据橄榄苦苷的线性回归方程得出油橄榄叶中橄榄苦苷含量为0．39％。
- 李春燕唐远谋梁晓玲刘嵬颜军苟小军
- 关键词：橄榄苦苷
