周华
- 作品数：201 被引量：686H指数：13
- 供职机构：南京工业大学更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：化学工程生物学理学轻工技术与工程更多>>
- 双水相生物催化技术的研究进展被引量：4
- 2004年
- 双水相生物催化是一种高效且易于放大的生物催化技术 ,可以有效解决传统生物催化过程中产物浓度低、产物和副产物的抑制、以及生物催化剂难以回收等缺点。介绍了该技术的操作工艺及设备研究及其在抗生素、激素、肽类和有机化合物酶法合成中的应用研究现状 ,展望了该技术的可能发展方向。
- 孙广海周华朱跃钊韦萍
- 关键词：双水相生物催化
- 姬松茸凝集素的分离纯化及性质被引量：5
- 2020年
- 凝集素是一类能够识别特异性糖并与之非共价结合的蛋白或糖蛋白,因其具有特定的识别受体,故在免疫系统和发育过程中发挥了重要的作用。使用DEAE-Sepharose FF弱阴离子交换层析、SP-Sepharose强阳离子交换柱层析、Sephadex G-75分子筛凝胶层析对姬松茸凝集素进行分离纯化,研究理化因素对其凝血活性的影响及其抗菌活性。结果表明:纯化的样品经SDS-PAGE电泳分析得到单一条带,姬松茸凝集素是含有2个相同亚基的同源二聚体,其分子量都为1.20×10^5。纯化后的姬松茸凝集素相对粗提液的回收率为28.99%,纯化倍数为19.06倍。姬松茸凝集素对热有较好的耐受性,但温度为90℃时失去凝血活性;在强酸或强碱下丧失活性,最适pH为7~9;凝集活性不受金属离子的影响;葡萄糖是其专一性结合糖。姬松茸凝集素对褐腐菌的生长起到了明显的抑制作用,而对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、绿色木霉、西瓜枯萎病菌和黑曲霉的生长没有明显的影响。
- 王文君王璐瑶周华韦萍
- 关键词：姬松茸凝集素凝血活性抑菌活性
- 利用离子交换树脂从高盐体系中提取L-苯丙氨酸被引量：9
- 1999年
- 利用海因法制备Ｌ－苯丙氨酸体系，针对体系中盐（Ｎａ＋）浓度高的特点，利用离子交换树脂提取Ｌ－苯丙氨酸，对离子交换树脂的型式、上柱液的预处理、洗杂剂的种类以及洗脱剂的选择作了较详细研究。离子交换树脂对该体系中的Ｌ－苯丙氨酸的吸附量达到每ｇ湿树脂０．０９０ｇＬ－Ｐｈｅ，整个工艺路线对Ｌ－苯丙氨酸的洗脱收率达到９３．８０％。
- 周华王雪根应汉杰刘志斌
- 关键词：离子交换树脂L-苯丙氨酸
- 稳健性设计在转氨酶发酵优化过程中的应用被引量：1
- 2002年
- 转氨酶是酶法生产氨基酸工艺中的重要酶种,高产量的酶必须涉及菌体的生长和酶的合成需要.从酶发酵过程的稳健性出发,应用低灵敏度的稳健性设计手段对转氨酶的发酵产酶过程进行了优化设计.通过实验发现通气量和搅拌速度两个工艺参数对发酵产酶结果影响较大,而培养基成分、发酵初始pH值及发酵温度的影响较小.并得到了结果稳定的最优发酵条件:通气量0.6L·min_-1,搅拌速度500 r·min-1,温度35℃,pH值6.5,玉米浆2％.经实验验证,发酵结果稳定且符合最优目标值.
- 周华韦萍郭峰欧阳平凯蔡瑞英
- 关键词：转氨酶发酵优化氨基酸
- 有机相中固定化脂肪酶催化合成植物甾醇酯被引量：12
- 2013年
- 酶法合成植物甾醇酯具有反应条件温和、产物纯度和产量高等优点,但非水相酶催化的活性和稳定性普遍较低.本文以大孔树脂固定化脂肪酶为催化剂,并在催化过程中添加乳糖的类似物,构建了有机相高效合成植物甾醇酯的工艺过程.以酯化率为考察指标,对脂肪酶和反应溶剂进行筛选,对酯化条件进行优化,同时考察了糖的种类及添加量对酶催化性能的影响.结果表明,大孔树脂NKA吸附固定化的褶皱假丝酵母(Candida rugosa)脂肪酶(NKA-CRL)为最适宜的催化剂,以正己烷为反应介质,在酸醇摩尔比为2和添加酶蛋白质量7.5%的海藻糖的条件下,40°C反应10 h,酯化率达到96.6%.连续6次催化后,植物甾醇的酯化率仍维持在85.0%以上.
- 蒋振华于敏任立伟周华韦萍
- 关键词：脂肪酶大孔树脂植物甾醇酯海藻糖
- 甲壳素和κ-卡拉胶固定化细胞性能对比及其失活动力学研究被引量：3
- 1998年
- 以富马酸转化制备Ｌ天冬氨酸为研究对象，比较了甲壳素和κ卡拉胶两种固定化细胞的转化性能，以及各自的失活动力学规律。
- 周华杨正景欧阳平凯
- 关键词：甲壳素卡拉胶固定化细胞失活天冬氨酸
- 生物降解材料聚苹果酸的合成方法及应用进展被引量：12
- 2004年
- 详细介绍了近年来化学合成和微生物发酵合成聚苹果酸的方法 ,介绍了其作为药物载体、胶囊和生物医学材料及其他的主要应用 。
- 余文兵周华韦萍
- 关键词：生物降解材料聚苹果酸
- 简单脂肪杆菌DM18菌株及其制备D－苹果酸的方法
- 本发明属于有机酸制备技术领域，具体涉及一种简单脂肪杆菌(简单栖油杆菌)(Pimelobacter simplex)DM18菌株制备D-苹果酸的方法。本发明采用高活性菌株简单脂肪杆菌DM18产生的马来酸水合酶，将马来酸难溶...
- 何冰芳柏中中章云周华韦萍欧阳平凯
- 文献传递
- 一步法制备海因的工艺
- 本发明涉及一步法制备海因的工艺，即在滴流床反应器中，以羟基乙腈、二氧化碳和氨气为原料，以固体酸为填料和催化剂一步法制备海因。羟基乙腈以100-300mL/h流量从床层顶部流入滴流床，二氧化碳和氨气则分别以0.01-0.1...
- 韦萍周华贾红华于荣华欧阳嘉卢定强欧阳平凯
- 文献传递
- 一种新型卧式高渣物料厌氧消化器的设计与应用被引量：4
- 2010年
- 卧式高渣物料厌氧消化器是一种新型高效的沼气发酵装置。利用自制的有效容积为600 L的卧式高渣厌氧反应器实验装置对奶牛粪便进行处理。实验结果表明,24 min的搅拌时间,10%TS的进料浓度,50 L.d-1的进料量都能保证最大程度的产气量及容积产气率。
- 何若平王兴华张宏周华韦萍
- 关键词：厌氧消化器卧式
