孟凡静
- 作品数：5 被引量：1H指数：1
- 供职机构：辽宁省交通高等专科学校更多>>
- 相关领域：语言文字文化科学文学更多>>
- 大学选修课应着眼于学生综合素质的培养
- 2010年
- 为丰富同学们的学习生活,拓展视野,提高综合素质,学校开设了各式各样的选修课程,选修课的学分也被做了硬性规定。面对选修课,大学生心态各异,而选修课的开设和学生学习的过程中应特别注重对其综合素质的培养,选修课的设置强调以学生为主体、教师为客体,激发学生的学习兴趣,倡导其进行自主学习。文章就如何在选修课中培养综合素质的问题进行了探讨。另外选修课的课程设置和教学安排对高校教师的素质提出了更高、更新的要求。
- 孟凡静
- 关键词：选修课偏食功利化
- 浅析中西文化差异中的餐饮文化被引量：1
- 2014年
- 餐饮文化在中西文化中占有非常重要的地位,中西方不同的思维方式和处世哲学造就了中西文化的差异,从而造就了中西方饮食文化的差异。而餐饮产品由于地域特征、气侯环境等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法上的差异。本文介绍中西餐饮文化常见的不同,意在使广大读者了解这一文化差异,避免在跨文化交际中出现误解和笑话。
- 朱晶孟凡静
- 关键词：中西餐饮文化
