巩发永
- 作品数：172 被引量：332H指数：10
- 供职机构：西昌学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目四川省教育厅科学研究项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>
- 一种土豆糕点的加工方法
- 本发明公开了一种能够制得高含量土豆的糕点且生产效率和合格率较高的土豆糕点的加工方法。该加工方法将新鲜的土豆进行压榨处理，得到土豆挤压膨化粉、土豆生粉，然后混合谷朊粉、芦丁粉、面粉制得基料，可以克服单独在面粉中添加土豆全粉...
- 巩发永李静
- 文献传递
- 用于降低魔芋精粉二氧化硫含量装置的设计被引量：1
- 2016年
- 为了降低生产成本,同时又能有效降低魔芋精粉二氧化硫的含量,设计了一种用于降低魔芋精粉二氧化硫含量的装置。该装置充分利用了双氧水的强氧化性,同时避免了与双氧水混合过程中魔芋精粉的黏连问题,整个过程自动进行,不但降低了工人的劳动强度,同时也可以使双氧水和酒精的混合液体与魔芋精粉混合的均匀,可以有效降低魔芋精粉中二氧化硫的含量。
- 巩发永
- 关键词：魔芋精粉二氧化硫
- 喷施亚硒酸钠对茶叶硒含量及化学品质的影响被引量：23
- 2007年
- 为探讨硒对茶叶品质的影响机制,进行了对茶叶喷施硒肥的盆栽试验。结果表明,叶面喷施Na2SeO3对茶叶硒含量的提高及品质的改善都非常有利。叶面喷施Se浓度为120μg/ml时,喷施后12 d,春茶的硒含量最高,为0.374μg/g;叶面喷施Se浓度为180μg/ml时,喷施后18 d,夏茶和秋茶的硒含量最高,分别为0.277μg/g和0.380μg/g。叶面喷施Se浓度为180μg/ml时,夏茶化学品质提高最为明显,其中酚氨比下降为对照的65.73%,可溶性糖含量比对照增加16.30%。
- 李静夏建国李廷轩巩发永
- 关键词：硒化学品质富硒茶
- 四川省越西县农产品产地土壤重金属污染评价被引量：2
- 2012年
- 检测分析了越西县农产品产地土样18个,土壤质量按照国家有关标准进行综合评价,结果表明:土壤重金属单因子污染指数最小的是Pb,其次为As、Hg、Cu和Cr,最大的为Cd,污染指数达到1.675,有15个土样存在Cd污染;Cd、Hg、As、Pb、Cr和Cu的土壤综合污染指数分别为1.675、0.423、0.413、0.226、0.760和0.604,说明该基地土壤Cd存在轻度污染,Cr存在潜在危害。
- 李静巩发永彭音
- 关键词：土壤重金属污染
- 超声波辅助提取茶籽多糖工艺条件的研究被引量：7
- 2007年
- 本文利用超声波结合正交试验的方法研究了超声波对茶籽多糖提取条件的影响。结果表明:在试验条件限定的范围内,对浸出率影响顺序为固液比>温度>功率>时间。根据各因素不同水平均值多重比较(SSR)可知,当浸提功率400W、固液比1:40、温度60℃、浸提时间5m in的浸提条件最合适。而超声波辅助提取对茶籽多糖清除.OH的能力影响不显著,而对茶籽多糖清除O2.ˉ的能力有较好的增强作用。
- 张忠李静李正涛巩发永
- 关键词：茶籽多糖超声波
- 一种油炸马铃薯条的制备方法及其装置
- 本发明公开了一种避免马铃薯在加工过程中发生褐变的马铃薯薯片的加工方法及其装置。该马铃薯薯片的加工方法是将马铃薯清洗干净后，分别在密闭的环境中对马铃薯进行去皮处理、切片处理、熟化处理、冷却处理、微波加热干燥处理，之后再进行...
- 李静巩发永臧海波史碧波罗晓妙林巧
- 荞麦马铃薯意大利面及成型米的加工方法
- 本发明公开了一种能够制得营养价值较高的荞麦马铃薯意大利面及成型米的加工方法。该加工方法将新鲜的马铃薯进行压榨处理，得到马铃薯挤压膨化粉，然后混合谷朊粉、芦丁粉、荞麦挤压膨化粉制得基料，利用该加工方法制得的意大利面及成型米...
- 巩发永李静
- 文献传递
- 一种低酒精浓度湿法加工魔芋精粉的方法
- 本发明公开了一种能够有效降低加工成本的低酒精浓度湿法加工魔芋精粉。该方法包括以下步骤：A、将魔芋清洗去皮；B、将魔芋切分护色；C、在温度为-10℃～0℃的环境下对魔芋进行粉碎、研磨与分离处理：首先，将魔芋与浓度为5%～1...
- 巩发永肖诗明李静蔡光泽张旭东
- 凉山州马铃薯加工现状及其作为啤酒原料的可行性分析研究被引量：1
- 2020年
- 在总结了凉山州马铃薯加工现状的基础上,结合马铃薯淀粉及其营养特性,提出了马铃薯啤酒加工的前景及意义,表明在凉山州发展马铃薯啤酒能够完善马铃薯产业链、大大提高附加值,改善当地供应不足的现状,助力凉山脱贫奔康,为凉山经济发展注入新动力。
- 余鑫巩发永贾煜浛任妍菱李向曦兰金
- 关键词：马铃薯啤酒可行性
- 马铃薯苦荞鲜面加工装置
- 本发明所解决的技术问题是提供一种能够提高生产效率和产品合格率同时能够实现连续自动化加工的马铃薯苦荞鲜面加工装置。该马铃薯苦荞鲜面加工装置，包括支架，支架上设置有和面机、压片装置、切条装置、切断装置；该装置在使用时，通过和...
- 巩发永李静蔡利吴兵易华平甘国超
- 文献传递
