徐玲
- 作品数：19 被引量：23H指数：3
- 供职机构：山东轻工业学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 从蜂王浆中提取10-HDA的研究
- 2007年
- 本文探讨了从蜂王浆中提取10-HDA的工艺流程。采用了二次有机溶剂萃取，两次调pH值的方法。实验表明，蜂王浆中10-HDA的最佳提取条件为：将蜂王浆水溶液pH调至10加入50mL乙醚提取其中溶于乙醚的杂质，再调pH至2加入50mL乙醚将10-HDA萃取出来。在实验过程中用高效液相色谱（HPLC）对10-HDA进行定性分析。
- 王文风徐玲王腾飞梅英杰王瑞明
- 关键词：蜂王浆10-HDAHPLC
- L-亮氨酸的初步研究及菌种选育
- 2007年
- 简述了L-亮氨酸的结构、性质、用途和生产方法，讨论了L-亮氨酸的生物合成途径、代谢调节机制；阐述了采用代谢控制手段如何选育L-亮氨酸高产菌的育种战略。
- 王文风徐玲王瑞明
- 关键词：L-亮氨酸育种
- 功能性低聚糖的研究
- 本文简要介绍了功能性低聚糖的主要品种，阐述了功能性低聚糖的生理功能，最后说明了国内外功能性低聚糖的发展现状和前景。
- 王文风徐玲王腾飞王瑞明
- 关键词：功能性低聚糖生理功能
- 10-HDA抗菌实验的初步研究被引量：5
- 2007年
- 探讨了从蜂王浆中提取10-HDA的工艺,并利用提取得到的10-HDA对实验室常见的几种细菌进行了抑菌活性实验,结果表明:10-HDA抑菌作用因菌种不同而最低抑菌浓度有所不同,大肠杆菌为0.625mg/mL、枯草芽孢杆菌为1.25mg/mL、金黄色葡萄球菌为2.5mg/mL,其抑菌效果为:大肠杆菌>枯草芽孢杆杆菌>金黄色葡萄球菌,实验表明对常见细菌有较好的抑制作用。
- 王文风梅英杰徐玲王腾飞王瑞明
- 关键词：抑菌作用
- 高酸度酿造醋的生产方法及研究现状被引量：3
- 2007年
- 对高酸度酿造醋的生产方法、研究现状和发展潜力作一介绍,并分析了制约我国高酸度醋发展的障碍及高酸度醋的市场前景。
- 徐玲王文风周广田
- 关键词：生产方法
- 以酒精为原料酿造高酸度白醋工艺探讨被引量：2
- 2007年
- 以酒精为原料,利用液态深层发酵工艺,经过后期过滤脱色浓缩处理,可以生产出无色、澄清透明、无沉淀、风味良好的高浓度酿造白醋。该文就此工艺的工艺要点和已采用的新技术作简单地阐述。
- 徐玲王文风周广田
- 关键词：酒精液态深层发酵
- 以酒精为原料酿造高酸度白醋工艺探讨
- 2007年
- 以酒精为原料，利用液态深层发酵工艺，经过后期过滤脱色浓缩处理，可以生产出无色、澄清透明、无沉淀、风味良好的高浓度酿造白醋。本文就此工艺的工艺要点和已采用的新技术作简单地阐述。
- 徐玲王文风周广田
- 关键词：酒精液态深层发酵
- 酒精制醋最佳配方的研究被引量：1
- 2007年
- 通过试验确定了以酒精为原料发酵产醋的最佳配方,探索采用廉价的废酵母水解液作为有机氮源进行醋酸发酵的可行性结果表明,醋酸菌发酵产酸的最佳配方为酒精含量5%,酵母液添加量13%,菌种接种量12%。
- 徐玲王文风周广田
- 关键词：废酵母
- 10-HDA的研究与应用被引量：7
- 2007年
- 介绍了10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)的来源、基本性质、生理活性及其应用,并初步阐述了生理活性的功能机理。
- 王文风徐玲王海燕王腾飞王瑞明
- 关键词：10-HDA生理活性
- 10-HDA抗菌实验的初步研究被引量：2
- 2007年
- 本文初步探讨了从蜂王浆中提取10-HDA的工艺,并利用提取得到的10-HDA对实验室常见的几种细菌进行了抑菌活性实验,结果表明:10-HDA抑菌作用因菌种不同而最低抑菌浓度有所不同,大肠杆菌0.625mg.mL-1、枯草芽孢杆菌为1.25mg.mL-1、金黄色葡萄球菌为2.5mg.mL-1,其抑菌效果为:大肠杆菌>枯草芽孢杆杆菌>金黄色葡萄球菌,实验表明对常见细菌有较好的抑制作用。
- 王文风梅英杰徐玲王腾飞王瑞明
- 关键词：抑菌作用
