曾画艳
- 作品数：11 被引量：19H指数：3
- 供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>
- 发文基金：四川省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程冶金工程更多>>
- 花青素抑制肥胖作用机制研究进展被引量：6
- 2014年
- 肥胖已经成为四大慢性疾病之一,越来越成为公共卫生的一大难点问题。随着"植物化学物"成为研究热点,花青素抑制肥胖慢慢被学术界广为研究和探讨。从抑制脂肪细胞的炎症反应、抑制前脂肪细胞增殖与分化、调节脂肪细胞调控酶、影响脂肪细胞及其调控酶基因表达4个方面对目前花青素抑制肥胖作用机制进行了归纳,并对其机制发展方向和趋势进行了总结,旨在为富含花青素的农副产品开发成抑制肥胖的功能性产品提供理论依据。
- 曾画艳马思思王娟秀陈小婕郎春辉何方阴文娅
- 关键词：肥胖花青素炎症反应前脂肪细胞
- 肥胖引起的慢性炎症体外模型建立的探讨
- 目的通过考察成熟脂肪细胞上清诱发的巨噬细胞相关炎症因子水平的变化建立肥胖引起的慢性炎症体外模型,旨在为开展食物中活性成分干预肥胖引起的慢性炎症研究提供试验手段。方法诱导3T3-L1前脂肪细胞(小鼠成纤维脂肪细胞样细胞株)...
- 曾画艳马思思王娟秀李亚丽阴文娅
- 关键词：慢性疾病肥胖炎症模型体外
- 文献传递
- 蓝莓花色苷提取物对人脂肪细胞生长、分化及分泌脂联素的影响研究
- 目的 采用蓝莓花色苷提取物干预人脂肪细胞,研究其对该细胞的生长、分化以及分泌脂联素的影响,以探索该提取物预防和治疗肥胖的可能性.方法 原代分离培养人脂肪干细胞,建立人前脂肪细胞分化诱导模型;采用MTT 法观察蓝莓花色苷提...
- 马思思王娟秀李亚丽郎春辉邓远乐廖欣怡曾画艳阴文娅
- 关键词：分化脂联素
- 紫薯花色苷提取的响应曲面优化及抗氧化作用被引量：9
- 2013年
- 探讨紫薯中花色苷的提取,并对其体外抗氧化作用进行研究,为紫甘薯在食品加工中的应用提供理论依据。利用微波辅助的方法,提取紫薯中花色苷。将紫薯中花色苷与Vc、VE进行对比,测定其体外抗氧化作用。结果表明花色苷的清除O2-·能力高于Vc和VE,其清除率的IC50分别是Vc和VE的84%和65%。花色苷的总抗氧化能力略低于Vc,但明显高于VE。紫薯花色苷有着显著的清除O2-·作用和总抗氧化能力,具有较好的抗氧化效果。
- 陈小婕曾画艳张晓娇刁永卿阴文娅
- 关键词：紫薯花色苷抗氧化
- 能量密度对微波辅助提取紫薯花青素含量的影响
- 目的优化微波辅助提取紫薯花青素工艺,并研究能量密度是否对花青素提取量有显著影响。方法以单因素试验为基础,采用4因素3水平的响应曲面试验设计方法,对紫薯中花青素的微波提取工艺条件进行了优化,并研究能量密度对花青素提取量的影...
- 陈小婕郎春辉曾画艳阴文娅
- 肥胖引起的慢性炎症体外模型建立的探讨
- 目的 通过考察成熟脂肪细胞上清诱发的巨噬细胞相关炎症因子水平的变化建立肥胖引起的慢性炎症体外模型，旨在为开展食物中活性成分干预肥胖引起的慢性炎症研究提供试验手段.方法 诱导3T3-L1 前脂肪细胞(小鼠成纤维脂肪细胞样细...
- 曾画艳马思思王娟秀李亚丽阴文娅
- 关键词：慢性疾病肥胖炎症模型体外
- 紫甘薯花色苷制备及其抑制3T3-L1前脂肪细胞生长增殖研究被引量：2
- 2014年
- 目的:制备紫甘薯花色苷提取物并分析其主要成分,研究其对3T3-L1前脂肪细胞生长增殖的抑制作用。方法:应用响应曲面法优化提取条件;用高效液相色谱法(HPLC)分析其主要成分;以3T3-L1前脂肪细胞为体外模型,利用MTT法得到最佳铺板密度,得到细胞生长曲线,从而在最佳密度和对数生长期检测不同浓度紫甘薯花色苷提取物对3T3-L1前脂肪细胞的增殖的影响。结果:花色苷提取物总量达到39.79 mg/g;选择细胞接板密度为5×103 cfu/mL,细胞铺板12h之后继续培养24 h,紫甘薯花色苷从最低质量浓度15.625μg/mL时即相对于空白组能显著抑制3T3-L1前脂肪细胞生长增殖的作用(P<0.05)且具有剂量效应关系,紫甘薯花色苷半数抑制浓度IC50为(413.853±2.617)μg/mL。结论:体外细胞实验显示紫甘薯花色苷具有抑制脂肪细胞生长增殖,提示紫甘薯花色苷具有预防肥胖的作用。
- 曾画艳郎春辉何方陈小婕马思思王娟秀阴文娅
- 关键词：花色苷肥胖MTT法
- 蓝莓花色苷提取物对人脂肪细胞生长、分化及分泌脂联素的影响研究
- 目的采用蓝莓花色苷提取物干预人脂肪细胞,研究其对该细胞的生长、分化以及分泌脂联素的影响,以探索该提取物预防和治疗肥胖的可能性。方法原代分离培养人脂肪干细胞,建立人前脂肪细胞分化诱导模型;采用MTT法观察蓝莓花色苷提取物对...
- 马思思王娟秀李亚丽郎春辉邓远乐廖欣怡曾画艳阴文娅
- 关键词：分化脂联素
- 文献传递
- 不同品种、组织、烹调方法的紫薯花色苷含量测定
- 郎春辉马思思王娟秀曾画艳唐偲琦阴文娅
- 关键词：紫薯花色苷烹调
- 能量密度对微波辅助提取紫薯花青素含量的影响
- 目的优化微波辅助提取紫薯花青素工艺,并研究能量密度是否对花青素提取量有显著影响。方法以单因素试验为基础,采用4因素3水平的响应曲面试验设计方法,对紫薯中花青素的微波提取工艺条件进行了优化,并研究能量密度对花青素提取量的影...
- 陈小婕郎春辉曾画艳阴文娅
