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沈巳焱
沈巳焱
作品数:
3
被引量:6
H指数:1
供职机构:
哈尔滨工业大学
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发文基金:
中国博士后科学基金
哈尔滨工业大学科研创新基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
黄微薇
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
杨鑫
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
秦迪
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
胡兴龙
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
徐韧博
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
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多糖
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活性
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植物多糖
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生物活性
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松塔
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抗氧化
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抗氧化活性
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活性研究
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过氧化氢法
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分离纯化
机构
3篇
哈尔滨工业大...
作者
3篇
沈巳焱
2篇
邹攀
2篇
徐韧博
2篇
胡兴龙
2篇
秦迪
2篇
杨鑫
2篇
黄微薇
1篇
蒙琦
传媒
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中国甜菜糖业
年份
2篇
2014
1篇
2013
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红松松塔多糖过氧化氢法脱色工艺的研究
被引量:1
2013年
优化红松松塔粗多糖过氧化氢脱色法的工艺条件。本实验采用过氧化氢法对红松松塔多糖进行脱色研究,利用单因素和正交试验研究了过氧化氢浓度、脱色时间、脱色温度和pH值对红松松塔粗多糖脱色工艺的影响。研究结果表明,过氧化氢法最佳脱色工艺条件为过氧化氢浓度6%、时间60min、温度80℃和pH值11。该研究对生产出高品质的红松松塔多糖有显著的推动作用。
沈巳焱
杨鑫
黄微薇
邹攀
徐韧博
胡兴龙
秦迪
蒙琦
关键词:
松塔
多糖
脱色
过氧化氢法
植物多糖研究进展
被引量:1
2014年
植物多糖普遍存在于自然界植物体中,具有增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老等生物活性,而且具有低毒性,因此具有研究价值和广阔的应用前景.由于植物多糖的结构复杂,提取、纯化条件都会对其结构分析和生物活性产生一定的影响,本文从植物多糖提取,纯化、结构分析及生物活性四个方面进行概括和总结.
沈巳焱
杨鑫
黄微薇
邹攀
徐韧博
胡兴龙
秦迪
关键词:
植物多糖
纯化
生物活性
红松不同部位多糖分离纯化、结构及抗氧化活性研究
本实验从红松松塔、松皮及松针水提物中获取多糖,通过脱蛋白、脱色素,分别得到红松松塔、松皮及松针多糖,对这三种多糖进行初步的理化性质研究,并进行抗氧化能力分析,得到抗氧化能力较强的活性多糖为松塔多糖。对红松松塔多糖进一步分...
沈巳焱
关键词:
多糖
分离纯化
结构特征
抗氧化活性
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