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王子涵

作品数：6 被引量：40H指数：2
供职机构：信阳农业高等专科学校更多>>
发文基金：河南省高校杰出科研人才创新工程基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 2篇科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇多酚
  • 2篇多酚物质
  • 2篇花生红衣
  • 1篇蛋白质
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇提取
  • 1篇油菜
  • 1篇增塑
  • 1篇增塑剂
  • 1篇溶剂提取
  • 1篇色素
  • 1篇双低
  • 1篇双低油菜
  • 1篇推广应用
  • 1篇热分析
  • 1篇中油杂2号
  • 1篇主产区
  • 1篇细胞破碎
  • 1篇木耳
  • 1篇木耳菜

机构

  • 6篇信阳农业高等...
  • 3篇河南工业大学
  • 1篇河南工业贸易...

作者

  • 6篇王子涵
  • 3篇姚永志
  • 2篇左锦静
  • 1篇夏新奎
  • 1篇李纯
  • 1篇雷振山
  • 1篇吴斌
  • 1篇豆成林
  • 1篇魏宗烽
  • 1篇胡正元
  • 1篇邬全喜
  • 1篇李建芳
  • 1篇李跃伟
  • 1篇孙君艳
  • 1篇张孔海
  • 1篇王荣荣
  • 1篇梁本国
  • 1篇熊建伟
  • 1篇王琴
  • 1篇周枫

传媒

  • 2篇信阳农业高等...
  • 1篇中国油脂
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2014
  • 2篇2007
  • 2篇2006
  • 1篇2005
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
乙醇提取花生红衣多酚物质的研究被引量：32
2007年
花生红衣因含有抗氧化性的多酚物质,因此具有很高的营养价值和利用价值,但在我国的花生加工生产中其利用率却不高。利用乙醇作为提取溶剂,从花生红衣中提取多酚物质,并用酒石酸亚铁分光光度法测定多酚含量。通过单因素试验考察了乙醇浓度、水浴温度、提取时间、料液比的影响,通过正交试验的设计分析,确定了粗提多酚物质的最佳工艺:乙醇浓度55%,水浴温度60℃,提取时间0.5 h,料液比1∶37.5。
姚永志左锦静王子涵
关键词：花生红衣多酚物质乙醇
双低油菜“中油杂2号”、“华杂4号”等豫南主产区大面积推广应用
胡正元李宇峰王亚莉尹健梁本国李纯雷振山杨静熊建伟李跃伟孙君艳李传宝王子涵卫云飞唐剑峰
该项目为河南省2001年科技产业化计划项目，项目编号0134051600。该项目属农业领域重大科技项目，以提升豫南主产区油菜的产量和品质，实现品种全面双低化为核心，建立高产栽培模式和标准化种植技术规程，从而实现品种大面积...
关键词：
关键词：油菜中油杂2号华杂4号
大豆蛋白质可降解材料研究综述
2006年
对大豆蛋白质可降解材料研究内容与进展:大豆蛋白原料种类、大豆蛋白质材料的改性方法(如增塑、酸调、交联和填充等)、大豆蛋白的热分析(如玻璃化转变温度Tg和热降解温度的测定)以及大豆蛋白材料的加工方法和加工条件等进行了综述,并对其应用前景进行了展望。
王子涵姚永志
关键词：大豆蛋白质可降解材料热分析增塑剂
酵母β-1,3-D-葡聚糖制备过程中细胞破碎方法研究被引量：1
2005年
通过正交试验设计,研究了细胞自溶法和超声波法的工艺条件,结果表明:在T=50℃、pH=7.0、浓度=10%、t=15 h的自溶条件下和在功率240W、占空比0.8、浓度5%、t=20 m in的超声波条件下,细胞破碎程度(即Y,用单位细胞干物质的损失率表示)分别为44.03%、35.87%,达到各自工艺的最优值,并且自溶法具有较好的细胞破碎效果。
王子涵张霖静
关键词：酵母超声波法
水作溶剂提取花生红衣多酚物质的研究被引量：14
2006年
花生红衣因其含有抗氧化性的多酚物质是一种营养价值和利用价值都很高的物质,但在我国的花生加工生产当中其利用率却不高。本文主要利用水作为提取溶剂,从花生红衣中提取多酚物质,并用酒石酸亚铁紫外分光光度法测定多酚含量。通过单因素试验考察了提取温度、提取时间、液料比的影响,通过正交实验的设计分析,确定了粗提多酚物质的最佳工艺:水浴温度40℃,液料比75,提取时间1h。
姚永志王子涵左锦静
关键词：花生红衣多酚物质
木耳菜果实中红色素的提取利用
张孔海豆成林李建芳魏宗烽王荣荣王子涵王琴王宏庆周枫邬全喜余涛龚逸群赵丽平吴斌夏新奎
该项目以木耳菜果实红色素的浸提剂、过滤、浓缩和干燥等工艺技术进行了研究;通过纸层析、柱层析、化学方法等对其提取液进行了分离纯化研究;提取的木耳菜果实红色素从温度、pH值、光照、金属离子及添加剂等影响因子对色素的稳定性进行...
关键词：
关键词：木耳菜红色素
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