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胡博涵

作品数:20 被引量:158H指数:8
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:湖南省重大科技专项国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

文献类型

  • 12篇期刊文章
  • 7篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 13篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学
  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 9篇发酵
  • 7篇酚酸
  • 7篇阿魏酸酯酶
  • 5篇曲霉
  • 4篇株产
  • 4篇酵母
  • 4篇剁辣椒
  • 4篇酚酸类
  • 3篇生物方法
  • 3篇农家风味
  • 3篇微生物
  • 3篇酵母菌
  • 3篇棒曲霉
  • 2篇乳酸
  • 2篇乳酸菌
  • 2篇生物菌
  • 2篇砖茶
  • 2篇茯砖茶
  • 2篇微生物菌
  • 2篇微生物菌种

机构

  • 13篇华南理工大学
  • 12篇湖南农业大学
  • 1篇吉首大学
  • 1篇广东省微生物...
  • 1篇湖南生物机电...
  • 1篇韶关市华工高...

作者

  • 20篇胡博涵
  • 12篇刘素纯
  • 10篇吴晖
  • 8篇赖富饶
  • 4篇曾岚
  • 3篇李佳莲
  • 2篇刘仲华
  • 2篇夏延斌
  • 2篇何理
  • 2篇徐浩
  • 2篇尹志娜
  • 1篇任尧
  • 1篇闵甜
  • 1篇黄建安
  • 1篇杜小燕
  • 1篇姜越君
  • 1篇易凤英
  • 1篇蒋加拉
  • 1篇赵勇彪
  • 1篇贾洪信

传媒

  • 4篇现代食品科技
  • 2篇湖南农业大学...
  • 2篇食品与机械
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇茶叶科学
  • 1篇作物研究

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 2篇2015
  • 6篇2014
  • 3篇2013
  • 4篇2011
  • 2篇2010
  • 1篇2009
20 条 记 录,以下是 1-10
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