胡谟彪
- 作品数：9 被引量：43H指数：5
- 供职机构：四川省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 测定粮食、水果、蔬菜稀土总量的二溴羧基偶氮胂比色法被引量：6
- 2001年
- 以一定比例的镧、铈、镨、钕、钐的氧化物配制的混合标准溶液在酸性条件下与二溴羧基偶氮胂反应 ,632nm处的吸光度在0～1.5mg/L范围内符合比耳定律 ,检出限为1.5μg/L,相关系数为0.9995。方法不需加掩蔽剂。试样实测结果的相对标准偏差<7 % (n=5) ,加标回收率在84 %～108%之间。
- 胡谟彪胡烈宇罗玲
- 关键词：稀土总量水果蔬菜比色法
- 西部地区食用豆类资源品质鉴定与评价
- ＜正＞本成果采用国家标准或农业界公认的测试方法,完成了"八五"重点攻关项目（85-001）"豆类资源品质鉴定及优质种质评价"子专题中国家下达的西部地区食用豆类品质鉴定与评价任务。同时还进行了大量相关组分的分析与深入研究。...
- 胡谟彪傅翠真李光耀张丰德傅绍清李安智曹永生郑孔琳雷绍荣雷成凤罗玲
- 文献传递
- 食用豆脂肪及脂肪酸含量研究被引量：1
- 1996年
- 食用豆包括蚕豆、豌豆、绿豆、饭豆、菜豆等十多种豆科作物（大豆等油料豆科作物除外）。在我国食物中的地位仅次于禾谷类和大豆。食用豆具有高蛋白、中淀粉、低脂肪等特点,是人类蛋白质主要来源之一。因此,研究食用豆中脂肪及脂肪酸含量,探讨其营养价值,无疑具有一定的现实意义。在我国,傅翠贞等曾对食用豆中脂肪及脂肪酸含量进行过研究,认为脂肪含量一般在0.5～2.5％范围,高者可达4％左右。脂肪酸以软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸为主,但未报道各种脂肪酸的具体含量。其他文献对部分食用豆的脂肪及脂肪酸含量作了报导。本文取材于全国十七个省、市、区国家“八·五”攻关项目食用豆类种质资源研究课题的部分样品及四川省农科院作物所资源调查的部分样品,用残余法测定脂肪含量,用甲酯化——气相色谱规一化法测定各种脂肪酸,以每种脂肪占脂肪酸总量的百分数表示各种脂肪酸的结果,对九种食用豆的脂肪及脂肪酸含量进行了研究。
- 胡谟彪傅绍清罗苹
- 关键词：食用豆脂肪脂肪酸
- 反相高效液相色谱法测定辣椒果实中辣椒素含量被引量：7
- 1998年
- 欧阳华学胡谟彪王凌志左世会
- 关键词：辣椒果实辣椒素HPLC
- 高效液相色谱法同时测定食品中脂溶性维生素A、D_3、E、K_3被引量：11
- 1998年
- 欧阳华学胡谟彪
- 关键词：维生素A维生素D3维生素E食品维生素K3
- 新鲜嫩玉米中醇不溶固形物与主要有关组分及性状相关性初探被引量：1
- 1993年
- 对6个品种不同成熟度鲜玉米中醇不溶固形物及主要有关成分和性状测定结果表明,醇不溶固形物含量与干物质,淀粉,粗蛋白含量及千粒重呈正相关关系。与千物质含量是显著正相关关系,与淀粉含量及与粗淀粉和粗蛋白的总量是极显著正相关关系。与可溶性总糖含量无明显相关性。
- 胡谟彪傅绍清郑孔琳罗玲
- 关键词：玉米干物质粗蛋白千粒重
- 西部地区食用豆类营养特点及其利用被引量：8
- 1997年
- 对我国西部地区２８０３份食用豆资源品质进行了标准化鉴定，结果表明，６种主要食用豆中蛋白质含量以蚕豆最高，平均值为２６．５６％；豇豆次之（２５．４５％）；菜豆偏低（２２．３２％）。总淀粉含量小豆最高（５３．８３％）；绿豆次之（５１．６５％）；豇豆和菜豆偏低（４７％～４８％）。各省资源中，产量最大的蚕豆和豌豆，蛋白质含量最高的均属四川品种，分别达２９％和２７％以上；青海和云南蚕豆总淀粉较高，达４６％以上，云南豌豆淀粉最高，为５３％。筛选出西部地区高蛋白优质资源９３份。
- 傅翠真胡谟彪曹永生李光耀
- 关键词：食用豆类蛋白质总淀粉品种资源
- 饲料中色氨酸含量的测定被引量：9
- 1997年
- 饲料中色氨酸含量的测定四川省农科院分析测试中心雷绍荣胡谟彪罗玲色氨酸是人和动物新陈代谢所必需的氨基酸之一，在体内参与酶的反应，其代谢产物对人畜的生长发育影响很大，人畜缺乏色氨酸会导致某些疾病的发生。而畜禽自身又不能合成色氨酸，必须从所食食物中摄取，因...
- 雷绍荣胡谟彪罗玲
- 关键词：饲料色氨酸
- 高效液相色谱法同时测定红景天中维生素D和E研究
- 2000年
- 用高效液相色谱法首次测定了红景天中维生素D和E的含量。在NOVA -PakC1 8柱上 ,甲醇作流动相 ,紫外检测。实验回收率大于 92 .5 % ,变异系数小于 2 .0 % ,维生素D和E的检出限分别为 1 .0ng ,7.1ng。特征波长的应用 ,使分析方法更为简便、准确。
- 欧阳华学胡谟彪宋兴荣房超
- 关键词：高效液相色谱法红景天维生素D维生素E
