谢辉
- 作品数：3 被引量：37H指数：3
- 供职机构：南京师范大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 杜仲内生球毛壳菌发酵产物体外抗脂质过氧化和保护红细胞的研究被引量：8
- 2009年
- 对所筛选的一株具有较高抗氧化活性的杜仲内生球毛壳菌的发酵液提取物进行体外抗脂质过氧化和抑制小鼠红细胞溶血氧化的研究。结果表明:杜仲内生球毛壳菌的发酵液提取物对小鼠肝、肾、心和脾组织的脂质过氧化的抑制效果随着发酵提取物浓度的增加而不断增强,1mg/ml发酵提取物对小鼠心和脾两种组织脂质自发过氧化的抑制率分别为71.55%和71.68%,对H2O2诱导的肝组织脂质过氧化的抑制率达到92.50%;0.3mg/ml的发酵提取物对小鼠红细胞自氧化溶血的抑制率为68.48%,对H2O2诱导的小鼠红细胞氧化溶血的抑制效果则随着浓度的提高而增强,0.75mg/ml浓度的抑制率达到96.12%。结论:杜仲内生球毛壳菌发酵液提取物在体外有较显著的抗脂质过氧化作用和通过降低氧化溶血而保护红细胞的作用。
- 谢辉陈双林姚慧琴吴鸣谦王梅霞
- 关键词：球毛壳菌抗氧化活性
- 杜仲内生球毛壳菌的抗氧化活性研究被引量：24
- 2009年
- 本文研究了分离自杜仲叶片的内生真菌球毛壳菌菌株No.173发酵液提取物的抗氧化活性,采用铁氰化钾还原力测定法、β-胡萝卜素/亚油酸模型和光照核黄素体系评价了发酵液提取物的抗氧化作用,并采用Folin-Ciocalteu法测定杜仲内生球毛壳菌发酵液提取物总多酚含量。结果表明,其抗氧化能力与Vc基本相当;清除超氧阴离子的能力优于芦丁;多酚含量为255.53±1.38mg/g,是其主要的抗氧化活性成分。
- 谢辉陈双林
- 关键词：多酚含量
- 1株杜仲内生真菌的抗氧化活性分析和菌种鉴定被引量：7
- 2009年
- [目的]研究杜仲内生真菌的抗氧化活性和菌种鉴定。[方法]采用组织分离法,筛选杜仲叶片的内生菌种。菌株No.173的总抗氧化活性最高,作为供试菌种。制备它的发酵液提取物,测定了提取物抗氧化能力。对菌株No.173进行了形态和分子鉴定。[结果]处理4 d后,处理组的POV值极显著性低于对照。第6天起,处理组的效果明显好于阳性对照组(0.04%Vc和VE)。菌株No.173在PDA平板上的菌落初期为白色,渐变至暗青色,背面褐色,菌落边缘不整齐。序列比对结果显示,菌株No.173 rDNA ITS扩增片段的碱基序列与球毛壳菌序列相似性为100%。[结论]杜仲叶片中内生真菌菌株No.173为球毛壳菌,具有明显和稳定的抗氧化活性作用。
- 谢辉李莉吴鸣谦陈双林
- 关键词：抗氧化活性球毛壳菌
