贾建
- 作品数：70 被引量：177H指数：6
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省大学生创新创业训练计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>
- 超临界CO_2萃取万寿菊籽油的工艺研究被引量：2
- 2005年
- 本文运用超临界CO2萃取技术提取万寿菊籽油,采用正交设计实验法,研究了温度、压力、萃取时间及CO2流量对籽油提取率的影响,以提取率最大为目标,确定了最佳工艺条件,并对万寿菊籽油进行了感官评定.实验结果表明:最佳提取条件:萃取时间3h,压力35MPa,温度40℃,CO2流量在20～40kg·h-1.籽油透明、橙黄、无异味,酸价为46.93mg KOH/g油,碘值为50.17g/100g.
- 金丽梅杨朋飞魏春红李大鹏贾建刘恒芝
- 关键词：超临界CO2萃取碘值酸价
- 龙胆多糖的提取纯化方法
- 本发明的龙胆多糖的提取纯化方法，涉及龙胆深加工技术领域，其操作步骤包括预处理、脱脂、多糖提取和粗龙胆多糖精制四个步骤，本发明的龙胆多糖的提取纯化方法，是利用水提醇沉法制得龙胆多糖粗品，再利用琼脂糖凝胶柱纯化得到精制龙胆多...
- 曹荣安王鹤霖贾建杨楠李朝阳李良玉
- 文献传递
- 白鲜皮多糖的提取及分子特性研究被引量：6
- 2016年
- 以白鲜皮为原料提取多糖,优化提取参数,分析其分子特性。首先在单因素试验基础上,采用响应面法优化白鲜皮多糖的提取参数,最佳参数为液料比23.87（m L：g）、温度87.71℃、提取时间2.38 h,多糖得率为7.1%。白鲜皮多糖的化学组成为86.1%总糖、9.2%蛋白质和7.1%糖醛酸,单糖组成主要为85.5%葡萄糖,同时还含有5.2%半乳糖、4.7%阿拉伯糖、2.0%木糖、1.4%鼠李糖、1.1%甘露糖和0.1%岩藻糖。分子质量和分子质量分布情况研究表明,在RI色谱图洗脱时间44-53 min白鲜皮多糖存在一个对称峰,其分子质量为369.9×10^3 u,回转半径为250.0 nm。
- 曹荣安李良玉林剑瞿东杨张邢晨贾建
- 关键词：白鲜皮多糖分子特性
- 超临界CO_2萃取脱油溶血磷脂的研究被引量：5
- 2012年
- 以磷脂酶A1(Lectiase Ultra)水解的大豆浓缩磷脂为原料,通过响应面分析法研究了超临界CO2流体萃取脱油溶血磷脂的工艺条件,得出脱油溶血磷脂萃取率与影响因素间的回归模型,根据模型进行了工艺参数优化。同时,用红外色谱法和高效液相色谱法对所得磷脂进行了分析。结果表明,超临界CO2流体萃取脱油溶血磷脂的最佳工艺参数是:萃取温度为52℃,萃取压力为35 MPa,萃取时间为5.4 h,在此条件下脱油溶血磷脂的实际萃取率为(90.2±1.65)%。该脱油溶血磷脂中磷脂酰胆碱和1-酰基-溶血磷脂酰胆碱质量分数分别为6.79%和4.45%。
- 孙清瑞张东杰鹿保鑫刘志明贾建阮长青
- 关键词：溶血磷脂磷脂超临界CO2响应面分析法
- α-亚麻酸微胶囊化壁材复配工艺的优化研究被引量：1
- 2014年
- 通过单因素及正交试验,研究喷雾干燥法制备α-亚麻酸微胶囊壁材的优化复配工艺,考察VE添加量、亚麻胶与海藻糖质量比、单甘脂添加量及卵磷脂用量4因素对α-亚麻酸微胶囊化效率的影响。结果表明,α-亚麻酸微胶囊壁材优化复配工艺参数组合为VE添加量0.2%,亚麻胶与海藻糖质量比1∶6,单甘脂添加量2%及卵磷脂用量0.25%时,α-亚麻酸微胶囊化效率高达87.5%。
- 鹿保鑫周睿赵忠杉王霞贾建魏春红
- 关键词：Α-亚麻酸微胶囊壁材
- 食品感官评定教学改革的探索被引量：2
- 2013年
- 针对食品感官评定课程的特点和教学中存在的问题,结合本校的课程安排和实验条件,制定了该课程的理论教学、实践教学和考核方式的教学改革方案。经初步实施表明,该方案可充分调动学生的学习积极性,提高学生的自学能力、实践能力和综合应用能力,培养学生的团队精神和创新能力。
- 朱磊贾建郭志龙
- 一种五谷杂粮自动饮品机及使用方法
- 本发明涉及饮品制作设备领域，一种五谷杂粮自动饮品机，其中五谷粉输送机构内置五谷杂粮粉，五谷粉输送机构的输出端与搅拌桶对接，水输送机构的输出端与搅拌桶对接，搅拌机构的搅拌端置于搅拌桶内，搅拌桶的输出口处设有电磁阀，换热杯座...
- 臧延青贾建曹漫钰曹阳
- 一种沙棘籽油微胶囊的制备方法
- 本发明的一种沙棘籽油微胶囊的制备方法，涉及农产品深加工技术领域，具体包括乳化和喷雾干燥两个步骤。本发明通过对沙棘籽油微胶囊化处理，增强沙棘籽油中活性物质的稳定性，提高了包埋率、使沙棘籽油微胶囊的结构更加完整；通过喷雾干燥...
- 牛广财朱丹魏文毅朱立斌贾建刘鑫徐瑞航王思溥宁志雪王鹤霖苗欣月郑唯张琪
- 文献传递
- 微波法油酸淀粉酯合成工艺参数的研究
- 2010年
- 通过二次通用旋转正交组合试验设计及响应面分析,考察了油酸用量、微波功率、盐酸用量和反应时间四因素对微波辅助油酸玉米淀粉酯合成工艺的影响,建立了回归模型。结果表明:最佳工艺参数为微波功率637W,反应时间5min,油酸用量6.65%,盐酸用量0.125%,取代度可达0.035 5。
- 贾建曹龙奎周睿刘芳
- 关键词：油酸微波取代度响应面
- 一种低脂肪高膳食纤维杂粮香肠的制作方法
- 本发明公开了一种低脂肪高膳食纤维杂粮香肠的制作方法，属于食品加工技术领域。本发明所提供的制作方法是以猪肉为主料，添加改性燕麦或大麦膳食纤维和菊粉，总膳食纤维添加量为猪肉重量的6‑10％制作膳食纤维香肠；其中所用改性燕麦或...
- 宋大巍贾建孙大庆陈洪生张丽萍
- 文献传递
