韩诚武
- 作品数：60 被引量：89H指数：5
- 供职机构：佳木斯大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 樟子松松塔保健啤酒的研究被引量：3
- 2013年
- [目的]研究添加樟子松松塔对啤酒品质的影响。[方法]采用现代啤酒酿造技术,在麦汁煮沸过程中添加松塔,探究松塔对啤酒发酵酵母菌、发酵度、风味、泡沫的影响及松塔的适宜用量。[结果]试验表明,添加松塔对啤酒酵母的繁殖、啤酒泡沫、风味及发酵度均有一定的影响,松塔加入量在1～2 g/L范围内对啤酒的发酵和风味影响不大,并且可增加啤酒保健功能,使啤酒在保持原有风味的基础上增添松塔特有的芳香。[结论]研究可丰富啤酒的花色品种,为樟子松松塔保健啤酒的开发与应用提供参考。
- 丁玉萍韩诚武戚晓利吴玉德翟登攀李佳琳缪天琳
- 关键词：松塔啤酒发酵
- 高校生物化学课程翻转课堂的教学设计与实践被引量：9
- 2018年
- 从分析生物化学课程的特点入手,通过课前方案设计、微课设计、交流平台创建、课中知识内化、课后知识升华、课后检验等环节进行合理的翻转课堂设计,以期达到最佳的教学效果,同时也为翻转课堂在其他课程教学中的应用提供参考。
- 杜春梅朱德旋董锡文韩诚武王波
- 关键词：生物化学教学设计
- 低温环境饲养对商品肉鸡生理指标影响研究
- 2017年
- 本文介绍了商品肉鸡在低温饲养环境条件下,T_3与T_4、红细胞、血浆总蛋白浓度、心血管、甲状腺、肾上腺、皮质醇及皮质酮、avANT和avUCP基因表达量和生理器官等生理指标方面的国内外研究进展。
- 王长平周清波韩诚武王斌王斌
- 关键词：商品肉鸡低温环境生理指标饲养健康养殖养殖行业
- 山葡萄酒苹果酸—乳酸发酵工艺优化被引量：4
- 2018年
- 为改善山葡萄酒的风味,对其苹果酸—乳酸发酵工艺条件进行优化。结果表明,山葡萄酒苹果酸—乳酸发酵的最佳工艺条件:初始pH 3.00,温度20℃,接种量4mL/100mL,含糖量10.7g/L。在最佳工艺条件下对东北山葡萄酒进行二次发酵,制品pH值相对于原发酵葡萄汁升高0.19±0.05,总酸度(以苹果酸计)相对于原发酵葡萄汁降低(2.67±0.10)g/L,缓解了山葡萄原酒的酸涩味,增加了适口性。
- 韩诚武高鹏飞丁玉萍
- 关键词：山葡萄果酒
- 北方民居改性阻燃防腐强化稻草砖工艺探究
- 2015年
- [目的]研究稻草砖整体力学性能以及阻燃性能,确定综合性价比适合的工艺条件。[方法]以黑龙江稻草秸秆为原料,采用正交试验设计方法,研究北方民居改性阻燃防腐强化稻草砖工艺参数,包括硅酸钠水溶液、硅酸盐水泥、无水硫酸钙、工业硫酸铜添加量对该稻草砖的性能影响,并进行力学性质与阻燃性的测试。[结果]改性阻燃稻草砖最优化工艺条件为:硅酸钠水溶液添加量为3.6%,硅酸盐水泥添加量为16%,无水硫酸钙添加量为5.0%,硫酸铜添加量为4%,在实际操作工艺中,硫酸铜的添加量可以降低为2%,这样既可以降低成本,又可以降低对环境污染的压力。[结论]研究可为改性阻燃强化稻草砖这种新型墙体材料在我国北方农户中推广使用提供参考依据。
- 吴薇田立娟韩诚武郭勇薛春梅张跃华
- 关键词：稻草砖静曲强度防火性
- 地方高校微生物工程设计性实验的探讨与实践被引量：2
- 2018年
- 微生物工程是生物技术专业重要的专业方向课,综合性设计性实验由于其特殊的优势日益受到大学教育的重视,如何将微生物工程实验开设为综合性设计性实验,以提高生物技术专业学生的创新精神和动手能力,一直是不断探究的课题。文章就地方高校开设综合性设计性实验的优势及存在的实际问题进行了剖析,同时以佳木斯大学多年来开设微生物工程综合性设计性实验的案例,供同类院校切磋。
- 丁玉萍韩诚武刘德江戚晓利杜春梅
- 关键词：地方高校微生物工程综合性设计性实验
- 种子收集器
- 本实用新型涉及一种种子收集器，它由：护罩、通风孔、收集盘、固定销钉、钵体、导种板、入土插针、植株茎孔构成。左右两个对称的收集盘对接在一起，中间设有植株茎孔和导种板，并通过入土插针与钵体连接在一起，护罩通过固定销钉与收集盘...
- 戚晓利赵春龙韩诚武王长宝杨传华
- 文献传递
- 一种蜂蜜味即食酸菜的制作方法
- 本发明公开了一种蜂蜜味即食酸菜的制作方法，具体包括以下步骤：(1)选料：挑选菜叶白嫩、包心坚实的白菜备用；(2)菌种培养：先将乳酸菌复合发酵剂加白砂糖和纯净水化溶，分离挑选，分别接种于米汤培养基中进行两次活化，恒温静止培...
- 韩诚武
- 文献传递
- 将“立德树人”课程思政理念融入到《食品安全与卫生检验》课程教学的初探被引量：3
- 2020年
- 如何在进行专业课教学过程中将思想政治教育有机的融入其中,是现在各高校正在努力探索与实践的工作,思政教育的融入是培养高校学生树立良好的三观和提升思想道德水平的重要举措。文章通过对教学过程中各项知识点的研究,将恰到好处的思政元素融入到知识点中,初步探索《食品安全与卫生检验》课程教学中开展立德树人和课程思政教育的方式方法,从而使专业课程与思政课程有机结合,为国家培养德才兼备的复合型人才。
- 吴薇罗志文王波韩诚武薛春梅
- 关键词：立德树人
- “食品安全与卫生检验”课程线上线下混合式教学模式探讨
- 2023年
- “食品安全与卫生检验”是一门专业必修课程,该课程涉及基础知识点多,具有实用性强、发展快等特点,教师仅利用线下传统的教学模式授课,教学方式枯燥乏味,无法调动学生学习兴趣。随着互联网技术的发展,线上线下混合式教学模式在高校课程教学中逐渐被应用和推广,并对课堂教学起到明显的提升作用。从该课程开展线下教学中存在的问题出发,阐述了线上线下混合式教学的课程设计,最后探讨了开展线上线下混合式教学的优势。通过教学方式的改革,达到提高教学质量,培养高素质人才的要求。
- 吴薇罗志文韩诚武杜春梅薛春梅
- 关键词：混合式教学
