刘新华
- 作品数：7 被引量：55H指数：5
- 供职机构：海南大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- BTH防治芒果采后炭疽病及其系统获得抗性机理
- 芒果(Mangifera indica L.)是重要的热带水果之一,每年因病害造成的损失很大,其中炭疽病是其主要病害之一。近年来,利用诱导剂诱导果蔬自身产生系统获得抗病性逐渐成为果蔬病害防治的新途径。本研究以“象牙”(N...
- 刘新华
- 关键词：BTH芒果炭疽病
- 文献传递
- 短波紫外线照射对鲜切菠萝微生物的影响被引量：20
- 2009年
- 为研究短波紫外线照射对鲜切菠萝中微生物的影响,采用表皮半黄成熟度的菠萝为原料进行鲜切加工,在波长254nm短波紫外线下用不同时间照射处理,结果表明:在照射15s以上时,整个贮藏期均未检测出大肠菌群;照射时间在90s时,到贮藏末期霉菌数为2.9×105CFU/g、酵母菌为对照组含量的9.6%,而照射时间60s对菌落总数抑制最明显为2.4×105CFU/g。说明经过短波紫外照射可以明显杀灭鲜切菠萝中大肠菌群,60～90s时可以显著降低菠萝中霉菌、酵母菌以及菌落总数的含量。
- 祖鹤潘永贵陈维信刘新华邵远志
- 关键词：鲜切菠萝UV-C微生物
- 不同品种芒果采后抗炭疽病最适BTH浓度研究被引量：11
- 2009年
- 分别采用0，50，100，200和300mg／L5种不同浓度的BTH处理“象牙芒”和 “台农”两个芒果品种，72h后，用炭疽病菌对其进行损伤接种，贮于15℃和相对湿度为75％～85％条件下．通过对果实发病率、病班面积、色泽和硬度变化研究表明，在50～300mg／L范围内，BTH处理均有不同程度的处理效果．其中，“象牙芒”采用200mg／L，“台农”采用50mg／L的BTH处理效果最好，均能显著降低芒果果实炭疽病的发病率、色泽的转黄程度和果实软化，有效延缓果实病斑面积扩展速度和大小．
- 刘新华潘永贵祖鹤夏兵
- 关键词：BTH芒果炭疽病
- 采后BTH处理对不同品种芒果果实防御酶活性的影响被引量：5
- 2010年
- 以"象牙"和"台农"芒果为试材,研究BTH处理对2个不同品种芒果果实中主要防御酶——PAL、PPO和POD活性的影响,以探讨其增强不同果实抗病性的机理。结果表明:在整个贮藏过程中,"台农"果实本身3种酶的活性均明显高于"象牙"果实;而经BTH处理后,对2个品种的芒果果实,均刺激了3种酶活性的上升,并且"台农"果实上升幅度明显高于"象牙"果实。BTH处理增强果实抗病性与刺激PAL、PPO和POD活性上升均有关系,并且对台农果实作用明显大于象牙果实。
- 潘永贵刘新华黎寿英
- 关键词：芒果BTH防御酶
- BTH诱导果蔬抗病性机理研究进展被引量：8
- 2008年
- 从物理、生理生化和分子生物学3个方面,概述BTH诱导果蔬产生抗病机理的研究进展。
- 刘新华潘永贵祖鹤
- 关键词：BTH果蔬系统获得性抗性
- 鲜切菠萝最适加工成熟度的研究被引量：6
- 2009年
- 以表皮全绿、半黄和全黄3种成熟度的菠萝为原料进行鲜切加工,通过对感官品质和营养品质变化进行研究,以确定最适加工成熟度。结果表明:全果果实成熟度对鲜切产品褐变、硬度、失重率、糖含量、可溶性固形物等方面有明显影响,尤其对褐变产生的影响最大;而在酸含量以及VC含量方面影响相对较小。
- 祖鹤潘永贵刘新华陈维信
- 关键词：鲜切菠萝
- 利用诱导抗病性防治芒果采后炭疽病研究
- 潘永贵钟秋平邵远志陈文学刘新华
- 该成果明确了“象牙”采用200mg/L，“台农”采用50mg/L的BTH处理可以有效地防治其果实炭疽病的发生；在品质影响方面，BTH处理较好地保持了“象牙”和“台农”果实的贮藏品质，但总体上，“台农”与“象牙”果实品质变...
- 关键词：
- 关键词：芒果采后炭疽病病害防治
