别小妹
- 作品数：315 被引量：1,526H指数：20
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>
- 食品质量与安全专业实践教学体系的创新改革与实践被引量：7
- 2013年
- 基于食品质量与安全专业实践教学体系改革创新必要性的分析,总结了食品质量与安全专业实践教学体系改革创新的主要措施,包括课程体系、教学内容、教学组织方式、师资队伍建设、实践教学平台建设等内容。初步尝试表明,学生实践操作技能、分析问题和解决问题的能力得到很大提高,同时专业素质得以提升,专业学习兴趣增加。
- 赵海珍陆兆新别小妹徐幸莲史秋峰
- 关键词：食品质量与安全专业实践教学体系
- 产谷氨酸脱羧酶金银花内生菌的鉴定及其转化特性研究被引量：8
- 2007年
- 从金银花植株茎中分离到了1株具有谷氨酸脱羧酶活性的内生细菌,1g菌体(DW)24h可将241.224μmolL-Glu转化生成GABA。通过引物设计,利用PCR扩增出该菌株的16SrDNA序列,大小为1459bp。通过形态特征、生理生化特征和16SrDNA序列分析鉴定EJH-7为巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)。同时基于16SrDNA构建了系统进化树,并对EJH-7进行了系统发育分析。Bacillus megateriumEJH-7细胞转化谷氨酸生成GABA的最适反应温度和pH分别为30℃和5.5;表面活性剂Tween20和Tween80对转化反应活性有抑制作用,而Triton100影响不显著;Ca2+、Cu2+和Co2+对转化反应活性有促进作用,分别提高了20.36%、46.61%和6.77%,而K+、Fe2+、Zn2+、Mg2+和Mn2+有不同程度的抑制作用。
- 杨胜远陆兆新孙力军别小妹吕凤霞曾晓雄
- 关键词：谷氨酸脱羧酶金银花植物内生菌巨大芽孢杆菌RDNA
- 重组谷氨酸脱羧酶大肠杆菌合成γ-氨基丁酸条件的优化被引量：6
- 2015年
- 研究重组谷氨酸脱羧酶大肠杆菌合成γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的适宜条件。检测温度、p H值、表面活性剂、金属离子、底物与菌体质量比以及反应体系体积对GABA转化效率的影响。结果表明:最优转化条件为:转化体系5 m L、底物L-谷氨酸钠浓度0.1 mol/L、重组大肠杆菌细胞6.4 mg(干质量)、Triton-100体积分数0.06%、Ca2+浓度0.6 mmol/L,转化温度45℃、反应体系p H 4.5。在该体系下反应7 h,GABA合成量达到26.1 g/L,GABA转化效率在1 h时达到最高,为13.8 g/(g h),较优化前提高1.5 倍。
- 陈琳张充吕凤霞别小妹赵海珍陆兆新
- 关键词：Γ-氨基丁酸谷氨酸脱羧酶
- 海洋链霉菌GB-2抗细菌物质的溶解性质和分离纯化被引量：2
- 2008年
- 本实验主要对海洋链霉菌株GB-2产生的抗菌物质的溶解性进行了研究,并将其分离纯化。通过对GB-2的发酵液中抗菌物质的溶解性测定,可推知是一种极性较大的水溶性物质。超滤实验发现,抗细菌组分能通过截留分子量(COMW)≤1kD的超滤膜。Sephadex LH-20色谱柱分离后,经抗菌活性检测发现两个活性峰,其中第1个峰对蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌的抑菌活性最强。将第1个峰的收集液进一步用高效液相色谱(HPLC)纯化,在图谱上出现两个峰,其中第2个峰具有抑菌活性,表明该物质得到了纯化。
- 陆颖健董昕刘姝别小妹
- 关键词：溶解性
- 新型抗菌剂的生物学作用和抗菌机理
- 尽管抗生素一直是人类治疗由病原菌感染引起的各种疾病的有力武器,但是随着传统抗生素的大量使用,致病菌的耐药性逐渐增强,抗生素时代正逐渐走到尽头。目前最好的抗生素也逐渐失去效果,所以寻找新的抗菌药物已成为备受关注的焦点。尤其...
- 马志别小妹
- 关键词：抗菌肽抗菌活性细胞膜
- β-1,3-1,4-葡聚糖酶高产菌诱变选育及基因克隆表达被引量：4
- 2015年
- 为获得β-1,3-1,4-葡聚糖酶高产菌株,以高地芽孢杆菌YC-9为出发菌株,通过亚硝基胍(nitrosoguanidine,NTG)和低能N+束诱变育种,筛选和选育得到两株突变株N-2-2和10-30s-3,发酵培养60 h,酶活力分别达到28.6 U/m L和36.1 U/m L,分别是出发菌株的2.36倍和2.98倍,与YC-9菌株相比,突变菌株菌体生长下降但发酵产酶量增加。进一步将β-1,3-1,4-葡聚糖酶克隆并在大肠杆菌中成功表达,经过30℃诱导6 h后,胞内酶活力达79.2 U/m L,为出发菌株的6.5倍。
- 陈计高鹏陆兆新吕凤霞张充赵海珍别小妹
- 关键词：Β-1,3-1,4-葡聚糖酶异源表达
- 重组脂肪氧合酶基因工程菌破碎条件优化及其酶活力测定方法研究被引量：7
- 2012年
- 建立适用于从重组E.coli中提取重组脂肪氧合酶非机械法的破碎条件。采用化学渗透法、冻融法和酶解法破碎重组E.coli细胞,并采用单因素试验和L25(56)正交试验对细胞破碎条件进行优化。结果表明:溶菌酶添加量为1.5mg/mL、溶菌酶处理时间40min、乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)添加量为2.0mmol/L、吐温-60添加量为2%、冻融温度(-70℃冷冻37℃融解)、冻融次数3次,效果最佳,获得粗酶液的脂肪氧合酶(LOX)酶活力为6840U/mL,比优化前(4750U/mL)提高了0.44倍;并在此条件下,比较分光光度法、碘化钾-淀粉法和二甲苯酚橙法测定LOX酶活力,其中碘化钾-淀粉法简单、灵敏、快速,且测定体系具备肉眼可辨的特征颜色,可用于LOX酶活性高通量筛选。
- 郭芳芳应琦张充陆兆新别小妹赵海珍吕凤霞
- 关键词：脂肪氧合酶酶解法
- 高效液相色谱法测定发酵液中表面活性素的含量被引量：6
- 2009年
- 建立一种以高效液相色谱法测定发酵液中表面活性素(surfactin)含量的新方法。采用COSMOSIL 5C18-AR-Ⅱ(4.6×250mm)色谱柱,以乙腈(含0.1%三氟乙酸)和水(含0.1%三氟乙酸)为流动相,流速0.84ml/min,梯度洗脱,紫外检测波长210nm,在20min内检测到表面活性素。结果表明,运用本方法在1～100mg/L范围内表面活性素浓度与积分面积之间具有良好的相关性(r=0.9998),精密度为1.5%,检出限为1mg/L,回收率达到91.36%。
- 艾嘉陆兆新别小妹吕凤霞袁勇军黄现青
- 关键词：高效液相色谱发酵液
- 一种地衣芽孢杆菌Z-1及其L-天冬酰胺酶基因与应用
- 本发明公开了一种地衣芽孢杆菌Z‑1及其L‑天冬酰胺酶基因与应用。本发明公开的L‑天冬酰胺酶基因来源于从土壤中筛选得到的一株地衣芽孢杆菌（<I>Bacillus licheniformis</I>）Z‑1（菌种保藏号：CG...
- 吕凤霞焦琳舒陆兆新张充别小妹赵海珍
- 文献传递
- 一种通过脂肪酸代谢调控提高抗菌脂肽bacillomycin D产量的方法
- 本发明属于微生物学发酵领域，具体涉及一种利用脂肪酸代谢调控提高抗菌脂肽bacillomycin D产量的方法：以一株能够合成bacillomycin D的芽孢杆菌为出发菌株，在发酵起始时分别添加0.25~5 mmol/L...
- 别小妹马文杰陆兆新周立邦
