卢一凡
- 作品数：39 被引量：83H指数：5
- 供职机构：吉林农业大学动物科学技术学院动物科学系更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学自然科学总论更多>>
- 肉用鸡肌肉中肌苷酸含量的比较
- 1991年
- 肉类鲜味一向被人们所重视,而肌苷酸是构成鲜味的重要成分。许多试验证实,猪肉和鸡肉中肌苷酸含量越多,味道越鲜。因而一些学者提出肌苷酸含量可以做为肉类风味及新鲜度的一个指标,现已为世界许多国家采用。本文目的旨在比较不同品系不同性别间的肉用鸡肌肉中肌苷酸含量,为改善和提高肉品质提供一些依据。
- 卢一凡田靫
- 关键词：肌苷酸含量腿肌屠体重新鲜度放血法
- 鸡甲状腺球蛋白与A、B血型系统对马立克氏病抗性的研究被引量：2
- 1994年
- 本试验以吉林Ⅰ号肉用商品代雏鸡为试验对象，测定了Ａ、Ｂ血型因子及甲状腺球蛋白浓度，并对它们与抗马立克病的关系做了研究。结果表明：Ａ＿（６１４）因子的雏鸡抗马立克病的能力较强．在高、低血浆甲状腺球蛋白浓度组间表现出一定差异，高血浆甲状腺球蛋白浓度组有一定抗马立克氏病能力。
- 卢一凡孙宪如田张志刚
- 关键词：甲状腺球蛋白马立克氏病血型
- 肉用鸡早期增重与血糖血脂含量关系的研究
- 1993年
- 肉用鸡的增重速度是肉鸡业生产的重要经济指标,并且增重速度还反映出不同品种品系的遗传基础差异和饲养管理条件的优劣,本试验对罗曼、印第安河两品种肉用鸡的体重表型相关性和增重与某些生化指标的相关性进行了研究,提出了用不同周龄的肉用鸡的早期体重来预测后期体重的回归方程和血糖血脂与肉用鸡增重速度的关系,为研究肉用仔鸡的早期增重规律和提高增重速度提供参考.
- 卢一凡田靫
- 关键词：肉用鸡增重血糖血脂
- 鸡血浆激素含量对屠体性状的影响
- 1994年
- 采用通径分析方法,对3,5,7,8周龄雏鸡5种激素共20个指标进行了测定,并分析它们对屠体性状的影响。结果表明,7,8周龄血浆生长激素、3,5周龄血浆睾酮和5,7周龄血浆皮质酮在决定屠体产肉量上,具有各自不同的重要作用和影响。这为制定活体估测屠体特性的综合指标提供了参考依据。
- 孙宪如卢一凡田靫张志刚尹平
- 关键词：血液激素屠体性状通径分析
- 应用模糊数学方法评价蛋品质被引量：2
- 1989年
- 本文讨论了应用模糊数学方法评价蛋品质的可行性。对尼克鸡60枚蛋的评价结果表明,该方法与加权评分法一致,皆为81～91分,而且使用该方法还可以进行名次排列,对尼克鸡不同AKP同功酶型鸡蛋品质评价表明,快带型优于慢带型。与蛋品质理化检验结果一致。
- 孙宪如卢一凡
- 关键词：蛋品质模糊子集同功酶磷酸酶
- 鸡蛋血清钙含量与蛋壳品质关系的研究
- 1990年
- 随着养禽业的发展,蛋壳品质越来越为人们所重视。普遍认为,钙代谢是影响蛋壳品质的一个重要因素。一些研究表明,单纯从营养角度来试图改善蛋壳品质难以奏效。应着手于遗传机制的研究。此方面报导不多。本文旨在探讨血清钙含量与蛋壳品质间的关系,并估计其遗传参数。为改善提高蛋壳品质提供理论依据。
- 孙宪如卢一凡
- 关键词：鸡蛋血清钙蛋壳品质
- 蛋鸡血清碱性磷酸酶(AKP)与开产日龄及开产蛋重间关系被引量：1
- 1990年
- 本试验以北京白鸡Ⅲ系七世代选择群为材料,研究血清碱性磷酸酶与开产日龄及开产蛋重间关系。结果表明,血清碱性磷酸酶具有中高等遗传力。其与开产日龄和开产蛋重皆呈负遗传相关。以血清碱性磷酸酶做为提高产蛋量间接指标,可在一定程度上促进母鸡提早开产。
- 孙宪如卢一凡
- 关键词：蛋鸡血清碱性磷酸酶
- 不同孵化时期蛋壳气孔分布特点的研究被引量：7
- 1992年
- 对不同孵化时期及蛋壳不同部位气孔特性的研究结果表明,气室端蛋壳气孔数目显著高于小端气孔数目(p<0.05),中死蛋壳气孔数目明显低于正常发育蛋(p<0.01),但这些蛋壳的厚度却无明显差异。试验表明,壳气孔对胚胎发育有着重要作用。
- 孙宪如卢一凡
- 关键词：胚胎发育蛋壳厚度
- 肉仔鸡胴体各性状对胸腿肌量的影响
- 1989年
- 目前,食品市场对动物蛋白质的需求量不断增加,而对动物脂肪需求量迅速下降。近年来,由于对生长率的不断选择,使肉仔鸡胴体脂肪过多沉积。在不减少活重的前提下,提高瘦肉率,降低体脂肪已成为肉鸡业亟待解决的问题。
- 卢一凡
- 关键词：腿肌活重屠体重体脂肪出雏动物蛋白质
- 估计肉用仔鸡瘦肉量最优方程的研究
- 1989年
- 前言近年来,由于肉仔鸡上市体重不断提高,也带来了脂肪的过度沉积。脂肪过多不仅不受消费者欢迎,也增加饲料消耗,影响饲料效率进一步提高。所以肉仔鸡脂肪的过多沉积,已成为肉鸡业急待解决的问题。依靠手工剥离方法获得胴体组成的直接资料是一项极为繁重的工作。因此。
- 卢一凡
- 关键词：肉鸡瘦肉量仔鸡
