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吕立静

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：天津农学院更多>>
相关领域：经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇低糖
  • 1篇山楂
  • 1篇山楂果
  • 1篇水分活度
  • 1篇总糖
  • 1篇可溶性固形物
  • 1篇胶凝剂
  • 1篇固形物

机构

  • 1篇天津农学院

作者

  • 1篇张平平
  • 1篇吕立静
  • 1篇唐敏慧

年份

  • 1篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种低糖复合山楂果蔬糕及其制备方法
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种低糖复合山楂果蔬糕及其制备方法。复合山楂果蔬糕是由果蔬、白砂糖、胶凝剂、甜味剂、水分活度降低剂经原料清洗、打浆、调配、浓缩、冷凝、成型、包装而成，其可溶性固形物质量含量20％～32...
张平平潘娅婧吕立静柴诗缘唐敏慧代征鸣
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