孟慧
- 作品数：11 被引量：61H指数：4
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家高技术研究发展计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 一种改善羊肉肉品质的日粮调控方法
- 本发明公开了一种改善羊肉肉品质的日粮调控方法，包括按照320～880IU/只·天比例将维生素E粉添加到幼龄育肥羔羊饲料中，搅拌均匀；从断奶开始连续饲喂添加了维生素E的羔羊饲料4～5个月，每天分早、晚两次进行饲喂，即可获得...
- 罗海玲孟慧
- 文献传递
- 维生素E对动物繁殖性能的影响及其机理研究进展
- 维生素 E 对动物繁殖的影响已经被大量的研究证实,但其机理目前尚未有统一的定论,仍需要进一步研究。 1 维生素 E 简介维生素 E 是在1922年被 Evans 和 Bishop 发现的,当时被认为是鼠繁殖所必需的营养物...
- 朱虹罗海玲孟慧
- 文献传递
- 应用体外产气与活体外消化率法评定盛花期白三叶牧草营养价值被引量：12
- 2010年
- 为测定10种国内常见白三叶牧草材料在盛花期的主要营养成分,采用体外产气与活体外消化率法对其进行评定。结果表明:试验所选白三叶材料的中性洗涤纤维(NDF)质量分数为40.59%～31.39%,酸性洗涤纤维(ADF)质量分数为19.75%～14.31%;不同材料(居群)的白三叶粗蛋白质(CP)含量差异显著,其中吉林临江白三叶的CP含量最高,为17.96%(质量分数,下同),比CP含量最低的泸定(9.66%)高出1.86倍。不同材料(居群)白三叶,干物质活体外消化率差异不显著(P>0.05),新疆南山NDF活体外消化率(NDFD)最高(63.75%),吉林临江的最低(57.74%);各材料(居群)白三叶ADF活体外消化率(ADFD)为12.13%～17.45%。贵州地方和乌鲁木齐小地窝瘤胃微生物体外发酵最大产气量,与其他材料(居群)差异显著。不同材料(居群)白三叶间产气量变化趋势与干物质活体外消化率变化趋势相同,各材料(居群)24h内的产气量约占总产气量的90%。试验表明不同材料(居群)白三叶在瘤胃内降解速度快,有利于采食量和消化率的提高。
- 张桂杰罗海玲张英俊王海朱虹孟慧岳度兵闫乐艳
- 关键词：白三叶体外产气法活体外消化率
- 日粮维生素E添加水平对羊肉品质的影响
- 动物产品品质的形成机制及调控是国际新课题之一。随着人们对膳食与健康关系认识的提高,越来越提倡食用多不饱和脂肪酸含量高的动物性食品。为生产安全、营养、质量高的产品,本研究探讨从营养学角度改善羊肉品质的日粮调控方法。在波尔山...
- 罗海玲孟慧朱虹张桂杰
- 关键词：肉品质
- 文献传递
- 维生素E对山羊屠宰性能和肉品质的影响及机理初探
- 孟慧
- 关键词：波尔山羊屠宰性能肉品质抗氧化性能
- 一种改善羊肉肉品质的日粮调控方法
- 本发明公开了一种改善羊肉肉品质的日粮调控方法，包括按照320～880IU/只·天比例将维生素E粉添加到幼龄育肥羔羊饲料中，搅拌均匀；从断奶开始连续饲喂添加了维生素E的羔羊饲料4～5个月，每天分早、晚两次进行饲喂，即可获得...
- 罗海玲孟慧
- 文献传递
- 绵羊胎盘组织上VEGF及IGF-1受体的表达
- 2009年
- 采用免疫组织化学的方法鉴定了VEGF受体Flt-1、Flk-1和IGF-1受体IGF-1R在绵羊产后脱落胎盘组织上的表达。结果表明:这些受体均在胎盘组织的滋养层细胞和合体滋养层细胞上表达,此外,Flt-1和Flk-1还在血管内皮细胞上表达。Flt-1和Flk-1同时在胎盘上表达可能说明了2个受体之间有协调作用,同时3种受体都可能参与胎盘生长和营养物质运送。
- 张小红罗海玲孟慧朱虹
- 关键词：FLK-1IGF-1R绵羊
- 日粮中添加茶多酚对山羊抗氧化性能的影响被引量：11
- 2009年
- 为研究日粮中添加茶多酚对山羊抗氧化性能的影响,试验选取24只体况良好、体重相近、同期断奶的3月龄波尔山羊作为试验动物,采用单因素完全随机分组分成4组,分别为对照组0mg/(只·d)、低80mg/(只·d)、中320mg/(只·d)、高880mg/(只·d)茶多酚添加水平组,分别在第15、30、60天采取血样,测定血清中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)。结果表明:在日粮中茶多酚添加低水平组,第30天时能够显著提高波尔山羊血清中SOD、GSH-PX活力(P<0.05);第60天时显著降低波尔山羊血清中MDA含量(P<0.05)。
- 洪兴华孟慧孙长勉罗海玲
- 关键词：茶多酚抗氧化性波尔山羊
- 日粮维生素E水平对波尔山羊营养物质表观消化率的影响
- 本试验的目的旨在研究维生素 E 水平对肉用山羊营养物质表观消化率的影响,为安全高效的天然抗氧化剂维生素 E 在养羊生产实践中的应用提供理论依据。试验随机选取24只体况良好、健康无病、体重相近、同期断奶的三月龄波尔山羊做为...
- 罗海玲孟慧朱虹闫乐艳岳度兵
- 关键词：波尔山羊
- 文献传递
- 维生素E改善羊肉品质的机理初探被引量：18
- 2010年
- 在波尔山羊日粮中分别添加0(对照组)、80(低水平组)、320(中水平组)、880(高水平组)mg/(d·头)维生素E,分析肉品质变化,并探讨其机理。结果表明:试验组肌肉滴水损失均低于对照组,随维生素E添加水平的提高肌肉熟肉率有升高的趋势,中水平组可以显著降低肌肉中饱和脂肪酸含量;油酸、亚麻酸以及CLAc9,t11、CLAc10,t12含量都随维生素E添加水平的升高有提高趋势,与膻味有关的短链脂肪酸和硬脂酸的含量有降低趋势。其机理可能是维生素E使血液红细胞膜脂流动性提高,血清和肌肉中T-SOD、GSH-Px活性提高以及MDA含量降低,保护膜的完整性,降低营养成分和水分的流失。结果说明日粮添加维生素E可以改善羊肉品质,并以添加320mg/(d·头)综合效果最好。
- 罗海玲孟慧朱虹张桂杰
- 关键词：维生素E肉品质波尔山羊
