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食源性沙门氏菌磁性纳米粒子RT-PCR检测方法的研究: 2009年; 建立适合食源性沙门氏菌的RT-PCR检测体系。根据沙门氏菌的转录起始因子rpoD设计引物Salmrpod2/5,以rpoD基因的mRNA为检测对象,在样品制备时采用新型的磁性纳米粒子分离mRNA技术,建立快速检测食品中沙门氏菌的逆转录聚合酶链式反应(RT-PCR)的方法。结果表明,Salmrpod2/5引物能有效地将沙门氏菌与其他亲缘关系较近的肠杆菌科细菌区分开来。样品中沙门氏菌添加实验表明,该方法对沙门氏菌的检测下限为10CFU/25ml,检测时间少于18h。该方法具有灵敏、特异、快速的特点,适宜于在食品卫生行业中进行推广及应用。; 张弛楮庆华孟瑾杨捷琳顾鸣韩奕奕沈鹤柏赵渝郭鲁申李敏支援包建强; 关键词：沙门氏菌磁性纳米粒子

量子点标记荧光原位杂交法在快速检测金黄色葡萄球菌中的应用被引量：4: 2010年; 目的:应用量子点标记的荧光原位杂交方法以快速检测金黄色葡萄球菌。方法:采用两种量子点-亲和素-生物素-DNA探针,即A型肠毒素(SEA)基因与FemB基因探针与金黄色葡萄球菌临床分离株或感染金黄色葡萄球菌的粪便标本进行荧光原位杂交,同时与SEA基因聚合酶链反应(PCR)的检测结果比较。结果:10株临床金黄色葡萄球菌分离株中,2株SEA基因探针杂交和SEA基因PCR检测结果均为阳性,其余8株SEA基因探针杂交和SEA基因PCR检测结果均为阴性,10株FemB基因探针杂交结果均为阳性。3例分离培养为金黄色葡萄球菌的临床粪便标本直接进行荧光原位杂交,FemB及SEA基因探针杂交结果均为阳性,SEA基因PCR检测结果均为阳性。SEA、FemB基因探针与其他相关菌种未见非特异性反应。结论:量子点标记荧光原位杂交法检测金黄色葡萄球菌具有快速、简便、特异的特点,且可用于临床粪便标本的直接检测。; 彭奕冰毛恩强樊绮诗支援沈鹤柏; 关键词：量子点荧光原位杂交金黄色葡萄球菌聚合酶链反应

一种快速检测阪崎肠杆菌的新方法——免疫磁性分离荧光标记被引量：16: 2010年; 阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种,是人和动物肠道内寄生的一种革兰氏阴性无芽胞杆菌。我国于2005年8月批准了阪崎肠杆菌检测的行业标准,此标准改进了美国FDA的推荐方法。本文论述了一种基于免疫磁珠磁性分离、免疫量子点荧光标记联合应用的检测方法,本方法可灵敏、快速、高特异性的检出乳制品中的阪崎肠杆菌。; 支援孟瑾郑小平韩奕奕李敏顾鸣沈鹤柏; 关键词：免疫磁珠量子点阪崎肠杆菌

荧光原位杂交法快速检测粪便难辨梭菌被引量：5: 2010年; 目的建立量子点标记的荧光原位杂交方法以快速检测粪便中的难辨梭菌。方法采用量子点-亲和素-生物素-DNA探针直接与粪便中难辨梭菌进行荧光原位杂交,同时与难辨梭菌分离培养、难辨梭菌毒素A、B检测结果比较。结果 20份临床腹泻粪便标本中,10份标本毒素检测结果阳性,此10份中有8份培养与原位杂交结果同时阳性;10份毒素检测结果阴性标本的培养与原位杂交结果均阴性;荧光原位杂交法与培养法的符合率为100%,毒素检测法具有更高的敏感度。结论荧光原位杂交法检测难辨梭菌具有快速、简便、特异的特点,可用于临床粪便标本的检测。; 彭奕冰毛恩强胡亮樊绮诗支援沈鹤柏; 关键词：量子点荧光原位杂交难辨梭菌

基于新型纳米材料的致病菌检测方法研究: 本课题主要研究基于新型纳米材料检测致病菌的技术。近年来,食品安全事故层出不穷,其中,食源性致病菌快速检测亦一直是研究关注的焦点。致病菌快速检测是采用微生物学、化学、生物化学、生物物理、免疫学的方法对食品及其加工、贮藏等环...; 支援; 关键词：细菌检测聚合酶链反应原位杂交; 文献传递

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