朱强
- 作品数：68 被引量：266H指数：9
- 供职机构：淮海工学院更多>>
- 发文基金：江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
- 植酸对黄曲霉菌糖化酶活力的影响被引量：2
- 2003年
- 通过添加不同浓度的植酸于黄曲霉菌(Aspergillusflavus)02-6-58培养基中,于不同生长时间、不同添加方式测定黄曲霉菌糖化酶活力,研究植酸对黄曲霉菌糖化酶活力的影响。结果表明:(1)加入植酸后其糖化酶活力均有很大提高。其最佳作用浓度范围是0.20%～0.25%,最大可提高44.32%;(2)在黄曲霉菌生长麸曲中添加植酸比在连续培养3代的斜面培养基中加入植酸糖化酶活力提高幅度更大;(3)比较黄曲霉菌生长曲线及产酶曲线,加入植酸后,其对数生长期提前3～4h,平衡期延长,从而提前进入产酶高峰期。
- 夏艳秋朱强
- 关键词：植酸黄曲霉菌糖化酶活力酿酒
- 一种产乙酰胆碱酯酶抑制剂的真菌及其用途
- 本发明公开了一种产乙酰胆碱酯酶抑制剂的真菌及其用途，分类命名为海洋赭曲霉<I>Aspergillusochraceus</I>SH0701，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2012年1月10日，保藏编号为CCTC...
- 史大华朱强徐加涛刘炜玮刘玉委张鑫鑫吴小兵
- 文献传递
- 灵芪菌质对凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响被引量：3
- 2012年
- 在基础饲料中添加灵芝与黄芪共发酵产物——灵芪菌质,探讨灵芪菌质对凡纳滨对虾生长性能及非特异性免疫指标的影响。试验选用平均体质量(0.51±0.03)g的凡纳滨对虾幼虾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾虾。采用单因子试验设计,在基础饲料中分别添加0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的灵芪菌质。试验虾在水温为22～30℃的循环玻璃纤维水槽中饲喂60d。试验结果表明,添加1%灵芪菌质组与对照组相比,对虾相对质量增加率提高了31.88%(P<0.05),饵料系数降低了14.37%(P<0.05),成活率提高了15.16%(P<0.05);对虾血清酚氧化酶活力和超氧化物歧化酶分别提高了99.94%(P<0.05)和26.79%(P<0.05)。添加1.5%灵芪菌质处理组与对照组相比,对虾酸性磷酸酶活力和碱性磷酸酶活力分别提高了128.44%(P<0.05)和111.55%(P<0.05),对凡纳滨对虾的副溶血弧菌攻毒免疫保护率高达73.34%(P<0.05)。本次试验,凡纳滨对虾溶菌活性与灵芪菌质添加量呈一定的正相关(y=1.802x+11.104,r2=0.9378,P<0.05)。添加灵芪菌质可显著提高凡纳滨对虾的生长性能,改善其非特异性免疫力。
- 朱强夏艳秋熊晓辉王兴强阎斌伦
- 关键词：灵芝凡纳滨对虾非特异性免疫
- 一种无害化鸡粪快速脱臭水解处理方法
- 本发明公开一种无害化鸡粪快速脱臭水解处理方法，将新鲜鸡粪加入密封水解保温罐内，适当稀释并搅拌30min，加入激发剂硫酸亚铁，继续搅拌加酸调节PH值后升温至50℃—60℃，继续搅拌30min，加入鸡粪质量0.2～5%含蛋白...
- 朱强周翔郭广军郑萍夏艳秋
- 文献传递
- 清爽型黄酒酿造米的选用被引量：3
- 2009年
- 探索稻米对清爽型黄酒发酵的影响规律,确定清爽型黄酒酿造米的适宜品种。试验分析比较了7种不同品种稻米的酿酒试验、酿造性能、理化指标、发酵动态及成品清爽型干黄酒理化指标等。结果表明,品种3适宜酿制清爽型干黄酒;稻米淀粉质(即支/直比)对清爽型干黄酒发酵影响较大,即淀粉支/直比较低的稻米适宜酿制清爽型干黄酒,为清爽型黄酒优质原料的选用及生产工艺的改进提供科学依据。
- 夏艳秋朱强汪志君
- 关键词：稻米
- 红酵母多糖的提取、化学组成及抗氧化性的鉴定被引量：4
- 2009年
- 为研究红酵母细胞中多糖的化学组成及抗氧化性和对增强哺乳动物、水产鱼类的免疫活性的影响。以红酵母菌为材料,通过化学抽提法得到多糖,经蒽酮比色法测得其中葡萄糖为0.012%,蔗糖为0.013%;经凯氏定氮法分析,蛋白质为3.2%,该多糖为蛋白多糖;经氨基酸分析表明含有多种氨基酸,其中天冬氨酸含量最多;由邻苯三酚自氧化法检测发现该多糖能够抑制邻苯三酚自氧化,具有抗氧化能力。
- 王洪斌朱强阎斌伦王洁
- 关键词：酵母多糖
- 一种太阳能浮罩式恒压沼气发酵系统
- 本实用新型是一种太阳能浮罩式恒压沼气发酵系统，包括夹套式沼气发酵池、沼气储罐和太阳能热水器，太阳能热水器的冷水进口上连接有上水管，热水出口通过热水管路与夹套式沼气发酵池的夹套连通；夹套式沼气发酵池的夹套上部的出水口通过回...
- 朱强夏艳秋王淑军阎斌伦史大华董志国
- 文献传递
- 一种鲬鱼调味料的制造方法
- 一种鲬鱼调味料的制造方法，以鲬鱼为原料，经去头、去尾、去内脏，洗净，沥干，绞碎后加水匀浆，得到鲬鱼匀浆；煮沸，得到酶解底物；向酶解底物中加入酸性蛋白酶和木瓜蛋白酶进行分步酶解，灭酶，得到酶解液；向酶解液中加入适量的还原糖...
- 盘赛昆陈丽李宝叶吴胜军朱强王灵昭卞坤陆赛男
- 文献传递
- 海洋拟诺卡氏菌株HY-G转化大豆异黄酮苷发酵条件的优化被引量：4
- 2011年
- 目的:优化大豆异黄酮苷微生物转化的发酵条件。方法:利用本实验室筛选出的海洋拟诺卡氏菌株HY-G进行生物转化,采用单因素和正交试验,对发酵条件和培养基组成及条件进行优化。结果:筛选的最佳发酵工艺为在高氏一号基础培养基中加入1g/100mL蔗糖、0.03g/100mL硫酸铵和200mg/L诱导物的培养基进行培养,培养基装液量150mL/250mL,起始pH8.0,培养温度40℃,摇瓶转速120r/min,培养72h。优化后的酶活力分别达3621U/mL(对染料木素)和4862U/mL(对大豆苷元)。结论:经过优化,得出了较好的产酶发酵工艺,有利于进一步采用大规模发酵法转化大豆异黄酮苷元。
- 吴少杰焦豫良朱强马桂珍王淑军
- 关键词：大豆异黄酮水解酶生物转化发酵条件
- 低值海藻浒苔乙醇发酵条件的研究
- 2017年
- 通过单因素试验及正交试验,采用硫酸水解法,以酸解液中还原糖产率为检测指标,考察适宜的浒苔酸解条件;之后采用浒苔酸解液直接发酵法,以发酵液中乙醇产率为检测指标,研究浒苔酸解液乙醇发酵条件。结果表明,优化的浒苔酸解条件为:浒苔悬液质量浓度40 g/L、硫酸体积分数4%、80℃酸解2 h。在此条件下,还原糖产率最高可达40.05%。优化的浒苔酸解液乙醇发酵条件为:酿酒高活性干酵母、接种量10%、初始pH6.0、30℃发酵48 h。在此条件下,乙醇产率最高可达16.46%。结果为浒苔生物质燃料乙醇生产提供一定的理论依据与试验数据。
- 夏艳秋朱强李伟伟尹凤鸣
- 关键词：浒苔酸解液乙醇发酵
