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李小林

作品数：7 被引量：0H指数：0
供职机构：华南理工大学更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 3篇科技成果

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇三糖
  • 2篇低聚糖
  • 2篇低聚异麦芽糖
  • 2篇淀粉
  • 2篇淀粉浆
  • 2篇淀粉糖
  • 2篇异麦芽糖
  • 2篇祛除
  • 2篇麦芽
  • 2篇麦芽糖
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵生产
  • 2篇分子
  • 2篇分子量
  • 2篇分子量分布
  • 1篇单糖
  • 1篇氮源
  • 1篇油脂
  • 1篇油脂工业
  • 1篇油脂精炼

机构

  • 7篇华南理工大学

作者

  • 7篇李小林
  • 5篇钟振声
  • 4篇穆筱梅
  • 4篇徐晓艳
  • 2篇潘力
  • 2篇汪勇
  • 2篇梁书利
  • 2篇林影
  • 2篇韩双艳
  • 2篇王斌
  • 1篇朱建华
  • 1篇王小宁
  • 1篇郑穗平
  • 1篇欧仕益
  • 1篇张宁
  • 1篇张广文
  • 1篇谭其庆
  • 1篇罗文华
  • 1篇周樱
  • 1篇杨兆禧

年份

  • 2篇2016
  • 2篇2006
  • 3篇2004
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
脂酶创制及产业化应用关键技术
林影汪勇潘力韩双艳王斌李小林王小宁詹志春徐怀义周樱张宁郑穗平梁书利
酶制剂产业具有技术密度高、产业链长、服务行业广等特征。该技术发明通过酶分子改造与催化耦联化快速筛选、表达体系从头构建及发酵产业化共性关键技术突破，及下游应用技术协同创新，解决脂酶在油脂加工、芳香酯合成、白酒生产综合利用及...
关键词：
关键词：发酵生产
一种祛除低聚糖中单糖成分的方法
本发明公开了一种用酵母来选择性祛除低聚糖中的单糖成分的方法。该方法由以下步骤组成：(1)酵母培养；(2)以重量百分比计，并以低聚糖为基准，在低聚糖中加入8～12％的酵母，再加入0.1～0.5％的尿素做氮源，调节pH值4....
钟振声李小林徐晓艳穆筱梅
文献传递
油脂工业酶制剂生产关键技术及其产业化应用
林影王耀辉李小林汪勇潘力罗文华欧仕益韩双艳张广文孙晓燕王斌肖礼光蔡钰琪宋康乐黄碧莲梁书利
项目实施过程中形成的关键技术与技术创新：建立了基于酵母展示技术的高通量酶分子筛选：基于酵母展示技术构建了酶定向进化与催化耦联化的技术平台，应用于南极假丝酵母脂肪酶和米黑根毛霉脂肪酶耐热稳定性的改造，通过脂肪酶的分子改造获...
关键词：
关键词：酶制剂脂肪酶发酵生产油脂精炼
一种控制淀粉糖分子量分布的方法
本发明公开了一种通过在反应过程中控制超低DE值从而达到控制淀粉分子量分布的方法。该方法由以下步骤组成：(1)用水和淀粉调制淀粉浆，并加入干淀粉量0.01％～0.03％的CaCl<Sub>2</Sub>，搅拌均匀；(2)调...
钟振声李小林徐晓艳穆筱梅
文献传递
年产4000吨功能性低聚异麦芽糖工业化生产技术
钟振声李小林杨兆禧朱建华谭其庆
该项目是一个生物工程技术应用开发项目，目标是将实验室科学研究成果通过二次开发转化为生产力，形成一整套年产4000吨功能性低聚异麦芽糖的工业化生产技术，为食品和保健品工业、饲料工业提供具有特殊生理功效的物质。该项目的产品－...
关键词：
关键词：低聚异麦芽糖生产工艺
一种祛除低聚糖中单糖成分的方法
本发明公开了一种祛除低聚糖中单糖成分的方法，依次由以下步骤组成：(1)酵母先经过麦芽汁斜面培养基活化，葡萄糖增殖培养基培养；(2)以重量百分比计，并以低聚糖为基准，在低聚糖中加入8～12%的酵母，再加入0.1～0.5%的...
钟振声李小林徐晓艳穆筱梅
文献传递
一种控制淀粉糖分子量分布的方法
本发明公开了一种通过在反应过程中控制超低DE值从而达到控制淀粉分子量分布的方法。该方法由以下步骤组成：(1)用水和淀粉调制淀粉浆，并加入干淀粉量0.01%～0.03%的CaCl<Sub>2</Sub>，搅拌均匀；(2)调...
钟振声李小林徐晓艳穆筱梅
文献传递
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