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王延军
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
沈阳市肉类联合加工厂
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
高杰
沈阳市肉类联合加工厂
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机构
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沈阳市肉类联...
作者
1篇
王延军
1篇
高杰
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1篇
肉品卫生
年份
1篇
2000
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浅谈猪宰后检验中几个被检器官常见的非病理性变化
被引量:1
2000年
生猪由于机体受到物理性、机械性以及生理性因素的影响,造成各脏器器官的变化与由病原微生物侵人机体所造成的各个器官的病理性变化难以准确地区别开来,给宰后检验的正确判定带来了一定的困难。在此谨以在宰后检验的长期工作经验介绍一下。1 皮肤的变化1.1 皮肤的荨麻疹 动物受到昆虫的刺蜇及化学药品的刺激,又冷热急变、风寒的刺激;突然变换高蛋白性饲料。
王延军
高杰
杨军
关键词:
宰后检验
皮肤
肺脏
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