蔡春芳
- 作品数：374 被引量：1,484H指数：20
- 供职机构：苏州大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省水产三项工程项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程生物学轻工技术与工程更多>>
- 壳寡糖对异育银鲫生长性能、肠道组织结构和非特异性免疫功能的影响被引量：10
- 2018年
- 本试验旨在研究壳寡糖(COS)对异育银鲫生长性能、肠道组织结构及非特异性免疫功能的影响。在含正常豆油、氧化豆油的基础饲料中分别添加0、0.02%、0.04%、0.06%的COS,共配制成8种试验饲料(CG、OO、CG-200、CG-400、CG-600、OO-200、OO-400、OO-600)。其中,以油脂原料为豆油的未添加COS的饲料(CG)作为正对照组,以油脂原料为氧化豆油的未添加COS的饲料(OO)作为负对照组。将初始体重为(7.60±0.05) g的960尾异育银鲫随机分成8组,每组设3个重复(网箱),每个重复40尾鱼,在池塘网箱中养殖72 d。结果显示:与CG组相比,CG-200组的特定生长率(SGR)升高了16.20%(P<0.05),CG-400和CG-600组则无显著变化(P>0.05); CG-200组肠皱襞高度增加了86.84%(P <0.05),肠壁厚度增加了20.45%(P <0.05),肠皱襞宽度减少了12. 18%(P> 0. 05),血清超氧化物歧化酶(SOD)活性上升了6. 59%(P>0.05),血清丙二醛(MDA)含量下降了16.94%(P>0.05); OO组SGR下降了8.10%(P <0.05),肠皱襞高度降低了17.81%(P<0.05),肠皱襞宽度增加了70.37%(P <0.05),肠壁厚度减少了30.33%(P>0.05),血清SOD活性下降了27.35%(P<0.05),血清MDA含量上升了25.72%(P<0.05)。与OO组比,OO-200、OO-400、OO-600组SGR升高不显著(P>0.05),其中OO-400组肠皱襞高度增加了18.89%(P<0.05),肠皱襞宽度降低了42.99%(P<0.05),肠壁厚度增加了38.35%(P>0.05),血清SOD活性上升了40.90%(P<0.05),血清M DA含量下降了16.20%(P>0.05)。OO-400组在SGR、肠道结构、血清SOD活性及M DA含量等指标上达到了与CG组相同的水平。本试验条件下,根据结果得出:在含4%豆油的常规饲料中添加0.02%的COS可以促进异育银鲫生长,改善肠道结构,提高鱼体非特异性免疫功能;氧化豆油会对异育鲫鱼的生长和健康造成负面影响,在该饲料中添加0.04%的COS可改善由氧化豆油引起的负面影响,使异育银鲫的健康程度达到正常水平。
- 孙飞何杰叶元土蔡春芳吴萍吴代武周露阳高敏敏郁浓张艳芳
- 关键词：异育银鲫壳寡糖肠道组织结构非特异性免疫指标
- 异育银鲫幼鱼饲料中血球蛋白粉与鱼粉的适宜比例被引量：5
- 2011年
- 本研究分别以豆油和磷酸二氢钙平衡饲料总油脂和总磷水平,以血球蛋白粉和鱼粉交叉组合平衡总氮水平,在等氮等油脂等磷条件下研究血球蛋白粉替代鱼粉对异育银鲫幼鱼生长性能的影响,探讨以饲料原料优化组合来实现血球蛋白粉对鱼粉替代的可行性。将初始平均体重为(18.40±1.07)g的异育银鲫幼鱼270尾随机分为6组,每组设3个重复,每个重复15尾鱼。各组饲料的血球蛋白粉含量分别为0(对照组)、2.5%、5.0%、7.5%、10.0%、11.5%,对应的鱼粉含量分别为13.8%、10.7%、7.8%、4.8%、1.8%、0。试验期为83 d。结果表明:与对照组相比,当饲料中血球蛋白粉添加量为7.5%、10.0%和11.5%时,鲫鱼的特定生长率、蛋白质沉积率和脂肪沉积率显著提高(P<0.05),饲料系数显著下降(P<0.05),形体指标和体成分无显著差异(P>0.05)。但是,当饲料中血球蛋白粉添加量为11.5%时,鲫鱼的存活率有所下降。由此得出,在综合考虑饲料营养平衡的前提下,异育银鲫幼鱼饲料中血球蛋白粉与鱼粉的适宜比例为(7.5%:4.8%)^(10.0%:1.8%)。
- 马红叶元土蔡春芳宋亮胡显琼朱磊
- 关键词：血球蛋白粉鱼粉
- 鳀鱼粉、金枪鱼粉、鳕鱼排粉和酶解鳀鱼浆对黄颡鱼生长及健康的影响被引量：5
- 2018年
- 为了探讨鱼粉质量以及原料鱼加工方式对黄颡鱼生产性能、鱼体健康的影响,以30.5%的高灰分、高组胺鳀鱼粉(FM)为对照,按相同鱼粉蛋白质水平计算低灰分、高组胺的金枪鱼粉(TFM)和高灰分、低组胺的鳕鱼鱼排粉(CFM)在饲料中的用量;按鱼粉蛋白质含量的35%,在高植物蛋白饲料中添加酶解鳀鱼浆(FPH);共设计4组等氮等能饲料,在池塘网箱中养殖黄颡鱼[初始体质量(30.08±0.35)g]60 d。结果显示:FM组黄颡鱼的特定生长率(SGR)最高,其次为FPH组,TFM和CFM组比FM组低11.4%、14.9%,但差异不显著(P>0.05)。各组饲料系数(FCR)、蛋白质沉积率(PRR)和脂肪沉积率(FRR)也差异不显著(P>0.05)。全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分差异不显著(P>0.05)。CFM组肥满度(CF)、肝体比(HSI)和脏体比(VSI)均最高,HSI显著高于TFM(P<0.05)。各组血清谷草转氨酶(ASL)、谷丙转氨酶(ALT)、总蛋白(LTP)、白蛋白(ALB)、葡萄糖(GLU)和高密度脂蛋白(HDL)水平无显著差异(P>0.05),与TFM组相比,FPH组血清低密度脂蛋白(LDL)、胆固醇(CHOL)和甘油三酯(TG)分别降低42.0%、37.0%、35.0%,变化显著(P>0.05)。在扫描电镜下观察发现,黄颡鱼摄食较高组胺水平的饲料(FM、TFM组)后,胃部黏膜结构出现损伤,上皮细胞破损明显。研究表明:植物蛋白饲料中添加12%的酶解鱼浆(干物质),其生产性能与30%鱼粉具有一定的等效性;鱼粉蛋白质用量相同时,黄颡鱼的生长速度和饲料利用效率不受鱼粉主要营养成分的影响,但饲料组胺水平较高时,其胃黏膜上皮细胞会出现损伤。
- 吴代武何杰汪冰王梦影周露阳高敏敏叶元土蔡春芳吴萍浦琴华
- 关键词：黄颡鱼鱼粉组胺
- 禁食对草鱼不同组织、器官蛋白质代谢的影响被引量：2
- 2006年
- 采用肌肉注射、以3H标记的亮氨酸作为示踪氨基酸的大剂量方法、茚三酮测定氨基酸总量的方法,测定了摄食和禁食45 d的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)各组织、器官游离氨基酸量、吸收积累的试验氨基酸量、非蛋白质水溶液和蛋白质结合的放射性强度(dpm值)。结果表明,肌肉是草鱼蛋白质代谢最为活跃的组织,禁食使其蛋白质合成量下降了38%左右;脑保持着较高的、稳定的蛋白质代谢活动,其新的蛋白质合成量没有受到禁食的影响;肾脏积累了较多的游离形式的试验氨基酸,禁食并没有使其蛋白质合成量下降,反而有少量增加;肠道是蛋白质代谢活跃的内脏器官,禁食使其蛋白质合成量显著减少,仅为摄食组的30%左右;脾脏进行着较为活跃的蛋白质代谢,禁食45 d后脾脏非蛋白质水溶液和蛋白质结合的dpm值均较摄食组增加了161%,其新合成的蛋白质量为摄食条件下的2.6倍;禁食并没有使肝胰脏蛋白质合成量受到影响;心脏也进行着较为活跃的蛋白质代谢,禁食使其新的蛋白质合成量降低了一半左右。通过氨氮排泄率和排泄氨氮占体蛋白质氮百分比的分析结果,草鱼在禁食过程中整体蛋白质代谢活动在5 d以前快速下降,氨氮排泄率从第3 d的404.44μmol(N)/kg.h下降到第5 d的325.68μmol(N)/kg.h,5 d以后氨氮排泄率趋于稳定(水温在21.5℃),此时草鱼的氨氮排泄率为4.56 mg/kg.h、氨氮排泄的氮占鱼体蛋白质的百分比为0.37%,可以作为草鱼内源性氨氮的排泄参考值。
- 叶元土蔡春芳王永玲丁小峰蒋蓉
- 关键词：氨基酸氨氮草鱼
- 卤虫的营养强化及其对罗氏沼虾幼体培育的影响被引量：8
- 2002年
- 用小球藻强化培育卤虫 ,研究不同时间后卤虫体内脂肪酸的变化 ,并用此卤虫投喂罗氏沼虾幼体 ,研究其对罗氏沼虾幼体发育及成活的影响。实验结果表明 ,卤虫在强化 12h后EPA及HUFA含量最高 ,强化时间延长至 2 4h ,EPA和HUFA含量反而下降。卤虫经营养强化可明显地促进罗氏沼虾幼体的生长发育并提高育苗成活率 ,而且在 2 4h内随着强化时间的延长 。
- 戴子坚蔡春芳丁磊宋学宏
- 关键词：卤虫营养强化罗氏沼虾幼体培育
- 磷脂对日本沼虾虾青素沉积和利用的影响被引量：3
- 2019年
- 本研究旨在探讨磷脂对日本沼虾(Macrobrachium nipponense)虾青素沉积和利用的影响。磷脂水平分别设为0、20和40 g/kg,虾青素水平分别设为0和4 g/kg,根据饲料中磷脂和虾青素的添加水平设计6个组:不添加磷脂和虾青素的对照组(CON组),添加20和40 g/kg磷脂组(PL1和PL2组),添加4 g/kg虾青素组(AX组),添加20 g/kg磷脂+4 g/kg虾青素和40 g/kg磷脂+4 g/kg虾青素组(AXPL1和AXPL2组)。选择2160尾平均体重为(1.00±0.00)g的日本沼虾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复120尾。饲养4周后,每重复随机取20尾置于氨浓度为(32.25±0.42)mg/L的水体进行胁迫试验,分别于氨胁迫前及氨胁迫24 h后采样分析。结果表明:氨胁迫后,AX、AXLP1和AXLP2组的肝胰腺中虾青素含量显著高于CON组(P<0.05),且AXLP2组显著高于AX组(P<0.05)。三因子方差分析结果显示,饲料添加磷脂使肝胰腺虾青素含量、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05);饲料添加虾青素使肝胰腺虾青素含量显著升高(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)mRNA表达显著下调(P<0.05),肝胰腺T-SOD活性和T-AOC下降(P>0.05);氨胁迫则使肝胰腺中虾青素含量显著升高(P<0.05),T-SOD活性和T-AOC显著下降(P<0.05)。与CON组相比,PL1、PL2、AX、AXPL1和AXPL2组的肝胰腺B细胞数量均相对增多。上述结果提示,磷脂有利于日本沼虾肝胰腺对外源虾青素的沉积和对内源虾青素的调用,体内沉积的虾青素对降低氧化应激损伤具有重要作用。
- 崔广同邱小亮任胜杰倪沁王倩倩丁惠明张铖蔡春芳
- 关键词：日本沼虾磷脂虾青素抗氧化B细胞
- 一种肉食性鱼类腐皮病的防控方法
- 本发明公开了一种肉食性鱼类腐皮病的防控方法。本发明研究发现腐皮病与饲料中膳食纤维过高有关，而且不同膳食纤维其致病性不同，本发明通过优化配方控制饲料中膳食纤维总量和高致病性膳食纤维含量，并通过缓解膳食纤维的生理效应和控制投...
- 蔡春芳
- 增艳物质对锦鲤生长性能和生理机能的影响被引量：4
- 2011年
- 将增白剂的凹凸棒土、沸石粉和增艳物质的加丽红素、增艳1号、EM菌和螺旋藻作为饲料色素物质添加到锦鲤饲料中,进行99 d的养殖试验,探讨增艳物质对锦鲤生长的影响。试验选取初质量为(18.04±10.92)g的600尾锦鲤,随机分为10个组,每组3个重复,每重复20尾鱼,每组随机投喂1种试验饲料,进行99 d的养殖试验。试验结果表明:各试验组间锦鲤的特定生长率、饲料系数和增重率差异极显著。螺旋藻凹凸棒土组特定生长率和增重率最高,饲料系数最低。饲料色素物质对锦鲤肥满度、脏体比和肝体比无显著影响,但对体质量/体长有显著影响,凹凸棒土螺旋藻组体质量/体长最大。饲料中色素物质的添加对锦鲤血清血糖、天冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶、肌酐、胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和全血血红蛋白含量无显著影响。结果表明:凹凸棒土添加量为4%与螺旋藻添加量为7.5%的组合有利于锦鲤的生长;其他增艳物质对锦鲤的生长无影响;作为增白剂,凹凸棒土可以替代沸石粉。
- 胡显琼叶元土罗琳蔡春芳向朝林朱磊王永庆姚林杰刘猛许凡王丽宏萧培珍
- 关键词：锦鲤生理机能
- 复方中药添加剂对罗氏沼虾免疫功能的增强作用被引量：76
- 2002年
- 将黄芪、党参、大黄、板蓝根等十余味中草药粉碎过筛后制成复方添加剂按1%、2%、3%的比例添加于基础饲料中制成颗粒药饵投喂罗氏沼虾,对该添加剂对罗氏沼虾免疫功能的影响进行了研究。结果表明,罗氏沼虾血细胞吞噬百分比和吞噬指数、血清溶菌酶活力及酚氧化酶活力均显著提高。经嗜水气单胞菌攻毒后,各试验组的免疫保护率也明显提高。在各试验组中以2%组效果最好。试验证明,该添加剂可显著地提高罗氏沼虾的免疫功能,有效地预防嗜水气单胞菌的感染。
- 李义宋学宏蔡春芳潘新法张雷明王尧茂
- 关键词：罗氏沼虾口服免疫功能免疫增强作用
- 中华绒螯蟹围食膜的结构以及围食因子对非淀粉多糖的响应
- 为了揭示河蟹肠道围食膜的结构与功能，选取平均体重30g的中华绒螯蟹，解剖，取肠道和围食膜，采用组织切片技术和电镜技术观察了中华绒螯蟹消化道及围食膜的基本形态，采用几丁质酶溶解法和SDS-PAGE电泳法研究了围食膜的基本组...
- 李婷蔡春芳朱健明何捷吴韬叶元土
- 关键词：中华绒螯蟹围食膜
