伍家发
- 作品数：22 被引量：44H指数：4
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金国家自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 地方高校生物化学混合式一流课程建设探索与实践
- 2024年
- 2019年,教育部印发《关于一流本科课程建设的实施意见》,提出要按照“两性一度”的要求开展高质量的本科生课程建设。其中,“两性”是指“高阶性”和“创新性”,“一度”是指“挑战度”。具体来看,“高阶性”是指要促进学生知识、能力、素质教育的统一,培养学生具备高级思维能力,提升对复杂问题的解决能力;“创新性”是指要设计具有前沿性和时代性的教学内容,借助具有先进性和互动性的教学形式,引导学生进行探究性和个性化的学习;“挑战度”是指安排的课程内容要有一定难度,需要学生在课下安排较多的时间进行学习和思考,提升自己的综合素养。
- 吴影古绍彬韩四海伍家发白周亚王萍李鑫玲郭金英
- 关键词：高级思维能力本科生课程生物化学前沿性探究性
- 一种米酒豆奶养生饮料的制备方法
- 本发明涉及一种米酒豆奶养生饮料的制备方法：（1）取大米淘洗后浸泡，将冲去米浆的大米蒸煮25min，蒸煮结束后继续闷盖5min，然后用凉开水慢慢淋冷，并在30℃的时候加曲，并在28℃的温度下发酵2d，制得精制米酒；（2）取...
- 秦翠丽李洋李松彪伍家发杨若岚
- 文献传递
- 芝麻酚调控乳腺癌细胞MCF-7增殖的机理初步研究被引量：2
- 2019年
- 目的研究芝麻酚调控乳腺癌细胞MCF-7增殖的机理。方法采用不同浓度(0、20、50、100和250μmol·L^-1)芝麻酚处理乳腺癌细胞MCF-7,然后采用CCK8试剂盒检测细胞增殖情况;采用50μmol·L-1芝麻酚处理乳腺癌细胞MCF-748h,采用PI染色法,通过流式细胞仪分析细胞周期的变化,然后利用RT-qPCR对G1/S期转换的调控基因(p53、p21)进行检测。结果芝麻酚(50、100和250μmol·L^-1)能够显著抑制乳腺癌细胞MCF-7的增殖(P<0.05);芝麻酚处理组的S期细胞比例显著减少(由32.00%降到18.30%),G0/G1期细胞显著增加(由34.10%升到50.90%),以上结果表明发生G1/S期阻滞;RT-qPCR结果表明芝麻酚处理后,p53和p21的表达水平分别上调3.37和2.21倍(P<0.05)。结论芝麻酚显著抑制乳腺癌细胞MCF-7的增殖,芝麻酚可能通过上调p53和p21诱导G1/S期阻滞。
- 苏龙俊罗冬平丁雅芳林荣霄伍家发徐正顺
- 关键词：乳腺癌芝麻酚细胞增殖细胞周期
- 白细胞介素-2对兔大肠杆菌病的治疗试验被引量：3
- 2007年
- 白细胞介素-2是动物机体内重要的免疫调节因子,也是新的免疫增强剂,可以全面提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,增强机体抗病能力。兔大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌及其毒素引起的一种暴发性、死亡率很高的仔兔肠道疾病,临床上以出现水样或胶胨样腹泻和严重脱水为主要特征,并陆续出现死亡,对养兔业危害很大。通过用白细胞介素-2对40例大肠杆菌病兔的治疗试验,治愈38只,死亡2只,治愈率为95%,表明白细胞介素-2对兔大肠杆菌病有显著疗效。
- 秦翠丽李松彪邱智军伍家发姜平
- 关键词：白细胞介素-2兔大肠杆菌病
- 基于OBE教育理念探讨食品与生物专业生物化学课程教学改革被引量：2
- 2023年
- 作为化学学科的分支,生物化学是食品与生物专业的基础和核心课程,主要涉及生命物质的基本结构、组成,生命过程中各种化学变化等教学内容,对于食品科学、食品营养学、生物工程等有着非常关键的促进作用。生物化学课程涵盖的内容广,知识零散且多,概念抽象、繁杂,且多局限于传统的理论知识及实验课程教学,无法有效调动学生的学习兴趣。
- 白周亚吴影郭金英罗登林伍家发李鑫玲王萍韩四海李佩艳
- 关键词：实验课程教学食品营养学生命物质食品科学生物化学课程
- 红曲霉固态发酵控制条件对色素及桔霉素生产的影响被引量：11
- 2008年
- [目的]探讨红曲霉固态发酵控制条件对色素及桔霉素生产的影响。[方法]通过改变红曲霉(FF-6202)固态发酵的条件,研究发酵过程中烘干温度,发酵时间,接种量,发酵温度及翻曲次数对色素和桔霉素的影响。[结果]50℃时桔霉素的含量最大。随着温度升高,色素和桔霉素损失增大。桔霉素的生成量随着固态发酵时间的延长而增大,到96h时达到最大。所产色素随着接种量的增加而增多,12%接种量时为最多。变温培养时红曲霉产桔霉素量增加,恒温培养时色价高于变温培养时。降低固态发酵翻曲次数,可同时降低桔霉素和色素的产量。[结论]红曲霉固态发酵最佳控制条件为:烘干温度50℃,发酵时间在96h内,接种量12%,温度恒温34℃,发酵后期的翻曲次数减少为1次。
- 张红梅靳赛伍家发牛明福龚明贵
- 关键词：红曲霉色素桔霉素固态发酵
- 抗菌肽的分子设计研究进展被引量：6
- 2008年
- 牛明福李翔伍家发
- 关键词：抗菌肽分子设计生物细胞真核细胞基因编码热稳定性
- 一种能够动态检测人体肠道菌群变化的家用智能马桶
- 本发明涉及一种能够动态检测人体肠道菌群变化的家用智能马桶，包括马桶主体、水箱和虹吸管道，所述智能马桶还包括粪样检测机构，粪样检测机构包括一个封闭的壳体以及设置在壳体内的中央控制器、PCR反应装置、真空泵、电泳槽、TAE缓...
- 李松彪李云飞秦翠丽伍家发牛明福杨莹王忠泽
- 文献传递
- 响应面法优化保加利亚乳杆菌微胶囊制备工艺被引量：6
- 2018年
- 为增强保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)的抗逆性,提高其在产品中的存活率,该研究采用内源乳化法制备保加利亚乳杆菌微胶囊,并通过单因素试验和响应面试验对其制备工艺进行优化。结果表明,最佳微胶囊制备工艺参数为海藻酸钠质量分数2%,复合壁材海藻酸钠与果胶质量比1∶1,水相油相体积比1∶2.5,交联剂碳酸钙与海藻酸钠质量比1:2,乳化剂Span-80体积分数1.5%,搅拌速率400 r/min。在此优化条件下,利亚乳杆菌微胶囊包埋率达到91.8%。
- 王伟洁秦翠丽王大红伍家发
- 关键词：保加利亚乳杆菌微胶囊响应面法优化
- OVOL2在发育和肿瘤发生中作用机制的研究进展
- 2021年
- OVOL2在神经管、心脏、胎盘和乳腺等的发育过程中发挥重要作用,近年来研究表明OVOL2参与调控肿瘤的发生发展。OVOL2通过抑制上皮–间质转化(epithelial-mesenchymal transition,EMT)相关基因(ZEB1、SLUG、TWIST1等)的表达和WNT、TGF-β信号通路,从而抑制癌细胞的侵袭和转移,其表达水平与癌症患者的总生存率呈正相关。研究发现,中等程度的EMT与癌细胞干性相关,OVOL2除了通过EMT调控癌细胞干性之外,可能还存在其他调控机制。因此,OVOL2是治疗恶性肿瘤的一个潜在靶点,恢复或提高OVOL2的表达水平可为治疗某些恶性肿瘤提供新策略。
- 伍家发
- 关键词：发育肿瘤
