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WHO/FAO新观点:总脂肪&脂肪酸膳食推荐摄入量被引量：23: 2010年; 近年来,随着经济发展、膳食结构的变迁以及人类"疾病谱"的改变,人们对脂肪与健康关系认识逐渐加深,关于脂类营养的研究日益受到关注,并不断取得新的进展。鉴于脂类与某些慢性病(如冠心病、糖尿病及某些癌症等)关系密切,故各国在制定脂肪RDA时,均以降低慢性病风险为主要依据。同时,考虑到脂肪摄入量和脂肪类型结构对维持身体健康的重要作用,所以在制定脂肪参考摄入量(DRIs)时,须同时兼顾和平衡脂肪的利与害,才能使脂肪的供给量达到合理要求。因此,世界卫生组织(World Health Organization,WHO)和粮农组织(The Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)脂肪专家委员会于2008年(Interim Summary of Conclusions and Dietary Recommendations on Total Fat& Fatty Acids——From the Joint FAO/WHO Expert Consultation on Fats and Fatty Acids in Human Nutrition,November 10-14,2008,WHO HQ,Geneva)对总脂肪和脂肪酸在DRIs方面的最新研究进行了汇总。本文将着重阐述WHO/FAO脂肪专家委员会关于脂肪和脂肪酸膳食推荐摄入量的新观点。; 刘兰刘英惠杨月欣; 关键词：推荐摄入量膳食结构脂肪酸脂类营养

低碳水化合物膳食对肥胖大鼠的作用研究: 目的：1制备高脂饲料诱导的肥胖大鼠模型;2研究不同碳水化合物/脂肪饲料对肥胖大鼠的影响;3研究不同碳水化合物/蛋白质饲料对肥胖大鼠的影响;4和研究低碳水化合物(高脂肪和高蛋白质)饲料和对照组(高碳水化合物饲料)对肥胖大鼠...; 刘兰; 关键词：肥胖症动物模型; 文献传递

低碳水化合物膳食与肥胖: 肥胖症的患病率和发病率无论在发达国家还是发展中国家都正以惊八的速度激增,并呈低龄化趋势己成为当今全球性公共卫生问题,即仅次于吸烟的第2个可以预防的致死危险因素。肥胖、高血压、高血脂和高血糖并称为"死亡四重奏"。肥胖有可能...; 刘兰杨月欣; 文献传递

孕期增重适宜值的研究现状: 本文对不同历史时期提出的孕期增重适宜值、孕期增重和出生结局的关系、目前存在的问题等方面进行综述。认为目前急需制定针对我国妇女的孕期增重适宜值，以方便对孕前和孕期妇女进行有针对性的膳食指导。; 刘兰刘建蒙; 关键词：孕期妇女孕期增重膳食指导; 文献传递

孕期增重适宜值的研究现状被引量：11: 2008年; 本文对不同历史时期提出的孕期增重适宜值、孕期增重和出生结局的关系、目前存在的问题等方面进行综述。认为目前急需制定针对我国妇女的孕期增重适宜值,以方便对孕前和孕期妇女进行有针对性的膳食指导。; 刘兰刘建蒙; 关键词：孕期

胰高血糖素样肽-1对血糖的调节作用: 胰高血糖素样肽-1(glucagon-like peptide-1,GLP-1)是一种由小肠L-细胞分泌的多肽激素。GLP-1能够在高血糖水平下促进胰岛素分泌、抑制胰高血糖素释放、促进机体胰岛素原基因的表达及延迟胃排空和...; 刘兰杨月欣; 文献传递

低碳水化合物高蛋白质膳食对肥胖大鼠影响的研究被引量：3: 2005年; 目的:评价低碳水化合物高蛋白质膳食对肥胖大鼠体重及血脂、血糖的影响。方法:把成年肥胖S-D雄性大鼠随机分为对照组(13%蛋白质,78%碳水化合物)和低碳水化合物高蛋白质组(LC-HP:64%蛋白质,26%碳水化合物),等能量喂养11周。每天称进食量;每周称大鼠体重;第3和第11周测血脂;第10周进行OGTT试验和IRT试验、第11周测瘦素和酮体。结果:喂养2周时,LC-HP组大鼠体重增量低于对照组(P<0.05),喂养11周时LC-HP组体重低于对照组,但未出现统计学显著性。与对照组相比,LC-HP组的OGTT试验15min血糖和TG显著下降(P<0.05);血CHO、HDL-C、瘦素、胰岛素和酮体含量不受饮食影响。结论:LC-HP饮食饱腹感强,使摄食量下降。在能量供应一致的情况下,肥胖大鼠的体重和体重增量与膳食中宏量营养素的多少无关,但LC-HP组能够改善血糖和血脂。; 杨月欣刘兰王竹; 关键词：肥胖

低碳水化合物膳食与肥胖: 2005年; 肥胖症的患病率和发病率无论在发达国家还是发展中国家都正以惊人的速度激增[1],并呈低龄化趋势,已成为当今全球性公共卫生问题,即仅次于吸烟的第2个可以预防的致死危险因素。肥胖、高血压。; 刘兰杨月欣; 关键词：低碳水化合物超重率肥胖率低龄化趋势减肥效果能量摄入

中国10县(市)1993—2005年单胎儿早产流行状况研究被引量：24: 2007年; 目的描述中国10县(市)单胎儿早产流行状况及长期变化趋势。方法资料来源于"中美预防出生缺陷和残疾合作项目"中的围产保健监测数据库。研究对象为3省10县(市)在1993—2005年间所有孕满28周且分娩单胎儿(包括死胎死产)的孕产妇542923名,计算早产率并描述其分布特征。结果1993—2005年间在10县(市)共发生早产25784例(其中死胎死产1530例),早产率为4.75%(95%CJ:4.69～4.81),活产儿早产率为4.49%(95%CI:4.44～4.55)。单胎早产率呈逐年下降趋势,无明显季节倾向;南方城市、南方农村和北方农村的早产率依次降低;分娩年龄与早产率呈"U"型关系;文化程度低、孕产次多、有早产史或自然流产史者早产率较高。结论10县(市)单胎早产率呈逐年下降趋势,不同地区差别显著。; 刘兰刘建蒙刘英惠李智文叶荣伟郑俊池李竹; 关键词：早产发生率

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