您的位置： 专家智库 > >

刘宇

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：成都理工大学应用化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇用油
  • 2篇油脂
  • 2篇食用油
  • 2篇食用油脂
  • 2篇加氢
  • 2篇加氢催化
  • 2篇加氢催化剂
  • 2篇催化剂
  • 1篇碘价
  • 1篇性能比较
  • 1篇选择性
  • 1篇熔点
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇氢化

机构

  • 2篇成都理工大学

作者

  • 2篇刘宇
  • 2篇何新秀
  • 1篇许清淮

传媒

  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇四川食品工业...

年份

  • 1篇1997
  • 1篇1996
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
几种食用油脂加氢催化剂的评价被引量：1
1996年
采用封闭式的带搅拌的高压反应釜,在相同氢化条件下,分别就进口的DM—Ⅱ、SP—7、SN型和国内新研制的KD—Ⅱ型四种催化剂,用双高“高芥酸、高硫量”菜油进行氢化。通过氢化油性能参数的测定来分析比较催化剂的性能。
何新秀刘宇汪源成
关键词：食用油脂选择性氢化催化剂碘价熔点
国内外几种食用油脂加氢催化剂性能比较被引量：2
1997年
用封闭式带搅拌的高压反应釜，在相同氢化条件下，分别就进口的ＤＭ－Ⅱ、ＳＰ－７、ＳＮ型和国内新研制的ＫＤ－Ⅱ型四种催化剂，用“双高”（高芥酸、高硫量）菜油进行氢化，通过氢化油性能参数（碘价、熔点、折光指数、脂肪酸组成及反式异构体含量等）的测定来分析比较催化剂的活性、选择性、过滤性、抗毒性等性能。用大量数据对比，认为ＤＭ－Ⅱ催化剂是一种性能优良的食用油脂加氢催化剂，可作为国内研制新型食用油脂氢化催化剂的参数。
何新秀刘宇许清淮汪源成
关键词：食用油脂加氢催化剂食品添加剂
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0