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吴志华

作品数:156 被引量:92H指数:6
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江西省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

文献类型

  • 110篇专利
  • 35篇期刊文章
  • 6篇学位论文
  • 3篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 39篇轻工技术与工...
  • 17篇医药卫生
  • 4篇农业科学
  • 3篇金属学及工艺
  • 3篇理学
  • 2篇机械工程
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇一般工业技术
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇电子电信
  • 1篇水利工程
  • 1篇文化科学
  • 1篇艺术

主题

  • 24篇蛋白
  • 23篇饮料
  • 22篇无菌灌装
  • 22篇灌装
  • 15篇致敏性
  • 14篇过敏
  • 11篇提取物
  • 10篇血清
  • 10篇食品
  • 10篇维生素
  • 10篇表位
  • 9篇牛乳
  • 9篇ARA
  • 8篇营养
  • 8篇纳米
  • 8篇风味
  • 7篇豆粕
  • 7篇粒径
  • 6篇蛋白质
  • 6篇皂甙

机构

  • 149篇南昌大学
  • 8篇上海交通大学
  • 4篇中国科学院上...
  • 3篇上海师范大学
  • 2篇合肥工业大学
  • 2篇华东理工大学
  • 2篇南昌航空大学
  • 2篇温州大学
  • 2篇江西省儿童医...
  • 2篇江西省妇幼保...
  • 2篇江西中医药大...
  • 2篇吉安职业技术...
  • 1篇广东省疾病预...
  • 1篇北京林业大学
  • 1篇台州科技职业...
  • 1篇浙江纺织服装...
  • 1篇南昌大学第一...
  • 1篇中国人民解放...
  • 1篇江西省轻工业...
  • 1篇南昌理工学院

作者

  • 155篇吴志华
  • 123篇陈红兵
  • 97篇杨安树
  • 93篇李欣
  • 59篇佟平
  • 37篇高金燕
  • 14篇余勃
  • 12篇武涌
  • 11篇袁娟丽
  • 9篇孙洁林
  • 8篇毛慧玲
  • 8篇张英
  • 7篇胡钧
  • 7篇何圣发
  • 7篇张晓东
  • 6篇连君
  • 6篇张军
  • 6篇吴丽萍
  • 6篇周宁菱
  • 6篇李坤

传媒

  • 11篇食品科学
  • 7篇食品工业科技
  • 5篇食品安全质量...
  • 3篇南昌大学学报...
  • 3篇电子显微学报
  • 1篇中国酿造
  • 1篇科学通报
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇食品与生物技...
  • 1篇武汉轻工大学...
  • 1篇新媒体与社会
  • 1篇第九届全国扫...
  • 1篇第十一届全国...
  • 1篇第十届全国扫...

年份

  • 3篇2024
  • 8篇2023
  • 4篇2022
  • 2篇2021
  • 1篇2020
  • 10篇2019
  • 6篇2018
  • 9篇2017
  • 16篇2016
  • 8篇2015
  • 24篇2014
  • 22篇2013
  • 22篇2012
  • 3篇2011
  • 5篇2010
  • 4篇2009
  • 2篇2008
  • 2篇2007
  • 4篇2006
156 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种用于血清特异性Ig E筛查的试纸条及其制备方法
一种用于血清特异性Ig E筛查的试纸条及其制备方法,硝酸纤维素膜检测层上设置有一条检测线和一条质控线,检测线上包被所需的肽段及肽段组合,质控线上包被兔抗人血清蛋白,胶体金分别标记肽段和鼠抗人血清蛋白,混合后制备胶体金结合...
吴志华周晓娅任林妹张英陈红兵
文献传递
植物乳杆菌1201对DSS诱导结肠炎的缓解作用
2023年
结肠炎是一种具有复发特性的炎症性肠病,近几十年来发病率不断上升。越来越多的研究表明益生菌可缓解结肠炎。本研究通过建立葡聚糖硫酸钠(Dextran sulfate sodium,DSS)诱导的结肠炎小鼠模型,探究植物乳杆菌1201(Lactobacillus plantarum 1201)对DSS诱导结肠炎的缓解作用。将实验小鼠分为正常组、模型组、1201组,对除正常组外其余组小鼠诱导结肠炎,同时对1201组小鼠每日灌胃0.2 mL的1×109CFU/mL植物乳杆菌1201,持续12 d。通过H&E染色观察小鼠结肠形态,采用荧光定量PCR技术检测小鼠结肠组织NF-κB、炎症因子(TNF-α、IL-6、IL-22、IFN-γ、IL-17A、TGF-β1)和结肠紧密连接蛋白(ZO-1、Ocludin和Claudin-3)的mRNA表达水平;此外,使用16S rRNA高测序技术检测小鼠肠道菌群的变化,采用代谢组学分析肠道代谢物的变化。结果表明,植物乳杆菌1201通过降低肠道Firmicutes/Bacteroidetes的比率,增加乳酸杆菌Bifidobacterium、Lactobacilluse和Akkermansia的相对丰度,减少Escherichia的相对丰度,改善了肠道菌群的平衡。同时,植物乳杆菌1201可以抑制NF-κB和炎症因子(TNF-α、IL-6、IL-22、IFN-γ)mRNA水平的上调,增加结肠紧密连接蛋白(ZO-1、Ocludin和Claudin-3)的mRNA表达水平,并增加有益代谢物的血清水平,包括α-生育酚(α-Tocopherol)和L-岩藻糖(L-Fucose)。本研究结果表明植物乳杆菌1201具有缓解结肠炎的潜在能力。
彭玲玲任中月陶飞越陈淑芳吴志华熊佐如万翠香
关键词:植物乳杆菌葡聚糖硫酸钠结肠炎肠道菌群
一种雷竹笋的保鲜方法
一种雷竹笋的保鲜方法,按以下步骤:(1)在雷竹笋采收后30分钟内,将雷竹笋浸没在5-10倍体积的冰水混合物中,搅动1-5分钟,使得雷竹笋笋体温度冷却至3℃;(2)将10-45g壳聚糖糖溶于1升2%的柠檬酸溶液中制得涂膜剂...
吴志华陈红兵杨安树李欣佟平潜怡
一种控制花生过敏原蛋白Arah2酶促交联程度的方法
一种控制花生过敏原蛋白Arah2酶促交联程度的方法,按如下步骤:(1)反应体系的建立:取Arah2冻干蛋白溶于50mMpH7.0的磷酸盐缓冲液中,终浓度为2mg/ml;加入<I>β</I><I>-</I>巯基乙醇,使其终...
吴志华连君韩远龙邱昌将陈红兵李欣佟平杨安树
文献传递
纳米操纵辅助的原子力显微镜原位定位观察
在原子力显微镜(atomic force microscope,AFM)原位定位观察中,时常会遇到因失去标记物而无法定位的情况.本文介绍了一种在表面标记物被覆盖后,运用原子力显微镜的操纵功能,将标记物上的覆盖物'扫'开,...
吴志华张晓东张雪花王春梅孙洁林李刚孙洋董亚明胡钧
关键词:原子力显微镜原位观察表面标记物
文献传递
碧根果致敏原Car i 1的分离纯化及表征鉴定
2024年
目的分离纯化碧根果致敏原Car i 1,并对其结构进行表征鉴定。方法以新鲜碧根果果仁为原料,通过粉碎、脱脂、浸提、粗分级、凝胶过滤层析,对碧根果致敏原蛋白Car i 1进行分离纯化。结合十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、液相色谱-串联质谱法和免疫印迹法3种方法对Cari1进行鉴定,并通过圆二色谱仪与紫外分光光度计表征其二、三级结构。结果本方法纯化获得碧根果致敏原Cari1,单轮制备量可达5 mg以上,且纯度大于95%,蛋白质高级结构未被破坏,能够被全部3名碧根果过敏患者的血清准确识别。结论该纯化方法技术路线简单、设备要求低且单次制备量高,总得率可达65%,操作便捷,为碧根果致敏原Car i 1的相关研究奠定了物质基础。
罗祺书唐宇张英张英赵凯文罗水忠吴志华
关键词:致敏原分离纯化凝胶过滤层析
一种基于T细胞表位筛查低乳糜泻毒性小麦品种的方法
一种基于T细胞表位筛查低乳糜泻毒性小麦品种的方法,具体包括两步法分离提取小麦麸质蛋白、SDS-PAGE电泳结合PageBlue<Sup>TM</Sup>染色法鉴定麸质蛋白,以及免疫印迹法检测麸质蛋白致乳糜泻T细胞表位等步...
陈红兵朱晓燕吴志华高金燕袁娟丽李欣佟平杨安树
文献传递
一种基于胶体金探针检测牛乳β‑乳球蛋白及其致敏性残基的方法
一种基于胶体金探针检测牛乳β‑乳球蛋白及其致敏性残基的方法。通过杂交瘤技术制备β‑乳球蛋白IgE表位单克隆抗体;以β‑乳球蛋白为抗原,按常规技术制备相应多克隆抗体,再经亲和纯化制备特异性抗体。以单克隆抗体共价固定于酶标板...
陈红兵何圣发李欣高金燕佟平杨安树吴志华
文献传递
一种用于天然蛋白分子分离鉴定的梯度电泳方法
一种用于天然蛋白分子分离鉴定的梯度电泳方法,包括配置梯度胶、制备凝胶板、上样、电泳、凝胶经染色、脱色及成像等步骤,本发明建立的Native-Gradient-PAGE蛋白电泳法,具有如下优点:所需试剂都是常规试剂,且使用...
李欣陈红兵周建文高金燕谢秀玲吴志华杨安树佟平
文献传递
一种采用高压脉冲电场提取马齿苋多糖的方法
一种采用高压脉冲电场提取马齿苋中多糖的方法,按如下步骤:(1)将新鲜马齿苋进行预处理;(2)将步骤(1)所得马齿苋粉末置于双极性方波高压脉冲电场中提取,固液分离后得提取液;(3)向提取液中加入适量95%乙醇,沉淀物用蒸馏...
杨安树熊江花陈红兵吴志华李欣佟平
文献传递
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