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夏睿

作品数：2 被引量：7H指数：1
供职机构：广东省制冷学会更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇速冻
  • 1篇预冷
  • 1篇真空预冷
  • 1篇真空预冷技术
  • 1篇食品
  • 1篇蔬菜
  • 1篇水果
  • 1篇速冻食品
  • 1篇速冻蔬菜
  • 1篇珠江三角
  • 1篇珠江三角洲
  • 1篇冷藏
  • 1篇冷藏链
  • 1篇保鲜

机构

  • 2篇广东省制冷学...

作者

  • 2篇王如林
  • 2篇夏睿

传媒

  • 1篇制冷
  • 1篇广州食品工业...

年份

  • 2篇1999
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
速冻食品在珠江三角洲被引量：1
1999年
论述了珠江三角洲地区速冻食品的品种、产量、价格和市场情况，指出了目前影响速冻食品发展的存在问题，并提出了解决的对策．
王如林夏睿魏虹
关键词：珠江三角洲速冻食品冷藏链
真空预冷技术的开发和应用被引量：6
1999年
王如林夏睿
关键词：真空预冷技术速冻蔬菜水果蔬菜保鲜
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共1页<1>
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