姜爱芹
- 作品数：63 被引量：353H指数：12
- 供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
- 发文基金：国家茶叶产业技术体系建设项目国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 城市居民茶叶质量安全风险认知与处理策略调查研究被引量：5
- 2017年
- 目的提出精准的消费者食品安全风险认知引导策略,有效降低或消除消费者的恐慌心理,保障茶叶消费市场的可持续发展。方法以问卷调查的方式,调查了杭州、福州、深圳、济南、西安等5个地区2500名消费者对茶叶质量安全的担心程度、购买茶叶时对质量安全的关注程度和茶叶质量安全风险来源认知等方面的内容。结果消费者对茶叶质量安全问题较为担忧与敏感,其感知到的质量安全风险对消费决策行为有重要的影响,其中以农药为代表的外源性物质的使用是消费者感知到的最主要的质量安全风险,并且消费者农残的容忍度很低。结论为了更好的引导消费者,有关部门不仅要做好舆情监测,积极与消费者进行沟通,最小化质量安全危机所带来的负面影响;还要大力普及农药残留和食品质量安全知识,减轻消费者潜在的恐慌心理;更要进一步推广和规范第三方认证制度,鼓励企业进行品牌化经营,有效降低消费者质量安全风险感知水平。
- 陈富桥胡林英姜爱芹姜仁华
- 关键词：茶叶
- 我国的茶叶产业组织整合:理论、现状与方向
- 本文先从理论层面分析了产业组织整合的三种理论模式,比较了三种模式的优势与劣势。之后重点剖析了我国当前茶叶产业组织模式的利益分配与两难困境。最后提出了未来我国茶叶产业组织整合的基本思路与对策建议。
- 陈富桥姜爱芹
- 关键词：茶叶分工
- 文献传递
- 斯里兰卡茶产业发展现状及对中国的启示被引量：9
- 2017年
- 斯里兰卡茶产业的快速发展得益于政府的重视和产业政策的实施。本文通过对斯里兰卡茶叶生产、市场价格、出口贸易以及管理机构和产业政策等方面的现状分析,发现斯里兰卡茶叶采摘面积总体平稳,近年来受气候变化的影响,产量有所下降;小规模经营者的效率高于其他组织;茶叶出口量呈波动性下降趋势,出口额不断增长,出口结构在调整。
- 杜建斌陈富桥姜仁华姜爱芹张菲
- 关键词：茶叶生产出口贸易产业政策
- 鼓励基础性研究在国家目标引导下创新被引量：1
- 1997年
- 江用文姜爱芹王国庆
- 茶产业信心开始恢复 打造品牌形象仍是重点
- 2017年
- 为了准确把握春茶产销形势,国家茶叶产业技术体系产业经济研究室依托体系试验站对全国155个茶叶主产地县级及以上政府主管部门进行了问卷调查,截止2017年6月20日,共回收162份问卷,其中县级问卷143份。根据问卷调查的结果及研究室掌握的相关资料,对2017年春茶产销形势及特点进行了分析,供产业主管部门及经营主体参考。
- 陈富桥胡林英姜爱芹姜仁华
- 关键词：茶产业品牌形象政府主管部门信心产销形势产业经济
- 提升茶叶批发市场档次 使市场功能最大化
- 2017年
- 产地茶叶批发市场是茶叶从产区到销售区的主要场所和流通主渠道,是茶农直接参与和感受市场变化的主要场所,对于引导茶农生产、实现技术扩散和合理调整生产结构具有重要意义。国家统计局数据显示,2008年以来我国亿元以上茶叶市场交易额不断增加,由2008年的125.9亿元增加到了2015年的268.95亿元。
- 陈富桥胡林英姜爱芹姜仁华
- 关键词：茶叶市场最大化
- 2017年春茶产销形势分析与后期发展建议
- 2017年
- 一、引言为了准确把握春茶产销形势,国家茶叶产业技术体系产业经济研究室依托体系试验站对全国155个茶叶主产地县级及以上政府主管部门进行了问卷调查,截止至2017年6月20日,共回收162份问卷,其中县级问卷143份。根据问卷调查结果及研究室掌握的相关资料,对2017年春茶产销形势及特点进行了分析,供产业主管部门及经营主体参考。
- 陈富桥胡林英姜爱芹姜仁华
- 关键词：产销形势分析产业技术体系问卷调查产地批发市场茶类
- QS认证制度的实施效果、问题及对策建议——基于对浙江省杭州市69家茶叶企业的调查被引量：6
- 2013年
- 本文基于对杭州69家茶叶企业QS认证制度实施情况的调查数据,重点分析了QS认证制度的实施效果、存在的问题,并提出对策建议。研究发现,QS认证制度的实施显著改善了企业经营环境,提高了相关企业的综合竞争力和质量安全意识,也优化了企业管理体制;同时QS认证制度实施程序还比较繁琐,实施成本也较高,相关企业对实施QS认证制度缺乏主动性,并且监管体制还不完善。针对现存问题,在监管体制、配套支撑体系和政府行为等方面要进一步采取相应措施。
- 陈富桥姜爱芹孙业良
- 关键词：茶叶QS
- 自主创新、技术引进与企业效率--基于458家茶企的微观证据
- 创新是企业保持市场竞争优势的重要源泉。研究自主创新、技术引进与企业效率之间的关系对企业创新策略选择具有重要意义。本文利用茶叶企业的微观调研数据实证检验了产品创新、工艺创新的自主创新模式和新技术引进、生产线引进的技术引进模...
- 吕建兴陈富桥姜爱芹
- 关键词：自主创新技术引进
- 茶农绿色防控技术采用行为影响因素实证研究被引量：10
- 2017年
- 利用16个茶叶主产省2 210份茶农调查数据,借助Logit模型分析了影响茶农绿色防控技术采用行为的因素。结果表明,茶农采用绿色防控技术受个人特征、家庭特征、茶园经营特征和组织与技术服务特征4个方面的因素影响,其中组织与技术服务特征因素的影响最大。具体来看,年龄、家庭人口规模和茶园规模对茶农采用绿色防控技术有显著的负向影响;农残限量标准认知、家庭年收入、组织化程度、技术培训和技术交流对茶农采用绿色防控技术有显著的积极影响。了解农残限量标准的茶农采用绿色防控技术的概率约是不了解的2倍;家庭收入每增加1万元,技术采用发生比相对增加2%;加入合作社的茶农采用绿色防控技术的概率是未加入的1.73倍;茶农参加病虫害防治培训次数每增加1次,技术采用发生比提升为原来的150%。受教育程度、打工收入占比、农药价格敏感性等因素在本研究中对茶农绿色防控技术采用的影响不显著。由此,有关政府部门需要通过增强茶农组织化程度,加强农户病虫害防治培训,降低技术使用成本等手段促进农户绿色防控技术的采用,以便实现绿色农业。
- 胡林英杜佩陈富桥姜爱芹姜仁华鲁成银
- 关键词：茶农绿色防控技术影响因素
