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初中语文阅读有效教学的策略研究: 阅读教学是语文教学的重要组成部分,是初中语文教学的一项重要内容。它对培养学生的阅读能力和表达能力,丰富学生的文化积累,提升学生的语文素养有着重要意义。语文学习与考试,历来被认为头绪杂、方向乱,师生投入多,对成绩却难有把握...; 张艳芳; 关键词：阅读教学有效教学初中语文教学语文素养课堂效率; 文献传递

蛋白质谷氨酰胺酶产生菌及发酵产物的制备与应用: 本发明涉及一种蛋白质谷氨酰胺酶(Protein‑glutaminase，PG)产生菌及其发酵产物的制备与应用。所述蛋白质谷氨酰胺酶产生菌为解朊金黄杆菌(Chryseobacterium proteolyticum)YF8...; 黄静曲瑞丹严文娟高红亮张艳芳金明飞何灿刘英杰解秀娟

蛋白质谷氨酰胺酶发酵条件的初步优化被引量：1: 2014年; 蛋白质谷氨酰胺酶在食品行业中具有广泛的应用前景,通过对蛋白质的脱酰胺基作用,可以促进植物蛋白的溶解、乳化和起泡等。对产吲哚金黄杆菌产生蛋白质谷氨酰胺酶的代谢曲线和发酵培养基配方进行研究,结果表明,发酵液氨浓度和pH值随发酵时间延长而升高,发酵12 h酶活最高,发酵培养基初始pH值为5.2时酶活最高;通过单因素试验,确定乳糖和蔗糖为最适碳源,大豆蛋白胨和多聚蛋白胨为最适氮源;正交试验结果表明,大豆蛋白胨、乳糖和Tween 80最适浓度分别为1.2%、0.7%和0.15%,培养基优化后酶活最高为0.661 U/mL。; 何灿宋佳雯黄迪关静张扬郑烨陈曦乐朱晨旦岑院汉凤孙仁强赵怡姗成楠张艳芳高红亮; 关键词：培养基

蛋白质谷氨酰胺酶的发酵及初步分离和应用研究被引量：1: 2014年; 研究了不同发酵条件对于产吲哚金黄杆菌（Chryseobacterium indologenes）生产蛋白质谷氨酰胺酶能力的影响，酶的分离和初步的应用。通过考察种子的生长曲线，发酵的温度、转速、摇瓶装液量，碳源和氮源，得出最大产酶能力的发酵条件为：30℃，200r/min，装液量25ml/250ml，蔗糖为碳源，多聚蛋白胨为氮源，发酵10-12h。初步分离研究表明在4倍超滤浓缩和4倍乙醇沉淀条件下，酶活力回收率均为最高，分别为84.99%和76.07%。该酶与酪蛋白37℃温育2h时，酪蛋白的脱酰胺度为41.03%，到24h后，脱酰胺度不再增加，并且酪蛋白的溶解性也有所增加。; 康立牛延宁张艳芳孙仁强成楠黄静金明飞常忠义鲁伟步国建高红亮; 关键词：发酵条件脱酰胺

蛋白质谷氨酰胺酶产生菌的分离筛选和鉴定被引量：5: 2015年; [目的]筛选出能够产生蛋白质谷氨酰胺酶(Protein-glutaminase,PG)的菌株,并对筛选出的菌株分类和鉴定。[方法]以carboxybenzoxy(Cbz)-Gln-Gly为唯一氮源,从来自全国各地采集到的726份土样中富集筛选能够产生蛋白质谷氨酰胺酶的菌株,分别从形态学、生理学和分子生物学方面对所筛选的菌株进行分类鉴定,并测定发酵上清的脱酰胺活性。[结果]共筛选到9株产PG酶的细菌,经鉴定,其中7株为产吲哚金黄杆菌(Chryseobacterium indologenes),一株为解朊金黄杆菌(Chryseobacterium proteolyticum),另外一株为粘金黄杆菌(Chryseobacterium.gleum)。[结论]分别发酵测定9株菌的PG酶活性,产吲哚金黄杆菌ZYF120413-7发酵酶活最高,为0.7168U/m L。粘金黄杆菌D4-1-1的产酶能力最低,其酶活为0.1029U/m L。本课题的研究成果扩大了PG酶产生菌株的来源,为后续研究打下了基础。; 张艳芳贾彩凤何灿康立黄迪成楠宁显尚黄静金明飞鲁伟步国建高红亮; 关键词：金黄杆菌属

产蛋白质谷氨酰胺酶菌株的筛选及酶的鉴定: 谷氨酰胺和天冬酰胺广泛存在于各种天然植物蛋白中,影响着蛋白的溶解性、起泡性等,限制了植物蛋白质在食品、饮料、保健品、医药领域的诸多应用。脱酰胺是解决这一问题的重要途径。蛋白质谷氨酰胺酶(Protein-glutamina...; 张艳芳; 关键词：菌种鉴定金黄杆菌属诱变选育; 文献传递

蛋白质谷氨酰胺酶产生菌及发酵产物的制备与应用: 本发明涉及一种蛋白质谷氨酰胺酶(Protein‑glutaminase，PG)产生菌及其发酵产物的制备与应用。所述蛋白质谷氨酰胺酶产生菌为解朊金黄杆菌(Chryseobacterium proteolyticum)YF8...; 黄静曲瑞丹严文娟高红亮张艳芳金明飞何灿刘英杰解秀娟; 文献传递

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张艳芳