李卫
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：石河子大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 海藻酸钠微球固定洋葱蒜氨酸酶的研究
- 2013年
- 以海藻酸钠微球为载体,使用包埋方法制备固定化蒜氨酸酶。优化了制备固定化酶的条件,并与游离酶对比研究了固定化酶的酶学性质。研究结果如下:(1)最优固定化条件为海藻酸钠质量浓度为25 g/L,CaCl2浓度为40 g/L,每克载体给酶量为573 U,固化2 h。(2)最佳反应时间为15 min,最适反应温度为45℃;固定化酶热稳定性明显高于游离酶。
- 陈思羽曹红李炳奇李卫王彩霞康标谢雨涵
- 关键词：海藻酸钠蒜氨酸酶固定化
- 壳聚糖微球吸附-交联法固定洋葱蒜氨酸酶的研究被引量：1
- 2012年
- 以壳聚糖微球为固定化载体,戊二醛为交联剂,采用吸附-交联方法制备固定化洋葱蒜氨酸酶。通过单因素实验获得最佳实验条件为:给酶量217.25U/g,吸附时间6h,戊二醛浓度0.50%,交联3h,反应温度35℃,反应时间10min。重复使用7次后酶活回收率仍在50%以上。
- 李卫曹红高佳康标王彩霞谢雨涵陈思羽
- 关键词：壳聚糖蒜氨酸酶固定化
