李娟
- 作品数：22 被引量：23H指数：3
- 供职机构：河北旅游职业学院更多>>
- 发文基金：河北省科技厅科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 鱼肉生物保鲜剂应用的研究进展被引量：3
- 2019年
- 鱼肉的蛋白含量高,极易引起食品的腐败变质,从而造成相关食品企业的经济损失。开发新型保鲜剂减缓鱼肉腐败变质的过程,是保障食品卫生安全的首选。本文介绍了乳酸菌、茶多酚、壳聚糖膜等天然保鲜剂在鱼肉保鲜中的应用及其可能存在的问题,并对其发展趋势进行了展望。
- 邱青璐张召兴崔海明张新燕李娟闫桂莲
- 关键词：鱼肉乳酸茶多酚壳聚糖
- 不同采期蒲公英有效成分含量分析
- 2023年
- 本试验从4—10月分7次采集河北北部山区野生蒲公英,将叶、花、根分离后,分别去杂烘干粉碎,对各干样中总黄酮、绿原酸、多糖的含量变化进行研究。结果表明:蒲公英各部位总黄酮含量由高至低依次为花>叶>根,根和叶中总黄酮含量先下降,到10月有所回升,花中总黄酮含量变化不大;绿原酸含量由高至低依次为花>根>叶,根和花中绿原酸含量略有波动,叶中绿原酸含量先上升,到9月后开始下降;多糖含量由高至低依次为根>叶>花,根中多糖含量一直呈上升趋势,叶与花中多糖含量先上升,到9—10月开始下降。
- 李娟张昱
- 关键词：蒲公英总黄酮绿原酸多糖
- 承德地区10种野菜主要营养成分分析被引量：1
- 2015年
- 对采自承德地区的10种常见野生蔬菜的可食部分进行基本营养成分和矿质元素的含量测定,并进行营养评价.结果表明:被测的10种野菜营养成分差异较大,维生素C含量最高的为假香野豌豆,达到了257.91mg/100g,地榆的β-胡萝卜素最高,达到了8.95mg/100g;从矿质元素来看,龙牙草的钙质含量最高,达到了959.4mg/100g,马齿苋的铁和锌含量是10种中最高的。综合来看,从维生素C含量来衡量,地榆和假香野豌豆的营养价值较高,从矿质元素含量来衡量,龙牙草可以作为补钙功能性蔬菜,马齿苋可以作为补铁和补锌功能性蔬菜。
- 李娟张昱杨福林
- 关键词：野菜营养成分矿质元素
- 甜樱桃在承德市的生产状况及发展建议
- 2010年
- 对甜樱桃在承德市的分布区域、生产概况和存在问题进行调查,并提出今后承德市甜樱桃的发展对策。
- 杨福林姜淑侠李娟焦占娟
- 关键词：甜樱桃
- 特色野菜产业助力乡村振兴——以滦平县长山峪镇碾子沟村为例
- 2022年
- 要实现乡村振兴,农业产业振兴是根本。发展野菜产业是立足于承德本地的特有资源,定位于生物多样性保护研究及当前食品安全和绿色食品开发的热门领域,目标是解决承德山区农民增收,摸索乡村游与发展野菜产业推动农村一二三产业有机结合,共同促进乡村振兴的新形式。本文主要探讨发展野菜产业在乡村振兴中发挥的重要作用,并提出相关发展政策建议。
- 李娟张昱
- 关键词：农民增收
- 燕山北部板栗林下杂草群落动态及生态位研究被引量：3
- 2022年
- 为准确掌握燕山北部板栗园杂草的发生现状及群落组成,分别于2017年、2018年、2020年对燕山北部板栗林下杂草的种类、数量等进行调查,并运用Levins生态位指数和Pianka生态位重叠指数分析板栗林下优势杂草的生态位动态及群落对资源的利用情况和种间竞争情况。结果表明:(1)2017年、2018年、2020年燕山北部板栗林下杂草群落中分别有53种(27科48属)、47种(24科43属)和44种(24科41属)植物。其中优势杂草15种。(2)15种优势杂草中,葎草和灰绿藜占据较宽的生态位,它们对环境资源利用的多样性程度比较高。鸭跖草、艾蒿、狗尾草、茜草、苦荬菜、白屈菜、紫花地丁、灰绿藜、毛地黄和野大豆等物种对资源的利用能力在逐步增强。(3)杂草群落中生态位重叠值<0.2的优势物种种对数明显减少,优势杂草物种在逐渐增加对周边资源环境充分利用的能力,灰绿藜逐渐取代葎草的优势地位,进而导致种间竞争关系更加复杂,群落向更高级更合理利用环境资源的群落方向演替,逐步形成更加复杂的种群结构。因此,准确掌握板栗园杂草的发生现状、优势种群及群落组成,可为燕山北部板栗林下杂草的针对性防治提供理论依据。
- 李娟张昱
- 关键词：板栗林生态位宽度生态位重叠
- 整薯与芽块的不同种植密度对避温栽培马铃薯产量的影响被引量：1
- 2016年
- 试验以当地主栽品种‘荷兰15’马铃薯为研究对象，采用地膜避温1带2行大小垄种植模式，整薯播种和切块播种各设置50cm×70cm、24cm×70cm、18cm×70cm3个不同种植密度，共6个处理。结果表明：整薯播种各密度比切块播种提前出苗1～5d；株高、茎粗比切块播种的小，但单株主茎数、植株鲜重和干重比切块播种的大；整薯播种的单株结薯数平均比切块播种增多26．57％。整薯播种的鲜薯产量均高于切块播种，且整薯播种的5个密度均极显著高于切块播种，比同密度切块播种的产量分别高出44．5％、27．1％、24．5％。整薯播种密度30cm×70cm的小区商品薯产量显著高于整薯播种密度18cm×70cm、芽块播种密度50cm×70cm、18cm×70cm，整薯播种密度24cm×7．0cm与芽块播种密度24cm×70cm的小区商品薯产量差鼻不显著．
- 邱广艳尚文艳许东红计博学刘翠珍李娟张昱姜淑侠
- 关键词：马铃薯种植密度
- 中草药+旅游特色模式发展探究——以河北省承德市为例
- 2022年
- 在全国乡村旅游迅速发展的背景下,“中草药+旅游”模式已经成为我国乡村旅游非常重要的一种特色发展模式。本文以承德市中草药旅游产业为研究对象,通过总结国内外经验,以及对承德市特有资源分析,研究承德市在乡村振兴背景下,融合中草药及旅游资源,创新出具有地方特色的“中草药+旅游”模式,并给出了综合性的建议,以期促进承德市乡村振兴特色旅游发展。
- 杜丽君邢路军包雪英崔海明邱青璐李娟
- 关键词：乡村旅游
- 承德地区野菜资源调查初报被引量：2
- 2015年
- 通过对承德市11个区县野生植物的调研,初步统计出本地区有野菜植物25科84种。这84种野菜被当地群众接受的程度差别较大:其中大量普遍食用的有27种,被少量及个别地区食用的有45种,其余12种是具有食用价值但还没有得到大众的认可。根据野菜利用现状分析了承德地区的野菜开发利用所面临的问题,进而提出了对其进行利用和研究的建议。
- 崔海明张昱李娟贾宝岩李文远路喜东王丽辉
- 关键词：野菜
- 燕山北部避温栽培马铃薯种植密度初探
- 2016年
- 以马铃薯‘荷兰15’原种一级为试验种植材料,探讨6种种植密度对马铃薯‘荷兰15’块茎产量与商品薯产量的影响。结果表明,种植密度为5 290株/667 m2的块茎产量与商品薯产量最高,每667 m2分别为2 858.4 kg和2 581.4 kg。其中,5 290株/667 m2的块茎产量极显著高于密度3 180、3 530、3 970株/667 m2,显著高于密度4 540株/667 m2,与6 350株/667 m2的块茎产量差异不显著;商品薯产量极显著高于密度3 180、3 530株/667 m2,显著高于密度3 970/667 m2,与4 540、6 350株/667 m2的商品薯产量差异不显著;每667 m2纯收入经济效益最高,为1 466.5元,比3 180、3 530、3 970、4 540和6 350株/667 m2分别增效549.6、354.3、266、166.5和278.6元。综合考虑,马铃薯‘荷兰15’的适宜种植密度为5 290株/667 m2,该密度的块茎产量与商品薯产量及经济效益均最高。
- 尚文艳黄荣利刘海顺李娟李瑞明金哲石李淑静
- 关键词：种植密度
