石玉平
- 作品数：37 被引量：456H指数：10
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- 发文基金：青海省科技厅资助项目国家科技部农业科技成果转化资金青海省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：理学农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 蜂胶润喉片中黄酮类物质的测定
- 2006年
- 利用95%的乙醇对蜂胶润喉片中黄酮类化合物进行提取、采用分光光度法进行含量分析,蜂胶润喉片中黄酮类化合物的含量达0.68%.为保健品蜂胶润喉片的质量检测提供了一种切实有效的检测方法.
- 石玉平王永宁马兰玉安莉
- 关键词：蜂胶黄酮类化合物
- 青海不同地区土壤中有机质含量的测定被引量：1
- 2009年
- [目的]测定青海不同地区土壤中有机质的含量。[方法]用外加热法和重铬酸钾容量法对青海10个不同地区土壤和泥炭中的有机质含量进行了测定。[结果]大通、门源、共和、天峻的土壤有机质含量在36.79～58.64 g/kg,玉树、祁连、刚察、兴海、湟源、化隆的土壤有机质含量都较高,在155.90～287.00 g/kg。其中,祁连的土壤有机质含量最高,为287.00 g/kg。[结论]测定方法可靠,数据准确,为青海泥炭资源的普查和开发利用提供了科学依据。
- 王虹匡勇娇周小玲石玉平王永宁马明
- 关键词：泥炭土壤有机质容量法
- 沙枣花中黄酮类化合物的提取被引量：14
- 2005年
- 对沙枣花中的有效成分黄酮类化合物的最佳提取条件进行了研究。结果表明,以食用酒精为提取剂提取沙枣花中黄酮类化合物的最佳条件是:95%的食用酒精,76 ℃条件下恒温提取 45 min,干鲜沙枣花中的黄酮类化合物的得率为0.68%。
- 石玉平王永宁郭珍
- 关键词：黄酮类化合物
- 微波消解ICP-MS法测定油菜蜂花粉咀嚼片中12种元素被引量：3
- 2005年
- 采用微波消解法处理样品,研究了微波消解和ICP MS的测定条件,测定了咀嚼片中Cr、Mn、Cd、As、Sn、Ni、Zn、Co、Ag、Pb、Se、Te 12种元素含量,在最佳实验条件下,方法测定下限介于0 .0 1μg/g～0 .10 μg/g之间,RSD均小于5 % ,加标回收在97～10 3%之间。
- 石玉平王永宁
- 关键词：微波消解微量元素电感耦合等离子体质谱法保健食品
- 油菜蜂花粉催化破壁的方法
- 本发明属于油菜蜂花粉的破壁技术领域，特别涉及一种油菜蜂花粉催化破壁的方法。特征是在水相中进行，其方法是油菜蜂花粉与水的质量比为1∶2-12，在不断搅拌的情况下加入破壁催化剂（食用柠檬酸或盐酸），使油菜蜂花粉水溶液的pH值...
- 石玉平冯瑛张世满赵生元马昌韩海洪郭珍刘春缨
- 文献传递
- 青藏高原油菜蜂花粉中脂肪酸的提取及GC分析被引量：2
- 2010年
- 以石油醚为溶剂,通过正交试验确定青藏高原油菜蜂花粉中的脂肪油最佳提取条件为:浸提时间为12 h,花粉重量与溶剂体积的比值为1∶10(g/mL),花粉粒度为大于40目。提取的脂肪油含量进行对比,结果表明:破壁花粉中脂肪油的含量高于未破壁花粉。提取的花粉油进行甲酯化处理,利用气相色谱法分析,油菜蜂花粉脂肪油的主要成分为:亚麻酸、油酸、棕榈酸、亚油酸、芥酸等,破壁花粉油中不饱和脂肪酸的含量要比未破壁花粉油中的不饱和脂肪酸的含量高。
- 匡勇娇石玉平任世霞周小玲王永宁梅后敏
- 关键词：油菜蜂花粉脂肪酸石油醚GC
- 青藏高原油菜蜂花粉油理化性质的测定被引量：2
- 2010年
- 以石油醚为溶剂,在室温条件下对青藏高原油菜蜂花粉中的脂肪油进行了冷浸提取,对油的理化性质进行了测定,并对破壁花粉和未破壁花粉中提取的油的理化指标进行了对比.
- 马昌匡勇娇石玉平冯瑛周小玲任世霞王永宁
- 关键词：理化性质
- 油菜蜂花粉浸取液中黄酮含量的电导滴定测定被引量：1
- 2003年
- 采用电导滴定法对芦丁标样及对花粉浸取液中黄酮进行了测定并与分光光度法进行比较,相对标准偏差小于5%,加标回收率94%～105%。
- 王永宁卢挺石玉平魏永生郑敏燕
- 关键词：油菜蜂花粉黄酮含量电导滴定毛细管电泳
- 黄南州软儿梨中蛋白质含量的测定被引量：5
- 2010年
- 以青海软儿梨为原料,建立软儿梨中蛋白质的快速测定方法—甲醛值滴定法,测定软儿梨中蛋白质的含量.结果表明,软儿梨果肉中总蛋白质的含量为0.151g/100g,软儿梨果汁中总蛋白质的含量为1.63g/100g,其方法精密度较高.本方法准确、简便、快速,并有效地解决了非蛋白质类的含氮物质对软儿梨中蛋白质测定结果的干扰问题,适用于软儿梨果肉和果汁中蛋白质含量的快速定量检验.
- 任世霞冯瑛石玉平关慧敏王永宁
- 关键词：软儿梨蛋白质
- 油菜蜂花粉燃烧热测定研究被引量：3
- 2005年
- 采用量热法对青藏高原产油菜蜂花粉进行热值测定,尚未见报道,该法原理准确,方法可靠,该数据将为人们膳食结构和正确食用花粉提供一个科学的依据.
- 石玉平卢挺王永宁史元
- 关键词：花粉量热计热值
