石盼盼
- 作品数：14 被引量：127H指数：7
- 供职机构：河南农业大学烟草学院更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金国家烟草专卖局科技攻关项目中国烟草总公司科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烤烟叶片化学成分与颜色关系的研究被引量：8
- 2012年
- 以四川省主产烟区的烟叶样品为研究对象,采用相关分析、通径分析及逐步回归分析方法,研究了烟叶颜色与主要化学成分间的关系。结果表明:总糖含量对颜色分值的直接影响最大,其次为钾和还原糖含量,这3个因子对烤烟颜色分值的影响均是正向的;总氮、烟碱和氯含量对烤烟颜色分值均有较大的负向的间接影响。逐步回归分析结果显示,烟叶总糖和钾含量是影响颜色分值的主要因子。
- 朱亚刚石盼盼张永安何健
- 关键词：烤烟叶片化学成分
- 植烟区海拔高度对烟叶品质影响研究进展被引量：2
- 2012年
- 植烟地区海拔与当地的地域特点及气候条件密切相关。综述了植烟区不同海拔对烟叶的外观质量、内在质量、感官质量和烟叶品质的关系,为不同植烟区合理规划、生产优质烟叶提供理论依据。
- 张保全石盼盼杨双剑崔庆伟谢莹莹董安玮
- 关键词：海拔烟叶品质
- 烟草质体色素研究进展被引量：8
- 2011年
- 为了阐述质体色素及其降解物与烟叶的外观质量和品质的密切关系,综述了质体色素在烟叶生长成熟、调制及醇化过程中的含量变化、降解机制、质体色素及其降解物与烟叶品质的关系,旨在为生产优质烟叶提供理论依据,并提出了今后的研究重点应放在调控色素在各个不同时期的最佳含量方面,形成系统完整的量化指标。
- 石盼盼宋朝鹏王梅王涛王文超徐成龙宫长荣
- 关键词：烟草色素
- 密集烘烤过程中不同前处理烟叶生理生化变化研究被引量：15
- 2012年
- 研究烟叶密集烘烤前进行的不同处理对烟叶在烘烤过程中主要生理生化变化规律的影响,试验设鲜烟叶烟梗划开(T1)、鲜烟叶背面烟梗剔除(T2)和常规烟叶烘烤(CK)3个不同处理,利用河南农业大学设计的电热式温湿自控密集烤烟箱对烟叶进行烘烤。结果表明:在烘烤过程中,各个处理中水分、叶绿素、类胡萝卜素和淀粉等含量及超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性均呈现不同程度的下降趋势,丙二醛含量、苯丙氨酸裂解酶活性呈上升趋势,脂氧合酶活性则先上升后下降,而淀粉酶活性呈现双峰曲线。T2处理烟叶中的水分、类胡萝卜素、丙二醛、淀粉酶活性等含量和脂氧合酶活性均高于T1处理,而其叶绿素含量、淀粉含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性均低于T1处理。T2处理的烟叶在外观质量、化学成分协调性和感官质量方面均优于T1处理。T2处理能够很好地调控烟叶中水分和各种酶活性的变化,使细胞氧化还原反应达到一种动态平衡,使叶绿素和淀粉充分降解,又能避免酶促棕色化反应的发生,能进一步改善烟叶品质和优化密集烤房增香工艺。
- 赵华武贺帆石盼盼张丰收薛刚刘建师超宫长荣
- 关键词：烤烟前处理生理生化烘烤特性
- 不同光质对烤烟旺长期生长发育和光合特性的影响被引量：9
- 2013年
- 为研究不同光质对烤烟在旺长期(移栽后第40～70天)烟叶生长发育特性、色素含量和光合指标的影响,运用不同有色膜对盆栽烟叶进行研究。结果表明,蓝膜和红膜处理增加了叶长、叶宽和叶面积,绿膜处理则相应减小;蓝膜处理烤烟鲜质量、干质量均最大,红膜鲜质量次之,但红膜干质量低于对照处理;叶绿素含量大小为蓝膜>红膜>绿膜>对照;净光合速率、气孔导度均表现为红膜>蓝膜>对照>绿膜,绿膜蒸腾速率最低,胞间CO2浓度则最大;不同光质对烤烟叶片净光合速率影响极为显著。蓝膜和红膜处理较绿膜处理更能提高烟叶旺长期植物学特性和光合性能。
- 石盼盼宋朝鹏贺帆王文超霍开玲董艳辉宫长荣
- 关键词：旺长期光质生长发育光合特性植物学特性
- 梗丝与膨胀丝及薄片丝对卷烟主流烟气中3种有害成分释放量的影响被引量：5
- 2013年
- 采用正交试验方法,用掺配不同比例"三丝"(梗丝、膨胀丝及薄片丝)的烟丝(不加香)卷制烟支,测定卷烟主流烟气中3种有害成分(NH3,HCN,CO)的释放量。结果发现:以烟气NH3释放量为主要考虑因素时,梗丝、膨胀丝和薄片丝最优掺配比例分别为15%、15%和15%;以烟气HCN释放量为主要考虑因素时,梗丝、膨胀丝和薄片丝最优掺配比例分别为15%、5%和15%;以烟气CO释放量为主要考虑因素时,梗丝、膨胀丝和薄片丝最优掺配比例分别为15%、15%和0%。
- 徐成龙宋朝鹏戴亚马扩彦王文超石盼盼王梅佘世科
- 关键词：卷烟梗丝氰化氢一氧化碳
- 不同烟夹装烟方式对密集烤房烘烤效果的影响被引量：22
- 2012年
- 为探索烟叶烘烤环节新的装烟方式,充分发挥密集烘烤的优势,从装烟效率、烘烤成本和烤后烟叶经济性状,对针式烟夹、弹簧式烟夹、发夹式烟夹与常规挂竿进行了对比研究.结果表明,烟夹夹持与普通挂竿相比,烤后烟叶外观质量高,上中等烟比例和橘黄烟率较高,每千克干烟用工费和烘烤成本较低,均价提高.经过对3种烟夹对比研究,针式烟夹效果最好,方便快捷,值得在生产上推广.
- 王文超谭方利段史江石盼盼王梅史龙飞成庆宫长荣
- 关键词：密集烤房
- 烤烟烟叶淀粉的提取工艺优化被引量：7
- 2012年
- 为揭示烤烟淀粉的结构与特性,降低烤烟的淀粉含量,采用响应面分析法(RSM)对鲜烟叶淀粉的提取条件进行了优化。结果表明:烤烟烟叶淀粉提取最优条件为:亚硫酸浓度0.19%,液固比为7,浸提时间16 h;淀粉中脂肪含量为0.61%,蛋白质含量为3.73%,灰分为1.59%,直链与支链结构比例约为3∶7。
- 王涛贺帆田斌强史龙飞刘会杰石盼盼宫长荣
- 关键词：烟叶淀粉响应面分析法提取率
- 不同品种和质量档次的烟叶中部分致香物质含量分析
- 2013年
- [目的]分析不同品种的烟叶致香物质含量,以及烟叶中致香物质与其评吸质量档次的关系。[方法]对不同烤烟品种和质量档次的烟叶样品进行致香物质化验,从检测出的67种化合物中选取其中的9种,应用气相色谱仪进行分析,初步探究了不同品种间9种致香物质含量的差异以及致香物质含量对卷烟评吸质量档次的影响。[结果]研究表明,分析的9种致香物质在烟叶中的含量排序为:糠醛>异佛尔酮>2-甲基四氢呋喃>5-甲基糠醛>芳樟醇>沉香醇(氧化)-1>2-甲基-2-庚烯-6-酮>壬醛>1-戊醇;不同品种烟叶致香物质含量由高到低排序是:云烟85>K326>云烟87>红大>CB-1。[结论]研究阐明了烟叶中致香物质含量的差异对特色优质烟叶的影响,并为此提供理论依据。
- 张学伟王涛王文超彭东王龙石盼盼刘朝营
- 关键词：烟叶致香物质
- 烤烟调制方式对烟叶色素转化及品质的影响
- 为了研究不同调制方式对烤烟色素转化情况及其对烟叶品质的影响，对烤烟进行不同的前处理然后根据烟叶情况确定合适的调制工艺，对调制过程中烟叶的生理生化状况、色素及含水量变化情况、烤后烟叶化学成分变化、中性致香物含量、有机酸变化...
- 石盼盼
- 关键词：烤烟调制方式化学成分致香物质物理特性
