贾友刚
- 作品数：8 被引量：29H指数：4
- 供职机构：沈阳大学生物与环境工程学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 日本酱油种类及其酿造工艺特点被引量：12
- 2011年
- 日本酱油最初的酿造工艺是从古代中国传入,在日本发展出很多独特的工艺,酿造出最常见的浓味酱油、淡味酱油、溜酱油、二次酿造酱油和白酱油5种日本式酱油。在酿造过程中的制曲、装料、发酵管理、压榨、沉淀等工艺过程跟国内的多数酱油酿造工艺相似。因原料和工艺的差别,酿造出如二次酿造酱油及白酱油等独特的产品。
- 周长海徐文斌贾友刚李勇昊齐淑艳
- 关键词：日本酱油酿造工艺
- 肉鸡饲料中DDGS替换部分大豆粕添加DL-蛋氨酸的试验
- 2011年
- 在以玉米酒糟蛋白(DDGS)替换5%、10%和15%大豆粕的基础饲料中,分别添加不同水平的DL-蛋氨酸(DLM)作为试验饲料,以不用DDGS替换大豆粕的饲料组作为对照,饲喂0至42日龄肉鸡,测定试验鸡的每周体质量及采食量,并计算各试验阶段的体增质量、饲料系数和蛋白效率。42日龄试验结束时屠宰取样,测定肉鸡的活体质量、屠体质量、腹腔内脂肪质量、胸肉质量、大腿肉质量、肝质量和直肠内pH,并计算屠宰率、腹脂率、胸肌率、腿肌率和肝比率。结果表明:在肉鸡饲料中用5%或10%DDGS来代替大豆粕,可以获得良好的饲养效果,但DDGS的替换率不宜超过15%。同时,DDGS替换部分大豆粕的肉鸡饲料中,可用添加DLM的方法来降低DDGS本身的毒性物质对肉鸡生长所造成的负面影响。
- 周长海贾友刚齐淑艳徐文斌李勇昊李新帅
- 关键词：肉鸡DL-蛋氨酸PH
- 低温下蛋氨酸及其羟基类似物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响被引量：5
- 2010年
- 在低温(5℃)的条件下,通过向饲料中添加DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(LMA),考察不同蛋氨酸对产蛋高峰期海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明:低温(5℃)条件下,饲料中添加蛋氨酸可以缓解低温对蛋鸡造成的不利影响,蛋鸡体重降低缓慢,与对照组相比,产蛋率、平均蛋重和日蛋重显著提高,采食量和料蛋比显著降低。对蛋鸡的输卵管长度指数、重量指数没有显著影响。添加0.15%的DL-蛋氨酸和0.225%的蛋氨酸羟基类似物对蛋鸡的生产性能和蛋壳厚度的影响效果最好。
- 贾友刚齐淑艳周长海徐文斌李勇昊
- 关键词：蛋鸡蛋氨酸蛋氨酸羟基类似物蛋品质
- 冬季常温鸡舍条件下DL-蛋氨酸及羟基类似物对蛋鸡产蛋性能的影响被引量：5
- 2010年
- 在东北冬季蛋鸡舍常温15℃的条件下,通过向饲料中添加DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(LMA),考察添加不同蛋氨酸对34周龄海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明:饲料中添加蛋氨酸可促进鸡体重缓慢增长,产蛋率、平均蛋重和日蛋重显著提高,采食量和料蛋比显著降低。对蛋鸡的输卵管长度指数及重量指数没有显著影响。饲料中添加0.15%的DLM和0.225%的LMA对蛋鸡的生产性能和蛋壳厚度的影响效果最好。
- 周长海贾友刚齐淑艳徐文斌李勇昊
- 关键词：蛋氨酸蛋鸡蛋品质
- 低鱼粉日粮添加蛋氨酸对幼鲤生长的影响被引量：5
- 2011年
- 以鱼粉10%的玉米大豆粕型幼鲤饲料为对照组(A),降低饲料鱼粉含量为5%后,分别添加不同水平的DL-蛋氨酸及其羟基类似物添加量分别为B:0.5%DL-蛋氨酸、C:0.514%蛋氨酸羟基类似物、D:0.564%蛋氨酸羟基类似物、E:0.614%蛋氨酸羟基类似物,比较研究用豆粕代替部分鱼粉,添加蛋氨酸及其羟基类似物对幼鲤的生长成绩的影响效果。试验结果表明,在幼鲤饲料中用豆粕来代替部分鱼粉,添加合成蛋氨酸可以补充豆粕中缺乏的蛋氨酸,质量增加率和蛋白效率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05),蛋氨酸羟基类似物对促进幼鲤生长和提高饲料利用率的效果优于DL-蛋氨酸。
- 周长海贾友刚齐淑艳王国辉李新帅徐文斌李勇昊
- 关键词：幼鲤DL-蛋氨酸蛋氨酸羟基类似物饲料系数
- 低鱼粉幼鲤饲料中添加DL-蛋氨酸及其羟基类似物的效果比较被引量：1
- 2011年
- 鱼类生长发育需要饲料的蛋白含量较高,鱼粉作为一种优质的蛋白质供体,在水产养殖中广泛应用,但由于鱼粉价格的上涨,鱼类养殖成本也随之升高,因此,在未来的水产养殖中鱼粉的使用量将会慢慢受到限制。用植物性蛋白来代替鱼类日粮中的鱼粉是目前的一个发展趋势,但植物性蛋白中往往缺乏一些必需氨基酸,不能满足鱼类生长的需要。蛋氨酸是鱼类的第一限制性氨基酸,也是植物性蛋白中所缺乏的氨基酸,向鱼类饲料中添加蛋氨酸来提高鱼类生产性能已有报道。
- 周长海贾友刚齐淑艳李新帅徐文斌李勇昊
- 关键词：DL-蛋氨酸鱼类饲料羟基类似物鱼粉植物性蛋白幼鲤
- 低温条件下蛋氨酸及蛋氨酸羟基类似物在蛋鸡日粮中应用效果研究
- 本研究通过向高产期蛋鸡(34周龄,体重1800g～2000g)蛋氨酸缺乏的玉米-豆粕型饲料(0.22%蛋氨酸)中添加DL-蛋氨酸(0.12%,0.15%二水平)或蛋氨酸羟基类似物(0.18%,0.225%二水平),确定各...
- 周长海贾友刚齐淑艳徐文斌李勇昊
- 文献传递
- 蛋氨酸对蛋鸡低温下产蛋性能及诱导换羽后产蛋恢复的影响
- 本文研究了蛋鸡在低温(5℃)和常温(15℃)下对合成蛋氨酸的利用效果以及诱导换羽后蛋鸡日粮中添加蛋氨酸对产蛋恢复的影响,并比较了DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(LMA)在蛋鸡日粮中的添加效果,以便为其在生产中的...
- 贾友刚
- 关键词：海兰褐蛋鸡蛋氨酸诱导换羽
- 文献传递
