郭爱伟 作品数:84 被引量:513 H指数:13 供职机构: 西南林业大学 更多>> 发文基金: 云南省教育厅科学研究基金 云南省重点学科资助项目 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 文化科学 自动化与计算机技术 更多>>
西双版纳地区穿山甲取食的几种蚂蚁营养成分分析 被引量:8 2010年 在云南省西双版纳国家级自然保护区,采用陷阱诱捕法在穿山甲Manis pentadactyla洞穴中获得穿山甲残留食物蚂蚁3种:邻臭蚁Dolichoderus affinis、粗纹举腹蚁Crematogaster macaoensis和黄蚁Oecophylla smaragdina。自然晾干后,测定水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、钙、磷、粗纤维和无氮浸出物等8项营养指标。结果表明,粗蛋白质在3种蚁类营养成分中含量最高,粗脂肪和无氮浸出物含量其次,水分、粗灰分和粗纤维含量再次,总磷和钙含量最低。同种蚁类不同体长的样本间,除无氮浸出物外,其他7项营养指标均呈现显著性差异。 李旭 周杰珑 郭子发 郭爱伟 陈粉粉关键词:穿山甲 营养指标 中草药的免疫调节作用研究进展 被引量:25 2008年 现代医学研究表明,中草药含有多糖类、皂甙类、生物碱、挥发性物质和有机酸等多种免疫活性物质,是一类机体免疫增强剂。其作用主要是通过激活网状内皮系统,使白介素含量显著提高,提高抗体和补体水平,激活巨噬细胞和T、B淋巴细胞,增强细胞免疫与体液免疫,从而增强机体免疫力,提高动物抗病能力。文章从中草药对机体免疫器官发育、特异性免疫及对机体非特异性免疫的影响等几个方面进行了阐述。 郭爱伟 朱静 陈纷纷 周杰珑关键词:中草药 免疫功能 特异性免疫 非特异性免疫 三叶草叶蛋白提取工艺优化研究 被引量:4 2011年 作者选用三叶草为试验材料,通过正交试验L9(34)分别对料水比、加盐比、不同pH和絮凝温度4个因素进行优化。以叶蛋白提取率、蛋白质量分数为指标,以期获得三叶草叶蛋白提取的最佳优化工艺参数。正交试验表明,提取三叶草叶蛋白的最佳提取工艺为A3B3C1D2,即料水比为1∶3、加盐量为5%、pH为3.0、絮凝温度为70℃为最佳的提取工艺组合。本研究初步用正交试验的方法对三叶草叶蛋白的最佳提取工艺进行了优化研究,为三叶草叶蛋白的开发应用提供了理论依据。 熊春梅 郭爱伟 陈粉粉 王叁美关键词:三叶草 叶蛋白 几种主要特种禽类营养研究现状 被引量:2 2009年 主要阐述了雉鸡、肉鸽、孔雀、野鸭、珍珠鸡、鸵鸟等特禽的营养需要及营养特点,为特禽饲料配方设计及饲养提供了具有实用价值的科学理论依据。 郭爱伟关键词:特禽 营养 原鸡与家鸡杂交F_1代肉质特性分析 被引量:2 2010年 以原鸡滇南亚种(父本)与原鸡(母本)、茶花鸡(母本)、绿耳乌骨鸡(母本)、楚雄麻鸡(母本)不同组合F1代为研究素材,分析比较了其常规肉质性状和基本营养成分。结果表明:宰后45 min,原鸡杂交F1代胸、腿肌pH值显著低于纯种原鸡(P<0.05),宰后24 h pH值与宰后45 min相比呈下降趋势,纯种原鸡下降最为明显;胸、腿肌系水力、滴水损失率、蒸煮损失率、肌纤维直径(密度)等指标在不同组合间多数存在显著差异(P<0.05)。就营养成分而言,胸、腿肌水分含量及胸肌粗蛋白含量在各组合间差异均不显著(P>0.05),原鸡(父本)与茶花鸡(母本)杂交F1代、纯种原鸡腿肌粗蛋白含量显著高于其余两组(P<0.05);胸肌及腿肌的粗脂肪、粗灰分含量在不同组合间存在差异,且多数达到显著水平(P<0.05)。总体而言,原鸡(父本)与茶花鸡(母本)肉质特性杂种优势较大,原鸡(父本)与楚雄麻鸡(母本)杂种优势较小。 周杰珑 郭子发 郭爱伟 林丽关键词:原鸡 F1代 肉质性状 动物营养学案例教学初探 被引量:8 2012年 传统的教学模式只重视教师的课堂传授,主要目的是向学生灌输大量的基本概念和理论,而忽视了学生在教学中的主体地位,忽视了引导和发挥学生的积极性,制约了大学生主动性、积极性和创造性的发挥。案例教学作为一种先进的教学方法和教学手段已经得到充分地应用和发展,尤其是在医学、法学和管理学的教学方面,但在动物营养学教学实践中报道较为少见,笔者对案例教学在动物营养学教学中的应用进行了探讨。 郭爱伟 万海龙 吴培福 周杰珑 陈粉粉关键词:动物营养学 案例教学 教学模式 原鸡与茶花鸡杂交F1代生长发育与生长曲线拟合分析 被引量:6 2010年 为了解原鸡与茶花鸡生长发育规律,首次采用Logistic、Gompertz和Bertalanffy3种典型非线性生长模型分别对原鸡与茶花鸡杂交F1代公鸡第0~16周龄体重生长数据进行曲线拟合分析。结果表明,Logistic模型和Gompertz模型均能很好地拟合杂交F1代公鸡生长曲线(R2分别为0.9918和0.9982),但Gompertz模型在拟合效果和预测体重效果方面更佳,分析Gompertz模型拟合参数,发现拐点周龄为8.17周,拐点体重为483.51g,最大周增重为88.14g,成熟体重为1314.19g。 周杰珑 郭爱伟 郭子发 孙宝坤关键词:原鸡 松针提取物药理作用研究进展 被引量:15 2010年 松针提取物富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、松针类黄酮、酚类化合物等生物活性物质,许多研究表明,松针提取物具有降血脂、抗氧化、抗炎、护肝、抗癌等作用。论文综述了近年来松针提取物的主要活性物质,以及主要药理作用研究进展,为进一步开发利用松针资源提供参考。 熊春梅 郭爱伟关键词:松针 提取物 药理作用 原鸡不同组合F_1代肉质性状及营养成分研究 2010年 以原鸡滇南亚种(♂)与原鸡(♀)、临沧茶花鸡(♀)、绿耳乌骨鸡(♀)、楚雄麻鸡(♀)不同组合F1代为研究素材,分析比较了其常规肉质性状和基本营养成分。结果表明:原鸡杂交F1代胸、腿肌pH值显著低于原鸡纯种F1代(P<0.05),宰后24h均呈下降趋势,纯种F1代下降最为明显;胸、腿肌系水力、滴水损失率、蒸煮损失率、肌纤维直径(密度)等指标在各组间差异显著(P<0.05)。就营养成分而言,胸、腿肌水分含量及胸肌粗蛋白含量在各组间差异均不显著(P>0.05),腿肌粗蛋白含量在各组间差异显著(P<0.05);胸肌及腿肌的粗脂肪、粗灰分含量也均有显著差异(P<0.05)。总体而言,原鸡(♂)与临沧茶花鸡(♀)肉质特性杂种优势较大,与楚雄麻鸡(♀)杂种优势较小。通过了解原鸡与家鸡杂交后代肉质特性,将对野生原鸡的保种、开发利用和家鸡的杂交改良、选育实践具有实际意义。 周杰珑 郭子发 郭爱伟 林丽关键词:原鸡 F1代 肉质性状 营养成分 拉沙山黑白仰鼻猴食物中单宁含量的变化 被引量:1 2016年 叶食性灵长类食物选择受食物营养及单宁等次生代谢产物影响,为了探讨单宁对黑白仰鼻猴食物选择的影响,通过磷钼酸-钨酸钠(F-D)比色法测定了拉沙山黑白仰鼻猴群(Rhinopithecus bieti)2010年4月-2012年3月间的取食植物(192种)和非取食植物(188种)单宁含量。结果表明,黑白仰鼻猴群全年食用植物中单宁含量低于非食用植物;春季食用植物中单宁含量高于其他季节,而其他季节无差异;不同取食部位单宁由高到低依次为芽、花、叶、果和地衣;不同季节,不同取食部位单宁有差异,春季芽的单宁含量最高,夏秋季果实中单宁含量最高,冬季叶单宁含量最高;不同月份,食物单宁也不同,3月份食用植物中单宁最高(8.36%±6.22%),2月份最低(1.28%±1.19%)。因此,黑白仰鼻猴根据环境食物种类和供给时空特征,可能采取了从高蛋白纤维比/高单宁到低蛋白纤维比/低单宁连续谱觅食策略。 郭爱伟 党心言 陈粉粉 张颖俊 崔亮伟 肖文关键词:黑白仰鼻猴 食物 次生代谢产物