锁然
- 作品数：88 被引量：389H指数：13
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河北省自然科学基金河北省高等学校科学技术研究指导项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>
- 氢化物发生原子荧光法同时测定丹参中痕量砷和锑被引量：13
- 2004年
- 采用L -半胱氨酸做预还原剂 ,建立了氢化物发生原子荧光光谱法测定丹参中砷、锑含量的方法 .研究了酸度、硼氢化钾浓度、L -半胱氨酸浓度等条件对原子荧光强度的影响 .结果表明 ,在最佳工作条件下 ,砷、锑检出限分别为 0 .0 9μg/L和 0 .0 3μg/L ;在取样量为 1.0 0 0 g时 ,砷、锑的检出限分别为 1.13ng/g和0 .38ng/g .本方法操作简单、灵敏度高、分析速度快 ,适用于植物药材及其制剂中痕量砷。
- 乔凤霞孙汉文闫宏远锁然李丽欣
- 关键词：L-半胱氨酸氢化物发生-原子荧光光谱法锑丹参
- 不同品种莜麦营养成分分析比较和深加工研究
- 田益玲王向红李慧静敖常伟孙记录锁然刘卫华李慧玲于志彬马玉青韩军张会彦王贞强迟建林杨
- 该研究对主要莜麦产地的35种莜麦的营养素含量进行了测定，表明产地在河北、山西和东北的莜麦蛋白质含量较高，而甘肃、内蒙、青海和陕西地区的淀粉含量较高，对于人们较为关注的具有抗氧化性物质植酸、多酚和黄酮物质一般与产地的相关性...
- 关键词：
- 关键词：营养成分分析深加工工艺
- 稳定同位素技术在禽类及其制品溯源领域的研究进展
- 2022年
- 本文基于国内外禽类及其制品溯源的研究成果,针对市场上出现的禽类及其制品的产地和饲养方式造假(如普通鸡蛋冒充地理标志鸡蛋、自由散养鸡蛋、有机鸡蛋等)、禽类饲料成分掺假(如非法添加动物副产品、色素等)等问题,梳理了稳定同位素技术在禽类及其制品可追溯性的应用进展,在此基础上提出禽类及其制品溯源的现存问题和发展方向,以期为稳定同位素技术在禽类及其制品质量安全领域的深入研究及食品溯源体系完善提供参考。
- 徐园若母健刘晓涵锁然张昂
- ‘西拉’葡萄酒短暂空气暴露后的香气变化规律
- 2023年
- 为揭示葡萄酒短暂暴露空气后的香气变化规律,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)对短暂暴露后的‘西拉’葡萄酒连续采集16 d的挥发性化合物;对挥发性香气化合物进行分析,并绘制聚类热图拟代表香气指纹图谱,探究香气的变化规律;利用化学计量学探究香气的变化模式。结果表明:‘西拉’葡萄酒在短暂空气暴露后,挥发性香气化合物的种类和含量均有不同程度变化,大部分具有果香和花香的香气化合物衰减;空气暴露同时促进了丙醇、2-蒈烯、苯甲醛、正癸烯和2,7-二甲基萘的产生;挥发性香气化合物的演替规律分为5种,分别为逐渐下降、先降低后增加、先升后降、逐渐增加和波动式变化;主成分分析和偏最小二乘判别分析结果显示,‘西拉’葡萄酒在短暂空气暴露后,香气变化呈现3个阶段,其中第一阶段(短暂空气暴露后2 d内)的香气特征变化相对较小。
- 康敏岳权泓王颉刘亚琼于庆泉乔岩李福东锁然
- 关键词：顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用
- 周期表d区元素的氢化物发生机理及其在生态环境分析中的应用研究
- 由于氢化物发生法/(化学蒸气发生法/)采用化学反应实现待测组分与大量基体相分离，一方面消除了可能的光谱干扰，另一方面由于待测物以气体方式引入，使其进样效率及原子化效率大幅度提高，显著提高了分析的灵敏度，是解决复杂基体样品...
- 锁然
- 关键词：氢化物发生反应机理增效试剂
- 文献传递
- 过渡金属元素氢化物发生-原子荧光增敏效应研究被引量：13
- 2008年
- 基于反应介质酸度对Zn,Cd,Cu和Ni的氢化物发生影响的考察,揭示了氢转移过渡中间态[H+BH4-]*分解反应氢化物生成机理。分别考察了Co2+离子、Ni2+离子、邻菲咯啉、羟基喹啉对Zn,Cd,Cu和Ni氢化物发生原子荧光信号的影响,探讨了其增敏机理。由于Co和Ni的挥发性物种分解抑制了Cd和Zn氢化物在传输过程中的分解损失,明显提高了Cd和Zn氢化物的传输效率。邻菲咯啉与Co2+离子或8-羟基喹啉与Co2+离子对Zn和Cd信号均具有协同增敏效应,8-羟基喹啉和邻菲咯啉对Zn和Cd信号则没有协同增敏效应。考察了阳离子、阴离子和非离子表面活性剂对氢化物发生的促进作用。结果证实阳离子和非离子表面活性剂均对分析物信号有明显的增敏效果,其原因在于表面活性剂的存在引起溶液的表面张力显著的降低。以石墨炉原子吸收法进一步考察了分析物从表面活性剂吸收液中逸出特性,提出了表面活性剂在氢化物发生和传输过程中的增敏机理。
- 孙汉文锁然
- 关键词：过渡金属元素氢化物原子荧光
- 植物中亚精胺类物质的化学结构及生理活性研究进展被引量：4
- 2018年
- 亚精胺类物质是亚精胺上氨基或亚氨基上氢原子被不同官能团取代而生成的一系列衍生物,其广泛存在于植物的花粉、叶及果实中。目前已知的亚精胺类物质的种类不多,其分离鉴定,特别是生物活性还有很大的研究空间。本文总结了近30年来从植物中发现的多种亚精胺类物质的相关报道,重点概述了非环状和环状两大类亚精胺类物质的化学结构、来源、分离纯化方法及其表现出的抗抑郁、镇痛和降血压等生物活性,以期为系统研发更多特色亚精胺类物质提供参考。
- 赵硕幸岑璨王艳锁然王凤忠
- 关键词：亚精胺分离纯化生物活性
- 高效液相色谱测定饲料中色氨酸含量方法的研究被引量：18
- 2016年
- 建立了饲料中色氨酸的高效液相色谱分析方法。饲料样品通过氢氧化锂提取,采用C18色谱柱,醋酸盐缓冲液和甲醇为流动相等度洗脱,二级阵列管检测器280 nm波长下检测。实验结果表明：标准曲线在25-500 mg/L范围内线性良好,相关系数r=0.9998,加标回收率为88.33%-105.04%,相对标准偏差在2.80%-5.97%之间,饲料中色氨酸检出限为18.3 mg/kg。本方法准确可靠,适用于饲料中色氨酸的测定。
- 李成成尤晓蒙付珺锁然
- 关键词：色氨酸饲料碱水解高效液相色谱法
- 一种即食虾仁及其加工方法
- 本发明涉及一种即食虾仁及其加工方法，属于食品加工技术领域。该即食虾仁呈均匀红色，虾体基本完整，软硬适度，弹性和咀嚼性好，滋味鲜香适中，无异味；高水分含量47﹪~53﹪，蛋白质37﹪~42﹪，脂肪1﹪~3﹪，19种氨基酸总...
- 孙剑锋王颉李心悦崔晓鹏王红刘茜庞雅会锁然刘睿茜陈建林崔波
- 文献传递
- 易拉罐（灵芝红枣饮料）
- 1．本外观设计产品的名称：易拉罐（灵芝红枣饮料）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于罐装饮料的外包装。;3．本外观设计产品的设计要点：形状和图案。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。;5．请...
- 牟建楼陈志周锁然李慧静淑英
