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韩明

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：华南热带作物科学研究院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇培养基
  • 1篇猴头
  • 1篇猴头菌

机构

  • 1篇华南热带作物...

作者

  • 1篇韩明
  • 1篇孙英华

传媒

  • 1篇热带作物研究

年份

  • 1篇1991
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
猴头菌培养基研究初报被引量：3
1991年
用高温条件下驯化了多年的猴头菌(Hericium erinaceus)菌种,进行不同基质条件下猴头菌的生长、产量和品质情况的研究。结果表明:母种配方以PDA配方加0.5％蛋白胨为好。原种配方以70％甘蔗渣、28％玉米粉、1％石膏加1％白糖的配方较为理想。栽培种以木屑为主要培养基质时,首潮子实体虽色泽洁白,块球大、生物效率较高,但有浓烈的木屑味,且较易腐烂;以甘蔗渣为主要培养基时,虽生物效率略低,但味道鲜美、清香可口,因而是较好的食用猴头菌培养基配方。
孙英华韩明
关键词：猴头菌培养基
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