黄丽娜
- 作品数：5 被引量：8H指数：2
- 供职机构：广东江门生物技术开发中心有限公司更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 中温淡盐法制备低核酸酵母抽提物的工艺研究被引量：4
- 2014年
- 通过建立一种新的酵母核酸中温淡盐去除法,成功研制出品质优良的低核酸酵母抽提物。工艺简单,处理时间短,温度不超过70℃,可避免高温对酵母营养物质的破坏;该法氯化钠用量少,无需脱盐处理,易产业化及应用推广;研究制备的酵母抽提物,核酸去除量达70%以上,色浅、肉香味鲜,适合食品加工。同时,附加得到高提取率、高纯度的核酸。中温淡盐法去除酵母核酸的技术,扩展了酵母制品的应用领域,更为尿酸偏高及痛风人群食用安全营养的酵母食品提供了解决方案。
- 王斌黄丽娜邱丽娟
- 关键词：RNA提取酵母抽提物
- 温和破壁制备酵母源生物蛋白的研究被引量：4
- 2013年
- 针对酵母壁阻碍酵母内营养物质被机体高效消化吸收的问题,采用三段变温自溶加酶破壁技术,从破壁工艺、蛋白质释放率、活性物质保全、产品风味及动物养殖效果等方面开展研究,建立了一种温和破壁方法,提高了酵母蛋白质可利用程度,营养物质保全及风味良好,易产业化,可为人类健康及动物养殖提供大量的优质生物蛋白。
- 王斌黄丽娜邱丽娟
- 一种粉体混合配料及调浆系统
- 本实用新型公开了一种粉体混合配料及调浆系统，包括由微机控制的储存罐、用于粉料混合的螺旋搅拌装置、振动筛、称重计量装置、蝶阀以及用于固-液搅拌混合的调浆混合罐，所述储存罐依次连接称重计量装置、蝶阀到调浆混合罐；所述螺旋搅拌...
- 黄丽娜吴国勋黄燕玉
- 文献传递
- 一种带泡沫消除装置的固-液分离系统
- 本实用新型公开了一种带泡沫消除装置的固-液分离系统，包括用于隔离大颗粒杂质的旋转刷滤器，旋转刷滤器依次连接有四级碟片离心机，四级碟片离心机两两之间设置有渣料清洗罐，前三级碟片离心机的渣料输送到渣料清洗罐；第三级碟片离心机...
- 黄丽娜吴国勋黄燕玉
- 文献传递
- 一种生产浅色、低灰分酵母的方法
- 本发明提供一种生产浅色、低灰分酵母的方法，所述方法依次包括对酵母发酵原料‑甘蔗糖蜜的分级评估、稀释酸化、沉淀、离心分离、灭菌等步骤，在沉淀与分离步骤之间进一步包括絮凝沉淀、树脂脱色、水解糖或调和糖浆混合发酵。该方法使得在...
- 黄丽娜黄燕玉李泽栋
- 文献传递
