于子厚
- 作品数：14 被引量：61H指数：6
- 供职机构：山东省农业科学院更多>>
- 发文基金：“九五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 聚四氟乙烯辐照裂解及超细粉加工研究被引量：3
- 2001年
- 叙述了聚四氟乙烯超细粉的制备过程 。
- 于子厚郝敬舜孙守义王守经雷鹏单成钢
- 关键词：聚四氟乙烯辐照剂量粒度分子量
- 中成药六味地黄丸粉辐照杀菌工艺研究被引量：2
- 1999年
- 采用静态堆码方式对中药六味地黄丸粉进行辐照杀菌研究。结果表明，在垂直于辐照源轴线方向不同距离处的药品堆积厚度与辐照剂量率之间呈显著负相关（ ｐ＜ ００１） ，相关系数 ｒ ＝ － ０９９４７ 。辐照工艺技术的改变会不同程度地影响杀菌效果，提高产品总体吸收剂量均匀度，是保证杀菌效果的主要因素。六味地黄丸粉中杂菌的 Ｄ１０ 值为２１７ｋ Ｇｙ 。经１００ ｋ Ｇｙ 剂量辐照后的六味地黄丸粉，没有发生质量改变，其主要药效成分含量没有变化。
- 王守经孙守义于子厚邹积万张志远关学雨
- 关键词：中成药杀菌
- 液体闪烁测量中猝灭现象的应用研究 Ⅰ玉米叶片叶绿素总量的猝灭测量法被引量：1
- 1991年
- 利用液闪测量中的猝灭现象,建立了玉米叶片叶绿素总量的猝灭测定法。猝灭标准方程为:y=0.1735+5.0929lnx(r=0.9931)。其测定值与常规分光光度法所测值呈极显著相关(r=0.9251)。该方法的确定,充分发挥了液闪测量灵敏、高效的特点。与分光光度法相比,更适合于大批量样品的连续自动测定,同时也为扩大液闪测量的应用范围提供了新的途径。
- 王志芬申秀珍于子厚任凤山
- 关键词：猝灭叶绿素玉米
- 山东省农副产品及食品辐照加工现状被引量：5
- 2002年
- 本文着重介绍了“九五”期间山东省农副产品、食品辐照加工业的基本情况 ,提出了存在的问题 。
- 于子厚王守经孙守义邹积万张志远
- 关键词：农副产品食品
- 浅谈我国肉及肉类制品辐照加工业的发展被引量：9
- 1999年
- 本文回顾了近４０年来我国在肉及肉类制品辐照加工研究方面所取得的成就，分析了目前肉类产品辐照业中存在的问题，展望了今后的发展热点。
- 王守经于子厚孙守义邹积万
- 关键词：肉类肉制品
- γ辐照装置照射场计算的程序设计方法与C语言程序实现被引量：1
- 2002年
- 本文详细论述双板源γ辐照装置照射场计算的程序设计方法与步骤 ,即欧氏空间坐标系的选取与源棒坐标的确定 ;单棒对空间任意点照射率计算的程序设计方法 ;多棒叠加合成即单板对空间任意点照射率计算的程序设计方法 ;双板叠加合成对空间任意点照射率计算的程序设计方法。
- 雷鹏于子厚孙永堂祝清俊
- 关键词：Γ辐照装置程序设计C语言
- 辐照生姜贮藏效果研究被引量：6
- 2003年
- 用γ -射线辐照处理 ,并结合其他保鲜措施进行生姜保鲜效果和贮藏品质试验。结果表明 ,在长达 12 0天的贮藏期中 ,经辐照处理后的样品 ,保鲜率和含水量分别保持在 90 %和 82 %以上。辐照处理能够造成样品贮藏初期VC 的损失 ,但贮藏后期VC 含量高于对照。高剂量的辐射处理还会导致生姜在贮藏 12 0天时还原糖含量的升高。 10～ 2 5倍的FK蒜薹专用防霉剂对生姜贮藏过程中的霉变有较好的防治效果。
- 王守经冯双庆于子厚孙守义邹积万张奇志乔永进孙宏春
- 关键词：生姜辐照处理贮藏品质含水量还原糖
- 辐照大蒜贮藏性状及抑芽效果研究被引量：7
- 1998年
- 对大蒜辐照后的贮存生物学性状及抑芽效果进行了研究，结果表明：在相同的剂量条件下，不同时期进行辐照处理的样品，其内芽的绝对生长量之间差异不显著。另外，在一定时期内，内芽对辐照处理剂量的大小反应不敏感，内芽的生长与受辐照时期密切相关。大蒜鳞茎的根原基对辐照的敏感性较大，辐照处理后其分裂能力很快丧失，呼吸强度发生了变化，表现出内部生理代谢活动的失调。
- 王守经孙守义于子厚
- 关键词：Γ辐照大蒜贮藏性抑芽效果
- 辐照生姜的贮藏性状研究被引量：11
- 2004年
- 8 0～ 2 5 0Gyγ射线辐照处理生姜 ,可以导致生姜贮藏初期Vc损失 ,但辐照处理能够抑制生姜的发芽和呼吸代谢作用 ,从中长期贮藏的角度来看 ,反而有利于Vc含量的维持。辐照处理还引起生姜贮藏过程中还原糖含量的增加 ,以 1 5 0和 2 5 0Gy剂量处理升高幅度最明显。2 5 0Gy辐照处理使生姜蛋氨酸和精氨酸含量明显下降 ,但对其余 1 6种氨基酸含量影响较小。生姜受到辐照后 ,短期内出现呼吸高峰 ,然后呼吸强度迅速下降 ,并维持在较低水平。 80～40 0Gy剂量辐照处理使生姜根茎肉质部电解质渗透率升高 。
- 王守经于子厚孙守义邹积万张奇志孙宏春吕铁信刘效永
- 关键词：维生素C还原糖电解质渗透率贮藏保鲜技术
- 辐照大蒜的贮存性状及经济效益分析被引量：3
- 1996年
- 对辐照大蒜的贮存性状及经济效益进行了分析研究。结果表明,大蒜内芽对辐照剂量反应不敏感,内芽生长受辐照时间的严格控制,大蒜鳞茎的根原基对辐照处理较敏感,辐照后其分裂能力很快丧失。大蒜经辐照后呼吸强度发生明显变化,逐步表现出生理代谢活动失调。辐照的抑芽效果与处理时间密切相关。推广应用大蒜辐照保鲜技术,可带来巨大的经济效益。
- 王守经孙守义于子厚
- 关键词：辐照大蒜
